- 觀點1： 蘭州拉面館里面用的牛肉可以放心的吃，經(jīng)營蘭州拉面的都是少數(shù)民族回族，據(jù)說回族吃的牛羊肉必須經(jīng)過他們的老師傅動刀然后他們才可以宰殺，回族不會吃來路不明的牛羊肉更不會吃病死的牛羊肉，這都是他們的民族信仰，去蘭州拉面館不要攜帶外菜因為他們是少數(shù)民族，大家要尊重少數(shù)民族飲食習(xí)慣。
- 觀點2： 如果是一個有正當(dāng)合法經(jīng)營的蘭州拉面館，那里面的肉應(yīng)該都是好肉，因為用不合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的肉是違法經(jīng)營，是要受到處罰的，如果是非法經(jīng)營的蘭州拉面館，里面用的肉就不敢保證了
- 觀點3： 給你科普一下——
1、只要叫“蘭州拉面”“蘭州正宗拉面”等的都不是蘭州的；
2、這些叫“蘭州拉面”“蘭州正宗拉面”等的飯館，用的肉各有不同，有的還用豬肉（也是醉了）
3、在蘭州，只有牛肉面。叫正宗牛肉面的也是仿品，只有傳統(tǒng)牛肉面、蓬灰牛肉面是本地的。
最后，正如網(wǎng)友說的：蘭州拉面館里的肉是不是好肉？只有做蘭州拉面的老板心里清楚。 - 觀點4： 蘭州拉面館經(jīng)常換老板，主要原因有以下幾點：1、店面做大后，老板隱居幕后。部分老板在小店掙到錢了，就會合伙或者自己一個人，找一家比這家電大兩倍或者三倍的去開餐廳，蓋飯，燒烤，炒菜，拉面，一應(yīng)俱全，這樣，經(jīng)理，領(lǐng)班，什么層次的員工都配齊了，老板要做的就是每天中午個晚上來吧臺收賬對賬。或者就是早晨或者晌午去批發(fā)市場買菜，買肉，買調(diào)料，這樣可以節(jié)省很多的開支，就做了甩手掌柜。2、管理不當(dāng)，店面經(jīng)營不善。有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，導(dǎo)致食客流失，被迫轉(zhuǎn)讓。還有一些是干累了，也掙到錢了，家里也安頓好了，就轉(zhuǎn)讓不干的。3，有的是經(jīng)營不善導(dǎo)致的。4，比如一家拉面館開起來花了30萬，用了6個月，把投資的少全部掙回來，這個時候有些人就會找到老板以40萬到45萬之間的價格接受這個面館，這樣就是說用了6個月掙了40萬到45萬，以此類推，這種模式和方式的很普遍的。5，有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，食客就會厭煩不會再來了，慢慢的只有轉(zhuǎn)讓這一條路走了。
- 觀點5： 蘭州拉面館經(jīng)常換老板，主要原因有以下幾點：1、店面做大后，老板隱居幕后。部分老板在小店掙到錢了，就會合伙或者自己一個人，找一家比這家電大兩倍或者三倍的去開餐廳，蓋飯，燒烤，炒菜，拉面，一應(yīng)俱全，這樣，經(jīng)理，領(lǐng)班，什么層次的員工都配齊了，老板要做的就是每天中午個晚上來吧臺收賬對賬。或者就是早晨或者晌午去批發(fā)市場買菜，買肉，買調(diào)料，這樣可以節(jié)省很多的開支，就做了甩手掌柜。2、管理不當(dāng)，店面經(jīng)營不善。有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，導(dǎo)致食客流失，被迫轉(zhuǎn)讓。還有一些是干累了，也掙到錢了，家里也安頓好了，就轉(zhuǎn)讓不干的。3，有的是經(jīng)營不善導(dǎo)致的。4，比如一家拉面館開起來花了30萬，用了6個月，把投資的少全部掙回來，這個時候有些人就會找到老板以40萬到45萬之間的價格接受這個面館，這樣就是說用了6個月掙了40萬到45萬，以此類推，這種模式和方式的很普遍的。5，有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，食客就會厭煩不會再來了，慢慢的只有轉(zhuǎn)讓這一條路走了。
- 觀點6： 蘭州拉面館經(jīng)常換老板，主要原因有以下幾點：1、店面做大后，老板隱居幕后。部分老板在小店掙到錢了，就會合伙或者自己一個人，找一家比這家電大兩倍或者三倍的去開餐廳，蓋飯，燒烤，炒菜，拉面，一應(yīng)俱全，這樣，經(jīng)理，領(lǐng)班，什么層次的員工都配齊了，老板要做的就是每天中午個晚上來吧臺收賬對賬。或者就是早晨或者晌午去批發(fā)市場買菜，買肉，買調(diào)料，這樣可以節(jié)省很多的開支，就做了甩手掌柜。2、管理不當(dāng)，店面經(jīng)營不善。有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，導(dǎo)致食客流失，被迫轉(zhuǎn)讓。還有一些是干累了，也掙到錢了，家里也安頓好了，就轉(zhuǎn)讓不干的。3，有的是經(jīng)營不善導(dǎo)致的。4，比如一家拉面館開起來花了30萬，用了6個月，把投資的少全部掙回來，這個時候有些人就會找到老板以40萬到45萬之間的價格接受這個面館，這樣就是說用了6個月掙了40萬到45萬，以此類推，這種模式和方式的很普遍的。5，有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，食客就會厭煩不會再來了，慢慢的只有轉(zhuǎn)讓這一條路走了。
- 觀點7： 蘭州拉面館經(jīng)常換老板，主要原因有以下幾點：1、店面做大后，老板隱居幕后。部分老板在小店掙到錢了，就會合伙或者自己一個人，找一家比這家電大兩倍或者三倍的去開餐廳，蓋飯，燒烤，炒菜，拉面，一應(yīng)俱全，這樣，經(jīng)理，領(lǐng)班，什么層次的員工都配齊了，老板要做的就是每天中午個晚上來吧臺收賬對賬。或者就是早晨或者晌午去批發(fā)市場買菜，買肉，買調(diào)料，這樣可以節(jié)省很多的開支，就做了甩手掌柜。2、管理不當(dāng)，店面經(jīng)營不善。有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，導(dǎo)致食客流失，被迫轉(zhuǎn)讓。還有一些是干累了，也掙到錢了，家里也安頓好了，就轉(zhuǎn)讓不干的。3，有的是經(jīng)營不善導(dǎo)致的。4，比如一家拉面館開起來花了30萬，用了6個月，把投資的少全部掙回來，這個時候有些人就會找到老板以40萬到45萬之間的價格接受這個面館，這樣就是說用了6個月掙了40萬到45萬，以此類推，這種模式和方式的很普遍的。5，有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，食客就會厭煩不會再來了，慢慢的只有轉(zhuǎn)讓這一條路走了。
- 觀點8： 蘭州拉面館經(jīng)常換老板，主要原因有以下幾點：1、店面做大后，老板隱居幕后。部分老板在小店掙到錢了，就會合伙或者自己一個人，找一家比這家電大兩倍或者三倍的去開餐廳，蓋飯，燒烤，炒菜，拉面，一應(yīng)俱全，這樣，經(jīng)理，領(lǐng)班，什么層次的員工都配齊了，老板要做的就是每天中午個晚上來吧臺收賬對賬。或者就是早晨或者晌午去批發(fā)市場買菜，買肉，買調(diào)料，這樣可以節(jié)省很多的開支，就做了甩手掌柜。2、管理不當(dāng)，店面經(jīng)營不善。有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，導(dǎo)致食客流失，被迫轉(zhuǎn)讓。還有一些是干累了，也掙到錢了，家里也安頓好了，就轉(zhuǎn)讓不干的。3，有的是經(jīng)營不善導(dǎo)致的。4，比如一家拉面館開起來花了30萬，用了6個月，把投資的少全部掙回來，這個時候有些人就會找到老板以40萬到45萬之間的價格接受這個面館，這樣就是說用了6個月掙了40萬到45萬，以此類推，這種模式和方式的很普遍的。5，有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，食客就會厭煩不會再來了，慢慢的只有轉(zhuǎn)讓這一條路走了。
- 觀點9： 蘭州拉面館經(jīng)常換老板，主要原因有以下幾點：1、店面做大后，老板隱居幕后。部分老板在小店掙到錢了，就會合伙或者自己一個人，找一家比這家電大兩倍或者三倍的去開餐廳，蓋飯，燒烤，炒菜，拉面，一應(yīng)俱全，這樣，經(jīng)理，領(lǐng)班，什么層次的員工都配齊了，老板要做的就是每天中午個晚上來吧臺收賬對賬。或者就是早晨或者晌午去批發(fā)市場買菜，買肉，買調(diào)料，這樣可以節(jié)省很多的開支，就做了甩手掌柜。2、管理不當(dāng)，店面經(jīng)營不善。有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，導(dǎo)致食客流失，被迫轉(zhuǎn)讓。還有一些是干累了，也掙到錢了，家里也安頓好了，就轉(zhuǎn)讓不干的。3，有的是經(jīng)營不善導(dǎo)致的。4，比如一家拉面館開起來花了30萬，用了6個月，把投資的少全部掙回來，這個時候有些人就會找到老板以40萬到45萬之間的價格接受這個面館，這樣就是說用了6個月掙了40萬到45萬，以此類推，這種模式和方式的很普遍的。5，有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，食客就會厭煩不會再來了，慢慢的只有轉(zhuǎn)讓這一條路走了。
- 觀點10： 蘭州拉面館經(jīng)常換老板，主要原因有以下幾點：1、店面做大后，老板隱居幕后。部分老板在小店掙到錢了，就會合伙或者自己一個人，找一家比這家電大兩倍或者三倍的去開餐廳，蓋飯，燒烤，炒菜，拉面，一應(yīng)俱全，這樣，經(jīng)理，領(lǐng)班，什么層次的員工都配齊了，老板要做的就是每天中午個晚上來吧臺收賬對賬。或者就是早晨或者晌午去批發(fā)市場買菜，買肉，買調(diào)料，這樣可以節(jié)省很多的開支，就做了甩手掌柜。2、管理不當(dāng)，店面經(jīng)營不善。有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，導(dǎo)致食客流失，被迫轉(zhuǎn)讓。還有一些是干累了，也掙到錢了，家里也安頓好了，就轉(zhuǎn)讓不干的。3，有的是經(jīng)營不善導(dǎo)致的。4，比如一家拉面館開起來花了30萬，用了6個月，把投資的少全部掙回來，這個時候有些人就會找到老板以40萬到45萬之間的價格接受這個面館，這樣就是說用了6個月掙了40萬到45萬，以此類推，這種模式和方式的很普遍的。5，有些是因為不會管理，不會用人，導(dǎo)致員工頻頻辭職更換，從而導(dǎo)致飯館的口味經(jīng)常改變，食客就會厭煩不會再來了，慢慢的只有轉(zhuǎn)讓這一條路走了。
- 觀點11： 蘭州拉面館里的肉是不是好肉？只有做蘭州拉面的老板心里清楚。
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