- 觀點(diǎn)1： 栗子，應(yīng)時(shí)節(jié)而生，這個(gè)時(shí)候正是栗子收獲的季節(jié)。每到八月，老家人都會(huì)上山打栗子，從打栗子到剝栗子再到炒栗子，見(jiàn)證豐收的喜悅。成熟的栗子淀粉和糖類含量高，簡(jiǎn)單水煮口感粉糯香甜。秋天是栗子上市的季節(jié)，用栗子與雞肉同煮做成栗子燒雞，的確是一道美味下飯的好菜式，雞肉嫩滑、栗子軟糯、成品金黃，看著都開(kāi)胃。其實(shí)栗子燒雞不難做，難的是給生栗子剝殼，應(yīng)該會(huì)難倒一片人吧。
板栗自帶甜味，糯香味美，適合蒸、烤、炒制，直接吃就很美味。與其他食材搭配，也相得益彰，能做出更多美味有創(chuàng)意的菜肴喲，比如栗子炒雞就是一道很美味的菜肴，板栗的香融入湯汁中板栗軟糯香甜，雞肉鮮香美味，是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴。栗子炒雞做法簡(jiǎn)單，每種做法都差不多，我老家的栗子炒雞，在家常做法中喜歡用泡椒制作，這樣做出的栗子炒雞酸辣開(kāi)胃，又是另一種風(fēng)味。
秋天，是板栗收獲的季節(jié)，一個(gè)個(gè)碩大的板栗，粉糯香甜，板栗飄香的季節(jié)就要多吃些板栗，多吃應(yīng)季的食物是最好的。板栗不光可煮可烤可炒，還可以入菜，它和雞肉紅燒，實(shí)在是絕妙的搭配，現(xiàn)在正是栗子大量上市的時(shí)節(jié)，這幾天老婆幾乎2天就買(mǎi)一袋糖炒板栗回家吃，有時(shí)候一種口味吃太多也就膩了，所以決定換個(gè)口味，那就是栗子炒雞，有很多朋友都問(wèn)栗子炒雞怎么做才好吃。
板栗和雞翅的搭配的，雞翅的湯汁融入進(jìn)板栗雞，軟糯香甜，淋上湯汁，真的很下飯，我是食味四季，一個(gè)愛(ài)美食的90后小男孩兒，想了解更多美食可以點(diǎn)擊我的關(guān)注，您的關(guān)注，點(diǎn)贊，評(píng)論是我創(chuàng)造更多美食最大的動(dòng)力。 - 觀點(diǎn)2： 板栗燉紅燒肉超級(jí)好吃，板栗去皮蒸熟，五花肉提前腌制一下，鍋里放油燒熱放蔥姜蒜爆香然后放肉大火翻炒，放調(diào)料，放水跟板栗小伙悶煮20分鐘左右就可以了
- 觀點(diǎn)3： 板栗自帶甜味,糯香味美,適合蒸、烤、炒制,直接吃就很美味。與其他食材搭配,也相得益彰,能做出更多美味有創(chuàng)意的菜肴喲,比如栗子炒雞就是一道很美味的菜肴,板栗的香融入湯汁中板栗軟糯香甜,雞肉鮮香美味,是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴。
- 觀點(diǎn)4： 你可以用來(lái)煮排骨湯，瘦肉湯，豬肉湯，牛肉湯，羊肉湯，也可以用來(lái)打火鍋，可以用來(lái)做餡料，也可以用來(lái)做糖炒板栗吃。
- 觀點(diǎn)5： 是可以做許多的，例如栗子燒雞,栗子糕,栗子水八仙,糖炒栗子,栗子粥,栗子紅燒肉等等一些。這些做法都是非常好吃的，而且很有營(yíng)養(yǎng)。
- 觀點(diǎn)6： 根據(jù)你的描述，板栗搭配雞肉，搭配薏米，搭配紅棗等等都可以做菜，首先板栗去皮殼之后把雞塊剁大塊，焯水后熱油下鍋，把板栗和雞塊炒燜十幾分鐘即可
- 觀點(diǎn)7： 用料
娃娃菜 一顆
栗子 6個(gè)
紅棗 2顆
蔥末 10克
姜末 5克
青梅酒 10克
六月鮮 12克輕鹽特級(jí)昆布醬油 5克
白糖 5克
鹽 2克
水淀粉 適量
香油 適量
高湯 適量 - 觀點(diǎn)8： 可以做板栗燒雞，板栗紅燒肉，糖炒栗子，板栗山芋羹 ，板栗酥餅，板栗排骨湯等等，這些菜都特別的好吃。
- 觀點(diǎn)9： 板栗水八仙，糖炒栗子，煮栗子，栗子燒雞，栗子稀飯，栗子糕，板栗紅燒肉。
- 觀點(diǎn)10： 可以做的菜有板栗燒雞，板栗酥，板栗排骨湯，糖炒板栗，板栗雞腳花生湯等等。
- 觀點(diǎn)11： 板栗炒肉。板栗燉雞，板栗燉牛肉，板栗南瓜粥。還有糖炒栗子。
- 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過(guò)厚度來(lái)增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開(kāi)確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時(shí)加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴(kuò)展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來(lái)搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來(lái)調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時(shí)的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個(gè)狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴(kuò)展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長(zhǎng)條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時(shí)以上。（5）竹簽用開(kāi)水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴(kuò)展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長(zhǎng)條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒(méi)在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴(kuò)展閱讀6：烤肉制作方法簡(jiǎn)單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開(kāi)肥肉。就是五花肉！3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見(jiàn)的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴(kuò)展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時(shí)（有時(shí)間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團(tuán)，放在一個(gè)大碗中，加清水，量要?jiǎng)倓倹](méi)過(guò)面團(tuán)，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán)，...
- 擴(kuò)展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴(kuò)展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過(guò)的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！