- 觀點1： 香辣肉絲食物：豬瘦肉300g切成細絲；朝天椒適當切成絲；香菜梗200g切條；蔥、姜適當；米酒1鹽勺；美味鮮醬油1鹽勺作法：1、提前準備食物2、鹽、米酒加進肉片里翻拌。3、里面大火鍋里添加平常炒菜的油燒開后放入肉片爆鍋直至肉片變得干巴巴的表層有點兒焦黃色盛出。4、鍋中留底油內走紅，倒進蔥、姜炒出香味后放入香菜辣椒和香菜梗將食物炒軟。
雞珍土豆球食物：雞珍200g、土豆球200g、油適當、鹽適量、青椒適當、姜蒜適當、生抽小勺、耗油1勺、糖2g、麻椒油少量、八角茴香1顆、老抽王適當、米酒1勺作法：1、雞珍泡清洗干凈。2)在雞珍上劃到刀花。3、劃好一點的雞珍用清水泡洗出來鮮血。4、鍋里放冷水，把雞珍焯燙。5、換冷水，添加老抽王，米酒，八角茴香把雞珍煮十多分鐘去腥著色。6、撈起來預留。7)土豆球解除凍結。8)抖上干淀粉。9、下油鍋炸至兩面金黃。10)炸好的土豆球控油補水。11、鍋里留底油，下姜蒜炒出香味后放入雞珍和馬鈴薯12、添加耗油，生抽，鹽，麻椒油，青椒片炒勻。
茶樹菇子姜鴨作法1.土鵝斬成一小塊，添加少量鹽與小半碗啤灑腌漬20min2.涼水入鍋，綽水3.洗掉鵝肉上邊的白沫子4.子生姜切成片5.鍋里加點油，添加麻椒20顆，曝出香氣然后放入鵝肉，爆鍋6.待鴨肉炒至表層近焦時放進生姜片再次爆鍋7.生姜片炒出香味后放入3勺郫縣豆瓣醬，八角2顆，炒成辣椒油，添加一碗水涼拌蓮藕食物：連藕一個生姜沫、蒜泥適當、陳醋、生抽醬油、雞精粉、鹽、麻椒油、芝麻油、白砂糖適當作法1、連藕切成片，放進清水中焯一下水，出去立刻放進冷水中，隨后撈起來放進菜盤中預留。2、把蒜頭和姜切割成末，放進碗里。加入適量陳醋、生抽醬油、雞精粉、鹽、麻椒油、芝麻油、白砂糖。再倒入少許溫開水，拌和至白砂糖和鹽融化。 - 觀點2： 這些家常菜就是麻婆豆腐，辣子雞丁，紅燒肉，紅燒排骨，可樂雞翅等等，做法非常的簡單，而且口感也是不錯的。
- 觀點3： 我覺得魚香肉絲，過油肉，青椒炒土豆，小龍蝦，娃娃菜，紅燒肉這幾道菜簡單易學，大家都愛吃。
- 觀點4： 看起來非常好吃的家常菜就是蒜香羊肉，糖醋里脊，糖醋排骨，紅燒茄子，麻婆豆腐。
- 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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