- 觀點1： 檸檬可樂雞翅做法1.雞腿清洗，前后左右各劃一刀，添加米酒和生抽醬油腌雞翅20分鐘，腌漬后的米酒和生抽醬油不必扔掉。2.提前準備調料，蔥剁碎，蒜切成片，檸檬切片去籽，預留。3.鍋里加適量油，到七成熱（看見有煙），將腌好的雞腿煎至兩面金黃撈起來，能用吸油紙去油預留。4.鍋中熱少許油，放進蔥段和蒜，炒出香味，再放入煎好的雞腿，煸炒，添加可口可樂未過雞腿，煮沸，把腌雞翅時使用的生抽醬油米酒倒進，還可以再適當加一些生抽醬油米酒，撒一點白胡椒粉（也可以根據個人喜好放一點鹽），改小火燉15到20min，以后收汁。隨后添加青檸檬煸炒，放進芝麻，最終加一點味精提味，一道美味可口得青檸檬紅燒排骨就可以吃了。盛盤后弄點蔥段就可以。
萵筍炒豬肝原材料：牛肝、萵筍、白胡椒粉、辣椒干、米酒、生抽、姜片、白砂糖、木薯淀粉、蒜、蔥作法：1、牛肝清洗切成薄片，放鹽，木薯淀粉，白砂糖，生抽，五香粉和米酒腌10分鐘左右。2、萵筍去葉，清洗切段兒，綽水預留。3、涼鍋加點油，放入蔥姜蒜爆香，放進牛肝走紅迅速煸炒，至斷生撈起來。4、涼鍋下油，放進辣椒干爆香，添加萵筍和牛肝，調少量鹽，炒勻就可以。
五彩牛肉粒原材料：牛里脊200克、扁豆200克、尖椒大半個、黃椒大半個、姜2片、辣椒干多個、脆炸辣醬2湯勺、米酒1茶勺、生抽醬油1茶勺、干淀粉1茶勺、耗油2湯勺、鹽1/2茶勺作法：1.牛里脊切成小丁，放進碗里，倒進米酒、生抽、脆炸辣椒醬和干淀粉抓勻，腌漬10min2.扁豆削皮清洗，放進熱水中燙熟，撈起后控干預留3.紅、黃椒切成小丁預留4.鍋中放入油，待7分熟時，放進辣椒干和生姜片進行爆香，再放入牛肉粒煸炒2min5.直到牛肉粒脫生后倒進扁豆和紅黃椒丁，再加入耗油和鹽，煸炒兩下就可以出鍋了。
蜜汁叉燒排骨主要材料：牛肋排、叉燒醬。輔材：純蜂蜜、耗油。制作過程：1、牛肋排洗干凈后，割開放進容器里。2、把事前混和好一點的叉燒醬、純蜂蜜和耗耗油倒進。用手把醬汁和豬排骨抓勻后，封上保鮮袋放進冰箱冷藏腌漬一晚3、取一張錫箔紙，將腌制好的豬排骨平放到錫箔紙上。用錫箔紙將豬排骨包起，放到環境溫度設為5檔的米技爐上。4、約15分鐘開啟錫紙包，在豬排骨上多刷過多層叉燒醬。環境溫度設為6-7檔，再次烤3分鐘，先刷上一層純蜂蜜就可以吃了。 - 觀點2： 簡單好做，而且非常可口的飯菜有很多種，比如雞蛋羹，紅燒豆腐，干鍋土豆，干鍋花菜，紅燒丸子等。家里面的孩子也很喜歡吃。
- 觀點3： 西紅柿炒雞蛋、可樂雞翅、手拍黃瓜、紅燒排骨、紅燒魚
- 觀點4： 酸辣土豆絲，豆豉香菇，紅燒排骨，可樂雞翅
- 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調味，如果湯汁過多，可以...
- 擴展閱讀4：云南瑞麗特產：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學學吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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