- 觀點(diǎn)1： 炒雜菜
食物：地瓜超細(xì)粉;豆芽;紅蘿卜;西蘭花;木耳;生雞蛋;小蔥末;蒜泥;芝麻;生抽醬油、鹽、白砂糖;白胡椒;油辣子作法：1、胡蘿卜切絲、豆芽掐去兩邊清洗、西蘭花切條、木耳切成絲預(yù)留。2、生雞蛋放少許鹽米酒打撒，下鍋攤成雞蛋餅，取下切割成絲。3、地瓜超細(xì)粉提早泡透，下鍋煮熟取下洗澡，
拌入少量芝麻油（防粘）預(yù)留。4、鍋中中下部蒜泥蔥段炒出香味，入胡蘿卜絲煸炒。5、再先后放入豆芽、西蘭花、木耳炒勻，烹少量米醋。6、添加煮熟的紅薯超細(xì)粉煸炒，入鹽、生抽醬油、白砂糖、白胡椒調(diào)料。7、最終熄火添加雞蛋皮絲，翻拌后放入油辣子（也可以不加）8、擺盤后在表面上上灑少量白芝麻粒，就可以
脆香花肉
原材料：五花肉、生雞蛋、蔥、姜、生抽醬油、老抽王、米酒、耗油、木薯淀粉、鹽、味精、燒烤配料.作法：1.將五花肉切割成薄片，添加生雞蛋、冬茹、生姜片、生抽醬油、老抽王、耗油、米酒、鹽、味精和木薯淀粉，隨后把它抓拌勻，腌漬30min。2.溫度5分熟時(shí)，放進(jìn)腌好的五花肉炸制，炸成五花肉里邊的植物油脂，炸至金黃表層金黃后，就可以撈起來控油補(bǔ)水。3.鍋里留底油，放進(jìn)燒烤配料炒出香味，放進(jìn)炸好的五花肉，迅速炒勻就可以出鍋了。
空燒鱸魚
原材料：鱸魚小五花肉姜蒜紅蘿卜綠豆辣椒干花椒面魚醬燃料酒廚房油煙適當(dāng)作法：1.在鱸魚表面劃出兩刀，將適量鹽均勻涂在雙面；腌漬10分鐘2.燒涼鍋，用姜擦抹底鍋；放進(jìn)適量油，放進(jìn)鱸魚平底鍋煎；3.魚小火煎金黃色之后再翻過來再次煎，雙面都煎出金黃后盛出；4.鍋中留剩下少量油，放入五花肉丁爆鍋；5.將五花肉中植物油脂煸出，表層略微變黃當(dāng)下入生姜片、冬茹和小辣椒一起爆鍋；6.煸炒香后添加適量水，再倒入生抽和米酒，一起燒開；7.料汁燒開后放進(jìn)煎好的魚，
一直保持走紅，留意煮時(shí)不斷地拿勺將汁淋在魚表層；8.汁接到一半時(shí)加鹽和胡椒粉調(diào)料，再次收汁；9.汁接到八成時(shí)加綠豆和胡蘿卜丁一起煮；10.汁快手賺錢好時(shí)應(yīng)先要把魚擺入盤里，再次炒糖色，最終汁連著調(diào)料一起淋淋在魚上；最終在魚表面撒一些蔥段。
蒜泥茄子
食物：長(zhǎng)茄子，白砂糖，老抽王，生抽醬油，鹽，芝麻油，大蒜葉，白胡椒粉，蒜頭.作法：1.將蒜頭切割成大蒜狀，大蒜葉剁碎。2.鍋中倒進(jìn)冷水，將長(zhǎng)茄子放進(jìn)鍋里，隔水蒸15分鐘取出擺盤。3.然后大家來調(diào)碗芡：在碗里放進(jìn)小勺鹽、少量白砂糖、適當(dāng)生抽醬油、少許老抽王、少量白胡椒粉和少量芝麻油，添加適量冷水翻拌就可以。4.將蒸好的長(zhǎng)茄子用刀割成條形，將炒好的碗芡澆在長(zhǎng)茄子上，放進(jìn)蒜頭、大蒜葉預(yù)留。5.鍋里加點(diǎn)油，將油燒沸九成熟后，立即淋在長(zhǎng)茄子上就完成。 - 觀點(diǎn)2： 排骨無論是燉湯還烹飪都非常的美味，但是糖醋排骨人人都愛吃，越吃越上癮。好吃不油膩，簡(jiǎn)單美味，家人吃的津津有味
- 觀點(diǎn)3： 老干媽醬豬排骨食物：豬大骨一斤、老干媽麻辣醬兩一茶匙、獨(dú)頭蒜一個(gè)、生姜一小塊、米酒兩一茶匙、鹽適量。
- 觀點(diǎn)4： 魚香肉絲，西紅柿炒雞蛋，尖椒肉絲這些家常菜是非常好吃的，一點(diǎn)都不油膩。
- 擴(kuò)展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個(gè)，雞蛋1個(gè)。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調(diào)料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲。4、再打散一個(gè)雞蛋，我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸，放一點(diǎn)臘腸會(huì)很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴(kuò)展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預(yù)熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進(jìn)去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進(jìn)電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會(huì)出現(xiàn)這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
- 擴(kuò)展閱讀3：香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖，怎么做好吃
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- 擴(kuò)展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴(kuò)展閱讀5：營(yíng)養(yǎng)早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
- 擴(kuò)展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準(zhǔn)備材料：大白菜100g、雞蛋2個(gè)、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細(xì)細(xì)絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個(gè)雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點(diǎn)清水?dāng)嚢璩擅婧?、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴(kuò)展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調(diào)料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個(gè)雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴(kuò)展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個(gè)，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴(kuò)展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團(tuán)（想要軟一點(diǎn)的就多加點(diǎn)水），放一旁醒一會(huì)兒。2、白菜去白菜葉稍待一點(diǎn)菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團(tuán)分成大小合適的小塊，根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴(kuò)展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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