- 觀點1： 果汁燜排骨原材料：豬排骨、鮮榨橙汁、白砂糖、番茄沙司、鹽、干淀粉做法：1.豬排骨清洗干凈，放進一個碗中，放鹽，倒進鮮榨橙汁，腌漬一夜。2.扔掉腌制排骨的果汁，添加干淀粉，翻拌勻。3.鍋里倒入油，油燒后，放進豬排骨炸熟，撈起來控油補水預留。4.另出鍋放進炸好的豬排骨，倒進鮮榨橙汁，燒沸。5.放進1湯勺番茄沙司、1湯勺白砂糖，改中小火燉。6.料汁收干時，添加1茶勺鹽，再次小火燉至料汁濃稠就可以。
雞蛋剁辣椒炒西葫蘆原材料：角瓜、生雞蛋、剁椒、大蔥、油、鹽作法：1.將生雞蛋在盤子里打撒，角瓜清洗切成片，大蔥清洗切割成段兒。2.出鍋倒進油，油燒后，倒進蛋液煸炒。3.雞蛋炒至凝結時，倒進角瓜片一起煸炒。4.西葫蘆炒蒸后，放進剁椒炒勻。5.炒到角瓜些全透明了，上灑蔥段炒勻就可以出鍋了。白菜魚水豆腐原材料：濃湯寶、大白菜、千頁豆腐、粉絲們、蔥段作法：1.大白菜切條，粉絲泡軟。2.炒菜鍋里放適當油，放進大白菜煸炒至斷生，添加適量水。3.水燒開后，放進濃湯寶煮到融化，放進千頁豆腐與粉絲煮熟添加蔥段就可以。
香汁鮑菇原材料：香菇、生抽醬油、耗油、鹽、老抽王、糖、油、小香蔥、芝麻作法：1.香菇洗干凈后切割成薄片，薄片上切割成十字花刀。2.碗里添加適量生抽醬油、耗油、老抽王、鹽、糖調成調料汁。3.將改完刀香菇片放進調料汁中腌漬15min。4.取炒菜鍋加溫，倒進少量油，將香菇片放進鍋里中平底鍋煎制。5.待香菇煮出少量水分后，倒進適當腌的調料汁，收汁就可以。6.擺盤撒少量芝麻、小香蔥粒就可以。 - 觀點2： 魚香肉絲，雞蛋羹，湖牛肉跟疙瘩湯，宮爆雞丁，糖醋里脊，紅燒排骨，蒜香雞翅。
- 觀點3： 菠菜雞蛋、豆角菜花等。菠菜，雞蛋非常好吃，豆角菜花非常鮮美，這些都是和家人陪伴在一起，吃的特別香。
- 觀點4： 比如有炸蘑菇塊，還有小魚片以及糖醋魚，還有香菇炒魷魚，麻辣魷魚絲，還有麻辣雞翅。
- 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
- 準備原料：豬里脊肉適量，麻花適量，青椒少許，生姜、鹽、雞精、蔥段、鹵料，花生油等。麻花燉肉做法：1、將豬的里脊肉洗凈切好，在開水中氽過后洗去血沫，再入鹵水中煮熟，另行投入香料；2、將麻花掰成小短，青椒洗凈，切成丁，生姜切塊；3、另起炒鍋放花生油，油熱后放入生姜與干花椒、蔥段、干辣...
- 擴展閱讀2：燒烤菜品有哪些探究燒烤文化中的經典美食
- 1.羊肉串 羊肉串是燒烤文化中非常經典的美食之一，它的制作方法非常簡單。首先，將羊肉切成均勻的小塊，然后用調料腌制一段時間，最后用竹簽串起來，放在烤爐上烤制即可。羊肉串的味道鮮美，口感十分嫩滑，是燒烤愛好者必點的美食。2.牛肉串 除了羊肉串，牛肉串也是燒烤文化中非常受歡迎的美食之一。制作...
- 擴展閱讀3：烤肉店必備菜品
- 烤魚也是一道備受歡迎的烤肉店菜品。選用新鮮的魚，去骨后在表層切上幾刀，加入特制的調料腌制后烤制。外表呈現金黃色，內部香嫩多汁，鮮美可口。搭配清淡的醬汁或者自制的辣椒醬，別有一番風味。8. 烤瓷飯碗 烤瓷飯碗是一道烤肉店特色菜品，具有獨特的制作技藝。將米飯裝入瓷飯碗中，加入肉類和蔬菜等食...
- 擴展閱讀4：燒烤有哪些美味的菜品值得推薦？
- 烤羊肉串：羊肉串是燒烤攤上的常客，將羊肉切成塊狀，穿在鐵簽上，撒上孜然、辣椒粉、鹽等調料，烤至外焦里嫩，香氣四溢。牛排：選用優質的牛肉，如肋眼、西冷或者菲力，涂上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，根據個人口味還可以添加一些迷迭香或蒜蓉，烤至自己喜歡的熟度。烤魚：海魚或者淡水魚都適合燒烤...
- 擴展閱讀5：你知道山藥燜羊肉，農家小炒肉，香芹炒香干怎樣做更好吃呢？
- 農家小炒肉食物：生豬肉；青椒；蔥；蒜作法豬后腿肉，削皮，連肥帶瘦切成片，以芡粉碼好青椒，去蒂去籽，拍松，切角段蔥段、大蒜備用鍋燒熱油，下小肉，炒散掉色，撈起來備用下蔥姜蒜炒出香味，下青椒，翻炒兩下，下小肉，烹入少量老抽王、適當生抽醬油，放鹽，翻炒勻稱，料汁縮緊就可以。淮...
- 擴展閱讀6：中國名菜有哪幾大菜系
- 中國名菜有魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等八大菜系。1 魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。2.川...
- 擴展閱讀7：中國四大菜系排名
- 其排名為魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。1、魯菜起源于山東齊魯風味，是中國四大菜系之一。魯菜歷史悠久、技法豐富，風格大方高貴，注重健康。經典菜品有一品豆腐、蔥燒海參等。2、川菜是中國四大菜系之一，起源于四川地區，以麻辣為...
- 擴展閱讀8：怎么做出簡單好吃的家常菜？
- 1，清蒸魚 很多人做出來的魚肉有腥味，一旦有腥味就談不上好吃了，做這類菜其實最重要的是魚肉的腌制方法 ，可以用鹽、胡椒粉、蔥姜水均勻的涂抹在魚身上，肚子也不要放過，腌制半小時左右即可，這樣腌制出來的魚肉不腥...
- 擴展閱讀9：重慶康居西城石惠家常菜怎么樣好吃嗎
- 好吃。根據查詢大眾點評網顯示。1、重慶康居西城石惠家常菜口感非常好、菜色香味俱佳。2、菜譜齊全，基本涵蓋所有家常菜，可以做到色香味俱全。
- 擴展閱讀10：興欣美食餐廳沉淀50個脆皮燒烤令人驚艷
- 一家在太平洋廣場停車場旁邊,叫Lane Noodle。它比普通的面條要粗。我我想推薦他的掛面,味道很好。有一個三三火鍋在大都會對面的巷子里,東西轉彎。味道好極了!解放碑s牛山火鍋。在渝中區太平門,有一家叫石鼎居的小餐館,沿著這條路大約...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！