- 觀點1: 不能說是醬香型好,還是濃香型好。中國酒文化,已經經過了幾千年的傳承,根據各地地域、氣候、人文等環境的影響,釀出了很多種不同口味型的酒,簡單的說那一種類型酒好,是不對的,不科學的。由于酒的釀造,用的原材料不同,方法的不同,加上中國酒文化豐富多彩,生產出的各種類型的酒,有各自的特點和口感。只要是幾百年,幾千年傳承下來的都不錯,沒有好差之分!
俗話說隔行不取利,就是同行也不同利,
對市場不了解,建議審慎考慮。
中國酒和酒文化,有悠久的 歷史 ,
酒的釀造,根據各地地域、氣候、人文等環境綜合因素,
原料不同,制作工藝技法流程不同,成品也不盡相同,
不斷與時俱進,歷經傳承與發展,取得了長足的進步。
白酒簡單分為幾大類:統稱中國四大香型白酒,
香型分別是清香型,濃香型、醬香型、兼香型等。
新中國成立以來白酒消費習慣也經歷了幾次重大變化,
從最開始的清香型,到濃香型,再到最近十年風靡全國的醬香型,
從本質上來說,各個香型沒有好壞之分,
白酒的品味來說更多的是個人喜好偏愛,沒有統一的標準,
但是考慮到成本,經濟效益,消費習慣,文化價值認同等方面,還是有所差別。
至于你說的白酒存起來,這屬于消費投資領域的問題,
建議你尋找相關領域的專家指導,
中國目前17大名酒都有悠久的 歷史 ,過硬的品控!不能說濃好還是醬好,中國的白酒應該是各美其美,各表其美,美美與共!
作為一個喜歡喝酒的人,
醬香和濃香都各有千秋。
我是都覺得很好!
首先我們先來了解一下二者區別。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點、其中以瀘州老窖、五糧液和劍南春等為代表。而醬香型的這類香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,其中以國酒茅臺、習酒為代表。
中國白酒香型可謂豐富多彩,但目前有國家標準的香型除了題主說的,還有清香型、兼香型等,這里不一一敘述。
我認為,酒是一種嗜好性風味酒精飲品,應該回歸消費者,清香也罷,濃香也好,只要自己接受即可,不必太在意什么香型,自己喜歡就好。就像中國的茶,不同人喝不同的茶,說不上誰更喜歡什么。。
我們知道濃香酒一般在很多地方都有生產的包括江浙、東北、四川等地,基本上國內各個地方都有濃香酒的生產,而醬香的話主要是貴州和四川,其他地方也有醬香酒,但是在知名度和品質上也跟不上貴州的醬香酒,因此濃香酒所占據的市場就比較大,很多人都喜歡購買自己家鄉的產品,因此濃香酒也是他們的首要選擇。所以說口味的選擇還有地域性。
最后, 濃香醬香哪個賣的更好?還取決于產能!以2020數據為例,醬香市場占有率51%,濃香占有率27%。這至少可以說明一下大家口味偏好吧。 - 擴展閱讀1:海鮮火腿腸披薩怎么做?
- 披薩醬:可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮:選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等?;鹜饶c:切片或切丁。蔬菜:如洋蔥、彩椒、蘑菇等,根據個人喜好切成薄片或丁。芝士:馬蘇里拉芝士是首選,也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料:鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油:用于涂抹和烹飪?!局谱鞑襟E】面...
- 擴展閱讀2:制作家庭版芝士披薩的教程有哪些?
- 撒芝士:在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料:將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上,可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士:最后再撒上一層芝士,確保配料被芝士覆蓋。烘烤:預熱烤箱至最高溫度,大約220-250°C(430-480°F)。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層??局拼蠹s10-15...
- 擴展閱讀3:金槍魚披薩有什么簡單的做法分享?
- 烘烤:將披薩放入預熱好的烤箱中,烘烤大約12-15分鐘,直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片:披薩烘烤好后,取出稍微冷卻,然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士:在搟開面團時,可以根據個人喜好調整厚薄,但不宜過厚,以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整,如加入辣椒片...
- 擴展閱讀4:海鮮披薩的制作工序有哪些?
- 烘烤:將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐:取出烤好的海鮮披薩,稍微冷卻一下,切成適當大小的塊狀即可享用??傊?,制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料,搟面皮,涂抹醬料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作,就能...
- 擴展閱讀5:海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法?
- 面團搟平:在撒有面粉的工作臺上,將面團搟成圓形或方形,厚度大約為1/4英寸。準備配料:將海鮮洗凈,去除殼和內臟(如果需要),切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料:在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙,然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料:撒上一層薄薄的芝...
- 擴展閱讀6:海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法?
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- 擴展閱讀7:羊肉湯的做法和配料有哪些?
- 調料:鹽適量,料酒適量,白胡椒粉少許,生抽適量(可選)【做法】準備食材:將羊肉清洗干凈,切成適口的塊狀;白蘿卜和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;洋蔥切塊備用。汆燙羊肉:將羊肉塊放入沸水中,加入幾片姜和少許料酒,大火煮開后撇去浮沫,煮約5分鐘后撈出羊肉,用清水沖洗干凈,去除血沫和雜質。燉煮...
- 擴展閱讀8:羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法:1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯,當天收工開始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和勻,一起倒入鍋中,大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴展閱讀9:怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料:羊肉(瘦)500克輔料:白蘿卜200克調料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟:1、羊肉反復漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;2、蘿卜改小一字條;3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;5、把肉撈起...
- 擴展閱讀10:我總愛吃燒烤怎么辦?知道吃多了不好,但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃,但是畢竟吃多了對身體不好,我就是稍微吃多點就會長痘痘,所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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