- 觀點1： 豬尾巴骨湯
豬尾骨是豬的尾巴。很多人說喝豬尾巴骨湯有義你的身體，也有人說是“男人的引擎，女人的美容院”。這個說法真的不假，因為豬尾巴骨熬出來的湯營養價值很高，富含膠原蛋白，喝了真的能讓你的皮膚變好，還有壯腰健骨、益骨髓的功效。男人喝了肯定會讓你的腰椎更結實。除了這些，還適合腰疼、骨質疏松、青少年、中老年人，所以豬尾巴骨湯很適合家庭制作。
豬尾巴短，建議和尾骨一起買，這樣尾骨湯的味道會更濃。下面我就分享兩種豬尾巴骨的方法。這兩種方法結合不同的成分，營養效果不同。男女食用時營養價值不同。看下面的方法就知道了！
黑豆豬尾巴湯
黑豆富含花青素，黑豆有補腎的作用。豬尾巴骨做成的湯，具有滋陰補腎、強筋骨的功效。因此，這兩種食物相輔相成，具有較高的營養價值。
【所需配料】:豬尾骨(連尾骨)750克、黑豆， 6紅棗100克、枸杞10克、鹽、姜片、料酒。
[制造步驟]
1.提前將黑豆浸泡在清水中一夜，生姜切片。
2.將豬尾骨刮干凈，切成小塊，用冷水浸泡一小時，中間換水兩次，以去除血腥味。
3.將姜片和料酒放入冷水中的豬尾骨中去腥，用大火煮沸，然后撈起清洗備用。
4.在砂鍋中加入適量清水，然后倒入豬尾巴骨中，用大火煮沸去除浮沫，然后加入兩片黑豆，紅棗、枸杞和姜片，用小火煮沸90分鐘，然后加入適量鹽調味。
[生產注意事項]
1.黑豆必須提前浸泡5~6個小時，這樣煮的時候味道會更快。不泡的話煮久了會影響口感。
2.豬尾巴上有很多豬毛，用夾子燒一下就可以去掉。用火燃燒的另一個好處是可以去除異味，燒成微焦，然后用鋼珠擦掉。
3.煮之前一定要加足夠的水。如果中途加水，會影響湯的口感，大大降低湯的營養功效。
4.煮湯最好的方法就是用砂鍋，因為砂鍋導熱性能好，加熱均勻，煮出來的湯味道好，省時。
木瓜花生豬尾巴湯
看到木瓜，大家應該都知道這湯比較適合女性喝。豬尾巴木瓜湯是非常適合女性喝的湯。它不僅可以美化皮膚，使皮膚變得更好，還具有補血、滑奶、豐胸的功效。所以，細心的男人在女人來“例假”的時候，給她做這樣的湯更合適。請轉發并迅速收集。【所需食材】:豬尾(連尾椎骨)750克，木瓜500克，花生100克，生姜，鹽。
1.清洗豬尾骨，切成小塊，用冷水浸泡60分鐘，在血液中間換水兩次。這也被稱為冷漂燙，這是一種行業中常見的去除魚腥味的方法。
2.木瓜去皮去籽，切塊，泡水備用。生姜切片備用
3.浸泡后，必須經過熱燙的步驟，以去除骨頭的腥味，避免湯的異味。將豬尾巴骨放入冷水中，煮沸煮熟，然后取出，清洗干凈，瀝干水分。
4.砂鍋加入適量清水(注意一次加入足夠的清水)，然后加入豬尾巴骨，大火煮去浮沫，再加入花生、姜片，小火煮90分鐘。90分鐘后湯變稠變白，然后倒入木瓜中小火煮20分鐘，然后關火，再加鹽調味。
建議用青皮木瓜，因為煮好的木瓜糖分比較多，煮出來的湯會很甜，煮好的木瓜會爛，所以建議用青皮木瓜，最后一定要加，只需要煮15~20分鐘。
木瓜切塊，清水浸泡，因為未熟的木瓜會有一點黏液和澀味，浸泡兩個小時左右就可以去掉，中間要換三次水。
這是一道湯，味道清淡，味道鮮，不用加太多調料。最后可以加一點胡椒粉提高新鮮度，也可以不加個人口味。
豬尾巴的營養作用那么多，所以豬尾巴骨是一種非常適合家庭食用的湯?？赐赀@篇文章，轉發，快速收藏。有時間多煮豬尾巴骨湯補補。盡量快點做！ - 觀點2： 豬尾巴和山藥蘿卜煲湯是最好喝的。具體做法是先把豬尾巴焯水，去掉雜質之后，燉半個小時，加上山藥蘿卜，煮上20分鐘就可以了。
- 觀點3： 豬尾巴可以與花生或者黃豆搭配煲湯，都是不錯的選擇，可以起到提神益氣的效果?；ㄉ铀蟪汕鍦珎溆茫i尾巴干煎加入花生湯中煮到微爛，加入調料即可。
- 觀點4： 豬尾巴和枸杞煲湯很好喝。冷水中加入豬尾巴和枸杞燉3小時即可
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