- 觀點1: 花旗參燉雙鴿 材料 1、花旗參16克 2、中等乳鴿2只 3、瘦肉200克 4、圓肉20克。 做法 1、花旗參在中藥店購買,請店員代切成小片 2、乳鴿處理好,瘦肉原件 3、燒滾一鑊水,放入乳鴿和瘦肉一滾即取起,放下較大的燉鍋中,加入圓肉,注入大半鍋沸水,加蓋原鍋隔沸水燉3小時以上即成。
花旗參燉乳鴿: 材料:乳鴿一只.花旗參若干.枸杞少許.姜片. 做法:先將乳鴿過開水,再用冷水沖洗,去腥.后放入燉盅加水[冷水],枸杞,姜片,花旗參,一起隔水燉,先旺火燒開后,再用微火燉上3小時后加鹽即可,湯色明亮. 此湯具有養陰補血,益氣功效,做法簡單可時常飲用.身體疲倦的時候飲用更好.可以立即補充體能 花旗參乳鴿湯 材料:花旗參15克,紅棗10枚,乳鴿一只,高湯、姜片適量。 做法: 1.將乳鴿宰殺,洗凈,切成小塊兒,放入熱水迅速撈出,然后將乳鴿過水; 2.紅棗、姜洗凈,與過水的乳鴿、花旗參一起放入高湯內熬制。 滋補秘笈:乳鴿肉含有極豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素以及部分氨基酸,具有補肝腎、益氣血、除煩益智的作用?;ㄆ靺⒛茏剃幰娣巍4藴哂袧櫇杉∧w、潤補身體的作用。功效: 花旗參 補氣養陰,清熱生津。用于氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干。 作用: 總皂甙(含量為5%~10%)是西洋參的主要藥理成分,與人參相似,只是比例有所不同。它們的總皂甙的藥理作用也基本相同,只是人參總皂甙側重抗利尿和抗疲勞,而西洋參總皂甙側重鎮靜。西洋參具有多方面的藥理活性。 1.對心血管系統:⑴ 改善心肌功能,抗缺血,⑵ 抗心律失常,⑶ 抗休克,⑷ 抗動脈硬化。 2.增強體質:⑴ 抗缺氧,⑵ 抗疲勞,⑶ 耐高溫,⑷ 耐寒,⑸耐饑渴。 3.促進造血。 4.鎮靜。 5.降血糖。 6.增強免疫力。 值得說明的是,我國醫學工作者對國產西洋參與進口西洋參進行的藥理活性比較研究,證明國產西洋參在抗疲勞、抗缺氧、抗驚厥、抗利尿以及蛋白質合成等主要指標上,都具有十分顯著和相同藥理活性,無顯著差別。 西洋參(Panax quinguefolium)又名花旗參。五加科,人參屬。多年生草本植物,主根肉質,紡錘形。莖單一,高20~60厘米。掌狀復葉3~4輪生莖端;小葉通常5,有柄,倒卵狀長圓形,下面一對卵形或近圓形,邊緣有不整齊鋸齒。傘形花序單生莖頂,著花6~20朵;花小,黃綠色;萼有5齒;花瓣5;雄蕊5;心皮2,子房下位,2室,花柱2。漿果狀核果,熟時鮮紅色。原產北美,我國近年有引種栽培。根含人參皂苷、人參皂草精醇及少量揮發油、樹脂等。性寒,味苦微甘,功能補肺陰、清火、生津液。 - 觀點2: 花旗參可以和乳鴿一起煲湯。具體做法如下,首先準備材料:乳鴿:1只、花旗參:20克、龍眼肉:50克、紅棗:5克、生姜:10克、鹽:適量、水:適量。
1、生姜用清水洗凈切片,紅棗用清水洗凈去核備用。
2、乳鴿去除內臟,清洗干凈,冷水入鍋焯一下水,然后撈出來備用。
3、將乳鴿、花旗參、龍眼肉和紅棗一起放入電燉盅中。
4、倒入適量的清水,再放入適量的姜片,蓋上蓋子,燉2.5小時即可。
5、燉好后,用干凈無水無油的容器,盛出即可享用。
參考資料來源:百度百科-西洋參乳鴿湯 - 觀點3: 例如花旗參燉雙鴿。
材料:花旗參16克,中等乳鴿2只,枸杞適量,姜片。
做法:
1、花旗參切成小片。
2、將乳鴿宰殺洗凈,切成小塊,將乳鴿過開水,再用冷水沖洗,去腥。
3、把乳鴿,枸杞,姜片,花旗參放入燉盅加水熬制,先旺火燒開后,再用微火燉上3小時后加鹽即可。 - 擴展閱讀1:吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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