- 觀點1： 主料
雞翅隨意 干榛蘑適量
蔥，姜，蒜適量 大料，桂皮，香葉，干辣椒適量
冰糖適量 油，鹽，生抽，老抽，料酒適量
紅燒雞翅燉蘑菇的做法步驟
1. 雞翅洗凈，晾干表面。
2. 兩面劃幾刀，燉的時候更容易入味。
3. 我用的東北干蘑菇，是榛蘑。用水泡發(fā)，一會就能泡好，泡完簡單洗洗。如果沒有這樣的蘑菇，我覺得其他蘑菇也可以試用
4. 泡完，洗后瀝干水，一會用。
5. 鍋燒熱，加油，放蔥姜蒜，大料，中火爆香。
6. 中火，加入雞翅，半煎半炒。如果感覺雞翅粘鍋，說明鍋和油不夠熱，就不要翻的太頻繁，避免雞皮破碎。
7. 炒到雞翅表面有了焦黃的感覺，。
8. 把生抽，老抽，料酒，干辣椒，冰糖和泡好的蘑菇都放進去，翻炒幾下，再添水，水剛蓋過食材就夠，雞翅和蘑菇都很好熟，比燉其他肉省水。觀察一下，如果覺得顏色不夠，可以再加點老抽，一會收汁后，顏色會比有湯時深不少，所以現(xiàn)在不需要顏色太重。蓋鍋蓋，改中大火，湯燒開后，改中小火慢燉20分鐘。
9. 20分鐘后，開鍋蓋，改大火收湯。這時要注意適當翻動雞翅和蘑菇，避免糊鍋底。等湯汁收濃，即可關(guān)火，裝盤！
10. 還可以擺點香菜，西紅柿，彩椒絲這類鮮艷的，配下顏色！ - 觀點2：
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- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調(diào)料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調(diào)料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯(lián)，山姆，沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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