- 觀點1： 雙椒肉拌面做法：1．生豬肉剁碎沫，青紅辣椒滾刀塊，萵筍滾刀塊；2．燒水，水沸然后放入鮮面條；3．將面條煮到剛熟撈起來過涼；4．鍋中加點油，燒開然后放入肉末迅速炒散；5．炒到肉末掉色然后放入生抽煸炒香；6．接著放進青紅辣椒丁、萵筍丁煸炒；7．放進蒸好的鮮面條，加適量鹽，翻拌之后就可以了。
松仁玉米用材青瓜一根；胡蘿卜一根；玉米200g；松子10g；鹽適量；味精少量作法黃瓜和胡蘿卜清洗滾刀塊，玉米清洗各自用熱水過焯一下冷油中倒進松子，炒香把松子撈起來鍋中倒進黃瓜丁和胡蘿卜丁煸炒，加鹽適量倒進玉米再次煸炒，添加少量味精將用食油炒完的松子倒進鍋中一起煸炒兩下就可以出鍋了。
鮮菇湯原材料：鮮香菇、金針蘑、柳松菇、菌類、香菇、青花菜、蔬菜水果大骨湯、鹽作法：1、鮮香菇和金針蘑去蒂，清洗控干，鮮香菇切成片。柳松菇和香菇清洗控干，撕成才條。2、菌類清洗控干，對半分割開。青花菜入開水焯燙至綠色，過涼水，撈起來控干。3、蔬菜水果大骨湯放入鍋中，放進所菌類，走紅燒開，改文火煮10min，添加青花菜，鹽調料就可以。
肉蟹煲1、解決蝦和蟹：將海蟹清除內臟器官，除掉鰓和鰭，洗干凈后切片預留；隨后新鮮蝦背開，挑去除蝦線，清洗干凈2、雞爪綽水：涼鍋沸水，放雞爪，焯二遍，去腥。3、燉烏雞腳：用中火燉30分鐘，加一些米酒和鹽。4、放調料：雞腳燉的酥爛時，放馬鈴薯，燉10分鐘，接著把豆芽菜和水豆腐裝進去。5、炸蝦和蟹：另出鍋，在剛殺螃蟹的切口處勻稱粘滿玉米粉，放鍋中里炸，炸至金黃出過多水份；并且把新鮮蝦煎至兩面金黃。6、爆鍋：入油，爆香蔥姜，郫縣豆瓣醬，后放炸好的蟹和蝦，烹入米酒，放入耗油，辣醬，再次爆鍋。7、煮：倒進燉烏雞腳的料汁，放綠豆糕，后放白胡椒粉等調味料，走紅燒開。接著倒進燉烏雞腳的鍋中，燜數分鐘。8、裝盤：碼放螃蟹殼，裝點蔥段，或是香菜。 - 觀點2： 梅干菜炒肉，紅燒肉，咸菜炒蘑菇，這樣的菜非常的多。
- 觀點3： 紅燒肉，白斬雞，酸辣土豆絲，小酥肉，小炒肉，鍋包肉這幾道菜都是非常下飯的，特別的好吃不膩口。
- 觀點4： 牛肉炒小藕食物：豬里脊肉牛羊肉、小藕、尖椒、辣椒、野山椒、木薯淀粉、鹽、芝麻油、生抽、油、蒜頭
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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