- 觀點1： 會改變啤酒的味道，啤酒和鹽可以一起吃。
主料：毛蝦400g
輔料：油適量、鹽適量、啤酒50g、糖適量、姜適量、蔥適量、蒜適量、辣椒適量、生抽適量
1、準備好毛蝦。
2、毛蝦剪去蝦芒，用牙簽挑去沙線，漂凈瀝干。
3、鍋里油熱，放入姜，蒜，辣椒煸炒香。
4、放入毛蝦。
5、煸炒至轉色。
6、放入50克左右的啤酒，燜煮至汁將收干。
7、加些鹽，糖。
8、加些生抽，煸炒勻。
9、撒些蔥段煸勻即可。
10、成品。 - 擴展閱讀1：喝白酒和啤酒是不是容易醉？
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