- 觀點1: 麻辣魷魚圈原材料:冰鮮魷魚筒、老干媽豆豉生抽醬油鹽、白胡椒粉木薯淀粉蔥姜、花椒粒泡姜野山椒、青椒紅椒圓蔥;作法1.冰鮮魷魚筒里外清洗,撕下表層紅皮和里邊黑色粘膜,切割成圈,在沸水里汆十幾秒左右除水,撈出洗澡之后在涼清水中數分鐘控干預留;2.老干媽豆豉、生抽醬油、白胡椒粉、鹽、少量木薯淀粉、適當冷水調為味汁;3.滾油下蔥姜片進行爆香之后花椒粒炸成麻味時倒進魷魚圈迅速煸炒,與此同時倒進泡姜野山椒片,烹進味汁;4.待魷魚圈裹上味汁,倒進青椒紅椒片翻炒斷生(還可以加洋蔥片),調咸味出鍋。
萵筍炒紅蘿卜原材料:青筍1根、苞米1根、紅蘿卜1根、大蒜3粒作法:1、苞米洗干凈后剝粒,青筍削皮后切成片,胡蘿卜去皮后切成片,大蒜剝皮后剁碎2、出鍋,在鍋中入適量食用油,小火燒熱,把大蒜倒入進行爆香3、把青筍、紅蘿卜、玉米也一起倒入煸炒軟4、倒入一勺食用鹽調料,炒勻就可以出鍋了。
茄汁鮮藕片原材料:鮮藕200g、番茄80g、姜、蔥、食用油1勺、鹽作法:1.備好連藕、番茄、姜片、小香蔥。2.鮮藕去皮、清洗、切成片;番茄清洗,切桔瓣,撕削皮;姜切碎;蔥切粒。3.菜鍋熱,加茶勺油,進行爆香生姜沫,倒進番茄煸炒搗爛狀。4.倒進鴨胗,點一丁點水,用炒勺將鴨胗打磨漿來。5.料汁濃稠,放鹽、胡椒粉炒勻;調料就可以裝進盤里。
炒蛤仔肉原材料:蛤仔肉250克、紫蘇葉5張、薄荷10張、假蔞葉5張鹽2克、相對高度酒釀5克、生抽醬油5克、耗油5克、白砂糖3克、蒜末適當、蔥姜末適當、油10克。作法:1、提前準備好的食材,買回的蛤仔富含很多的泥土碎石子,得用流動冷水不斷清理干凈,控干預留;紫蘇葉、薄荷、假蔞葉各自切成細絲。2、炒菜鍋燒開,下油,下姜蔥蒜末入鍋進行爆香,倒進瀝干水分的蛤子肉,大火快炒,炒的時候就會出一部分水,維持大火快炒至干水。3、將生抽醬油、鹽、酒釀、耗油、白砂糖混和成一碗料汁,淋下鍋中,燜1min,進味。4、出鍋前把紫蘇葉、香薄荷、假蔞絲放入鍋中炒勻就可以出鍋了。 - 觀點2: 紅燒魚,糖醋排骨,梅菜扣肉,魚香肉絲,土豆燜雞這幾道菜做法非常簡單,而且色香味俱全,味道非常好。
- 觀點3: 拔絲紅薯,魚香肉絲,糖醋小排,紅燒肉,這些美味營養可口,健康下飯,是很受歡迎的家常菜。
- 觀點4: 小雞燉蘑菇,可樂雞翅,圓菜炒粉,這幾道食物有葷有素,可口美味,營養下飯。
- 擴展閱讀1:土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料:土豆1個,雞蛋1個。輔料:臘腸半根,卷心菜30克,胡蘿卜半根。調料:花生油2湯匙,食鹽2克,黑胡椒少許。2、先蒸土豆,洗凈去皮切片,隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋,我還放了一點圓白菜絲和臘腸,放一點臘腸會很好吃,臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸,蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2:土豆雞蛋餅的做法,如何做,怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺,用勺子把擦絲放進去,再用勺子壓平,受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子,如果不蓋的話,里面不熟,外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好,在翻面 土豆胡...
- 擴展閱讀3:香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖,怎么做好吃
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- 擴展閱讀4:土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油,放入土豆條,炸制3分鐘,加入胡椒粉,鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中,文火煎2分鐘,翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5:營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材:土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗,裝少量清水,土豆洗凈去皮,直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油,改...
- 擴展閱讀6:白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料:大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量;2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲,香腸切丁;3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋,加胡椒粉和鹽用筷子拌勻,加面粉加點清水攪拌成面糊;4、鍋里刷油用勺子舀入面糊,攤成餅煎至兩面金黃,盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7:白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材:雞蛋,白菜。調料:鹽,胡椒粉。做法:先把白菜切碎,放入4個雞蛋,適量鹽和胡椒粉,攪拌均勻后起鍋,放入少許油,然后倒入鍋中,大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8:蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材:面粉260克,雞蛋3個,水380克,小白菜2顆,鹽1勺,花椒粉1小勺,食用油適量,小蔥2根,大蒜3瓣,香醋3勺,生抽1勺,香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋,再加入1勺鹽,混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈,控水,去掉小白菜的梗,只需要葉子就好。切碎,越碎越好。留下的小白菜的梗,可以...
- 擴展閱讀9:白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里,加水揉成面團(想要軟一點的就多加點水),放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫,切碎,加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊,根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分,兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10:白菜雞蛋餅的做法步驟圖,白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中,加上面,打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中,白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子,三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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