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白酒是濃香型好還是醬香型好?

我來答
觀點(diǎn)1: 主要看個(gè)人喜好。對于濃香型來說,芳香馥郁,入口甘冽,酒香十足,入口綿柔順滑,香氣更為明顯,以五糧液,劍南春等作為代表為大家所熟知;對于醬香型的白酒來說,其味道更為特殊,帶有著些許的醬香,口感醇厚,細(xì)細(xì)品嘗唇齒留香,令人回味無窮,醬香四溢,口感綿柔,以茅臺作為代表。以下為兩種酒的香型具體區(qū)別所在:
1. 釀造原材料不同,濃香型在釀造時(shí)會(huì)加入豌豆大麥等作為輔料釀造,而醬香型只加入小麥釀造。

2. 口味不同,醬香型帶有著焦香氣和糊香氣,而濃香型香氣悠長濃厚,芬芳馥郁。

3. 發(fā)酵時(shí)間不同,醬香型的發(fā)酵時(shí)間更長。
觀點(diǎn)2: 白酒醬香型好。醬香型白酒的口感細(xì)膩醇厚,入口后香氣十足,能感受到糧食的香氣、果香等各種酒的香氣,使人感到非常愉快。濃香型白酒的顯著特征是酒窖香味濃郁,香味和諧,味甘醇,清爽。剛開始喝濃香型白酒的朋友會(huì)覺得很辣,喝起來容易喝醉。這是因?yàn)闈庀阈桶拙频木凭肿泳酆隙葲]有醬香型白酒高。進(jìn)入人體后吸收快,刺激大,容易醉。
觀點(diǎn)3: 您好!存醬香型的更好【摘要】
存酒存醬香型還是濃香型【提問】
您好!存醬香型的更好【回答】
因?yàn)獒u香型白酒是純糧食制造,所以在儲(chǔ)存的過程中能夠越陳越香!【回答】
濃香型白酒多為蒸餾酒,可能在收藏的過程中香氣也會(huì)愈發(fā)濃厚,但是肯定無法企及醬香型白酒。【回答】
而且好的白酒都是醬香酒【回答】
觀點(diǎn)4: 其實(shí)醬香型的白酒和濃香型的白酒都是非常不錯(cuò)的,只不過這兩種酒的口味有所不一樣,所以在買酒的時(shí)候還是要根據(jù)自己的喜好來決定。醬香型白酒的香味是屬于濃厚而純正,而濃香型白酒則偏復(fù)雜的香味,卻又十分諧調(diào)。
觀點(diǎn)5: 酒體突出清、爽、綿 。. 但在目前市場來說,濃香型白酒的占有率是最高的,醬香型白酒最低,但整體上來講,醬香型的銷售額確實(shí)最高的,這放映了一個(gè)事實(shí):醬香酒雖然價(jià)格比其他香型的白酒要高,但并不能削減消費(fèi)者對醬香酒的喜愛。. 另外一方面,喜歡喝清香型白酒的人可以接受濃香型白酒,進(jìn)而接受醬香型白酒,而愛喝醬香型白酒的人卻不能接受濃香型白酒以及清香型白酒,都會(huì)覺得太“淡”,這個(gè)不信的話,可以問問身邊那些愛喝醬香型白酒的人。.
觀點(diǎn)6: 白酒一定要選擇醬香型的酒會(huì)更好一些,比如說我們現(xiàn)在喝的茅臺酒就是屬于醬香型的。九味會(huì)更加濃郁。
觀點(diǎn)7: 濃香的酒聞起來香味濃郁且協(xié)調(diào),綿柔甘洌;而醬香的酒的香味沒有那么濃郁,但也不會(huì)很淡,醇香回味長久。濃香的用的是陳年老窖,發(fā)酵時(shí)間短,產(chǎn)量高,成本低;醬香的生產(chǎn)工藝復(fù)雜,發(fā)酵時(shí)間長,成本高。其中濃香酒精度較高,發(fā)揮得較慢,所以保質(zhì)期比醬香的長。
觀點(diǎn)8: 白酒有濃香型的,也有醬香型的,這個(gè)都好著呢,主要是看喝酒的人,他喜歡哪個(gè)口味的?所以唉,就是適合不同的人群,那那你如果你好奇可以兩種都買一下品嘗一下,感覺哪個(gè)口味更適合你?
觀點(diǎn)9: 濃香型白酒是白酒市場上占比較多的一種香型,相較醬香型,濃香型白酒明顯受眾更多。我們不難在七八十年代的白酒中,看到遍地開花的濃香型白酒
觀點(diǎn)10: 白酒的風(fēng)味,口感每個(gè)人喜好不同,所以認(rèn)為的好喝的也不同。一般醬香型白酒更好喝一些。
觀點(diǎn)11: 白酒有濃香型和醬香型,我感覺還是醬香型白酒好喝。
觀點(diǎn)12: 濃香型白酒和醬香型白酒口感都是醇厚型的,我認(rèn)為這兩種白酒各有千秋。
擴(kuò)展閱讀1:海鮮火腿腸披薩怎么做?
披薩醬:可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮:選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸:切片或切丁。蔬菜:如洋蔥、彩椒、蘑菇等,根據(jù)個(gè)人喜好切成薄片或丁。芝士:馬蘇里拉芝士是首選,也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料:鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油:用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
擴(kuò)展閱讀2:制作家庭版芝士披薩的教程有哪些?
撒芝士:在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料:將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上,可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士:最后再撒上一層芝士,確保配料被芝士覆蓋。烘烤:預(yù)熱烤箱至最高溫度,大約220-250°C(430-480°F)。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
擴(kuò)展閱讀3:金槍魚披薩有什么簡單的做法分享?
烘烤:將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中,烘烤大約12-15分鐘,直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片:披薩烘烤好后,取出稍微冷卻,然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士:在搟開面團(tuán)時(shí),可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整厚薄,但不宜過厚,以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,如加入辣椒片...
擴(kuò)展閱讀4:海鮮披薩的制作工序有哪些?
烘烤:將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐:取出烤好的海鮮披薩,稍微冷卻一下,切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用。總之,制作海鮮披薩需要經(jīng)過準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料,搟面皮,涂抹醬料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作,就能...
擴(kuò)展閱讀5:海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法?
面團(tuán)搟平:在撒有面粉的工作臺上,將面團(tuán)搟成圓形或方形,厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料:將海鮮洗凈,去除殼和內(nèi)臟(如果需要),切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料:在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙,然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料:撒上一層薄薄的芝...
擴(kuò)展閱讀6:海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法?
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擴(kuò)展閱讀7:羊肉湯的做法和配料有哪些?
調(diào)料:鹽適量,料酒適量,白胡椒粉少許,生抽適量(可選)【做法】準(zhǔn)備食材:將羊肉清洗干凈,切成適口的塊狀;白蘿卜和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;洋蔥切塊備用。汆燙羊肉:將羊肉塊放入沸水中,加入幾片姜和少許料酒,大火煮開后撇去浮沫,煮約5分鐘后撈出羊肉,用清水沖洗干凈,去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
擴(kuò)展閱讀8:羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
做法:1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小時(shí)。2、每天凌晨五點(diǎn)點(diǎn)火熬湯,當(dāng)天收工開始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和勻,一起倒入鍋中,大火沖湯一個(gè)小時(shí)小火半小時(shí)再大火半小時(shí)。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
擴(kuò)展閱讀9:怎么做清火屯羊肉湯
法一主料:羊肉(瘦)500克輔料:白蘿卜200克調(diào)料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟:1、羊肉反復(fù)漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;2、蘿卜改小一字條;3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;5、把肉撈起...
擴(kuò)展閱讀10:我總愛吃燒烤怎么辦?知道吃多了不好,但我很愛孜然味.
我也很喜歡吃,但是畢竟吃多了對身體不好,我就是稍微吃多點(diǎn)就會(huì)長痘痘,所以一般會(huì)克制自己間隔很長一段時(shí)間再吃。
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