- 觀點1： 小麥粉可以做包子饅頭的。
當然不能夠全部用小麥粉，這樣它不容易和面，可以在白面里邊混合著加上一些小麥粉，這樣做出來的包子他吃起來又美味，還非常的健康，是非常好的。
小麥粉的營養(yǎng)價值：
小麥粉中含有蛋白質、淀粉、脂肪、維生素和無機鹽等。小麥粉中的蛋白質含量比其他谷物產品高，一般在11%以上，高的可達15%--20%，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，它們吸水后可揉成具有粘彈性的面筋質，因此用小麥粉可制成獨特品質和風味的食品。
小麥粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纖維素和其他糖類組成，是人體能量的主要來源。 - 觀點2： 1、小麥粉就是就是小麥面粉,小麥面粉是可以做包子的,也可以做饅頭,可以做鍋貼,也可以做大餅,可以做餃子,可以做面筋,包子皮就是小麥面粉做的。
2、小麥粉：用小麥加工的面粉，一般是指提取麩皮后的面粉。是我國北方居民的主食之一，是國家實行食品生產許可證管理的第一批發(fā)證產品。
3、營養(yǎng)價值：小麥粉中含有蛋白質、淀粉、脂肪、維生素和無機鹽等。小麥粉中的蛋白質含量比其他谷物產品高，一般在11%以上，高的可達15%--20%，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，它們吸水后可揉成具有粘彈性的面筋質，因此用小麥粉可制成獨特品質和風味的食品。小麥粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纖維素和其他糖類組成，是人體能量的主要來源。
4、小麥粉的熟化：將收集到的新小麥皮磨粉和心磨粉后做粉質拉伸試驗,發(fā)現心磨粉的形成時間短、穩(wěn)定時間短，而皮磨粉的形成時間長、穩(wěn)定時間長，這說明皮磨粉需要熟化時間長，而心磨粉則不需要熟化，進而說明小麥的熟化過程實際，上是小麥表皮的熟化過程，與麥心關聯不大，而對于小麥加工企業(yè)來說，考慮新小麥的成本低，可將不同的新小麥加工成小麥粉,在小麥加工的過程中,將麥芯粉單獨收集,皮磨粉單獨收集,根據新小麥熟化過程的規(guī)律，收集到的麥芯粉即可食用，而收集到的皮磨粉則需要熟化一段時間，由于熟化的是小麥粉而不是小麥,因此皮磨粉熟化的時間則大大縮短，具體20天左右的時間即可。 - 觀點3： 小麥粉是可以用來制作包子的，包子可以選擇中筋面粉，大家可以準備好小麥粉、酵母粉跟溫水，然后在將小麥粉跟酵母粉按照一定比例混合均勻，在用溫水進行和面，和面之后揉成面團，在將面團切成小面團，然后里面加入自己喜歡的餡料，這樣就可以制作包子餡了，然后放上蒸籠蒸熟就可以了。

我們常說的“面粉”指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，“高筋小麥粉”之類的名稱指的就是我們平常所說的面粉。小麥粉是小麥直接磨成的粉，帶有小麥的外皮和中間部分，是粗糧。面粉就是小麥去了皮的中間部分，是面粉。

面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區(qū)的主食。以面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。

包子的簡單做法
面粉750克，凈豬肉500克，生姜5克，醬油125克，水422毫升，凈蔥625克，香油60克，味精少許，堿適量。
做法：
1、將豬肉按肥瘦3：7匹配。將肉軟骨及渣剔凈、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在攪肉過程中要加適量的生姜水，然后上醬油。上醬油的目的是調節(jié)咸淡，醬油用量要靈活掌握。上醬油時要分次少許添進，以使醬油完全摻到肉里，上完醬油稍等一會，如能在冰箱內放一會更好，緊接著上水即可。上水也要分次少許添加，否則餡易出湯。最后放入味精、香油和蔥末攪拌均勻。（蔥末提前用香油抹上）。
2、制好面皮后，分割成20克的劑子。
3、把劑子用面滾勻，搟成薄厚均勻，大小適當的圓皮。
4、左手托皮，右手撥入餡，掐褶18-22個。掐包時拇指往前走，拇指與食指同時將褶捻開，收口時要按好，包子口上要沒有面疙瘩。
5、包子上屜蒸4~5分鐘即成。
面粉的營養(yǎng)價值
1、蛋白質
面粉當中的蛋白質含量非常樂高,但是我們在小麥蛋白這種我們需要的賴氨酸。精氨酸,組氨酸還有蛋氨酸的含量比較低,所以我們在吃面食的時候要補充這些的食物,這樣才能達到營養(yǎng)均衡。
2、維生素
面粉就是把麥粒表層和它的胚芽部分研磨掉很多而得到的它的胚乳部分,所以越是精致的面粉損失越嚴重。如果長期食用這樣的面粉,我們的身體營養(yǎng)就會補充的不足,維生素是我們維持正常的生理功能所必需的一種營養(yǎng)物質,小麥中的維生素b族是非常豐富的,但是經過小麥磨成小麥粉之后。越高精度的小麥粉,維生素含量越高。
3、礦物質
小麥粉當中含有豐富的礦物質,比如磷元素,鉀元素,鎂元素,鈣元素,鐵元素等,它們以無機鹽的形式存在著。 - 觀點4： 小麥粉可以用來制作包子和饅頭，而且可以做餃子，麻花，餅干，面條，油條，蛋糕等各種好吃的主食和點心類食品，小麥粉分為精粉和全麥粉，日常生活中盡量吃全麥面粉比較好一些，因為全麥面粉最大限度地保留了小麥的所有部分，營養(yǎng)成分因此最多，少 粉，祝愿大家身體健康，
- 觀點5： 小麥粉開能做包包子饅頭了，小麥粉的吃法很多，包子，饅頭，面條，水餃，等等都可以用小麥粉做。
- 觀點6： 小麥粉就是就是小麥面粉,小麥面粉是可以做包子的,也可以做饅頭,可以做鍋貼,也可以做大餅,可以做餃子,可以做面筋,包子皮就是小麥面粉做的。
- 觀點7： 小麥粉可以做饅頭。做饅頭和包子最常用的就是中筋面粉。面粉的筋度可以直接用手捏出來，捏成團容易散的就是高筋面粉，反之不容易散開的，就是低筋粉。
- 觀點8： 小麥粉是可以做包子，饅頭的，經過加工的小麥粉去掉麥麩然后做成通用面粉，就可以做包子和饅頭。
- 觀點9： 可以。
小麥粉可以做很多食物，油條，包子，饅頭，大餅。 - 觀點10： 可以的，我們一般用的面粉就是小麥粉的一種，中筋面粉用來做包子饅頭都可以的。
- 觀點11： 你好！小麥粉可以做包子饅頭嗎？小麥粉當然可以做包子和饅頭
- 觀點12： 小麥粉是可以用來做包子饅頭的
- 觀點13： 人們現在在生活中更加選用一些粗糧的吃法了，因為粗糧對人的身體是非常好的，它可以有效的降低人體的膽固醇含量，所以人們在吃各種各樣的面點的時候都會放入一些粗糧，其中人們在做一些包子或者是饅頭的時候，都會想用一些粗糧來進行制作。
小麥粉可以做包子嗎？小麥粉是可以做成包子的，當然不能夠全部用小麥粉，這樣它不容易和面，可以在白面里邊混合著加上一些小麥粉，這樣做出來的包子他吃起來又美味，還非常的健康，是非常好的。 - 觀點14： 拜托了，做饅頭包子本來用的就是小麥粉，還能用什么做
- 觀點15： 可以。
饅頭包子都是小麥粉做的，還可以做油條大餅，花卷。 - 觀點16： 當然可以，只是沒有經過精加工，顏色發(fā)黃。
- 觀點17： 小麥粉可以做包子饅頭
- 觀點18： 小麥粉是可以做包子的
- 觀點19： 小麥粉可以做包子饅頭，平時吃的包子饅頭都是用小麥粉做的。
- 觀點20： 小麥粉可以做包子饅頭，我們平常吃的包子饅頭大多是小麥粉做的。
- 觀點21： 小麥粉是可以做包子饅頭的，這樣能夠讓我們的生活更加幸福美滿的
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