- 觀點1： 以磚徹成,里面抹上黃泥使用,底部有個爐口,用于放入燒紅的木炭.一般爐為環形.
- 觀點2： 有的賣的.
烤鴨又名北京烤鴨，其歷史悠久，蜚聲中外，采用傳統工藝果木炭精加工而成。多功能組裝式懸掛烤鴨爐，該爐采用全不銹鋼加工而成，成熟速度快，該爐采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術綜合設計而成！生產的烤鴨具有皮脂酥脆，肉質鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚，回味不盡，深受南北消費者歡迎。后來又相繼出現了電爆烤鴨爐及燃氣烤鴨爐等，但因燃氣價格高昂，而且味道遠遠趕不上采用果木炭烤制的烤鴨，所以采用傳統工藝的木炭烤鴨爐及烤鴨技術得以繼承發展。北京烤鴨以前只是在高檔酒樓方可品嘗，現在隨著老百姓的生活水平日益提高，正不斷進入普通家庭。然而，全國絕大多數地方仍吃不到新鮮美味的烤鴨，烤鴨技術基本上是傳內不傳外的獨門技術，各地很少有真正的專業烤鴨店。高新創富機械廠經過多年研究，加工制作的成品烤鴨的“色、香、味”三絕而聞名，成為各大酒樓、賓館、食堂、個人辦事的一道桌上名菜。近年來全國各地的大型養鴨廠的紛紛掘起，生鴨價格低廉；然而經過深加工后的烤鴨卻價格不菲，烤鴨店的利潤豐厚。為了能使全國各地的各界朋友快速脫貧致富，我廠推出了烤鴨技術培訓的面授、函授班。以其低廉的價格、優厚的服務逐步占領烤鴨市場。我們的果木炭烤鴨不但可以烤制烤鴨，而且可以加工烤雞、烤鵝、烤兔、烤乳羊、烤乳豬等。而且經過精工烤制的烤雞要比用平常方法加工的燒雞好吃得多。
果木炭烤鴨爐又叫烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等，多功能組裝式，采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術綜合設計而成！
成本及利潤分析：
1只白條鴨（去毛及內臟）綜合全國的進價平均在8-15元之間，做成烤鴨后每只零售在15-35元之間，利潤在每只7-20元之間，保守估計每日可店售20只，外賣40只，每日毛利潤420-1200元之間，按每日800元計算，一個月即800×30=2.4萬，一年即2.4×12=28.8萬，按最最保守估計，扣除稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預測因素導致的費用，每年利潤不會低于15萬元。并且鴨油作為一種動物油，一公斤5至8元，可將木炭、水、電等費用抵消。由此看來，烤鴨生意利潤是相當不錯的。一年四季如此，沒有淡季與旺季之分。
果木炭烤鴨爐特點:
經果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。
不用電，不用煤，不用氣，操作方便，簡單易學，一學就會， 一上馬就賺錢。
投資少，僅需3000元至5000元資金即可迅速周轉，見效快。
主要產品有：
A、K78-120型果炭烤鴨爐： 產地：鄭州高新創富機械廠
一次可放10只；
直徑：78公分；
爐高：120公分；
冬季40分鐘至50分鐘一爐，夏季30分鐘左右一爐。
全不銹鋼亞弧焊精加工而成，內含爐具，下有放油管。
設備+操作光盤+函授資料+10個鋼鉤+百只佐料=2680元
設備+配方技術+操作光盤+函授資料+10個鋼鉤+百只佐料=3680元
設備+配方技術+操作光盤+來廠面授+10個鋼鉤+百只佐料=4680元
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就找到這么一個..希望可以幫伱~ - 觀點3： 你在哪里在長沙就有不過不知道在哪里買的。我可以幫你問問。高有1。6米直徑有0。8米是不是這個呢
- 觀點4： 專業的烤鴨爐是磚砌成的，至于怎么做我也不知道了。呵呵
- 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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