- 觀點1： 8大要點教你鑒別真假白酒
1、看包裝。在買酒時要認真審視商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷十分講究；紙質精良白凈、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。
2、看酒色。白酒在瓶內是清澈透亮的，如果是透明的玻璃瓶子，對著陽光，可以透過瓶體看酒色，是否有懸浮物、云霧狀的小東西或沉淀物。真酒無色透明，有懸浮物或沉淀物一定是假酒。
3、看瓶蓋。日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清。
4、看氣泡。將酒瓶蓋緊之后，將瓶倒置，若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優質酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均勻，酒液發濁為劣質酒。
5、看生產商。白酒生產商的名號一般都會印在瓶背標上，字號不大，需要仔細查看。如果生產商注明為“××分廠”、“××聯營廠”的盡量不要買，很可能是假的。因為一個真的生產商一般都不會共享的企業，更不會轉讓，借出去。要知道廠家賣出的是品牌、是生命，不僅僅指一瓶酒的事情。
6、聞氣味。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。
7、用茶水試。往杯里倒少量酒，再滴幾滴茶水，沒有摻假的酒，顏色會變成淡黃色，摻了假的酒會變成紫黑色。
8、用食用油試。取食用油一滴，滴入酒中，若能有規則地擴散，均勻下沉，為優質酒，反之擴散無規則，下沉不明顯為劣質酒。 - 觀點2： 白酒怎么辨別真假？內行人教你5招，再也不用擔心買到假酒了
酒在我們生活中的地位還是比較重要的，比如聚會、宴席、待客，都會有它的影子，它逐漸成為我們熱情好客的一個標志。酒慢慢的發展到如今，品嘗口味也是多樣的了。但這些里好壞真假混在一起，讓人有些無法分辨。酒喝多了會傷身，更何況是假酒，危害更為顯著。白酒怎么辨別真假？內行人教你5招，再也不用擔心買到假酒了。
第一，是家里有已經開了的酒，我們可以將其倒一些在手上，然后兩手合攏快速搓動幾下。接著將手拿到鼻子下聞其味，如果散發的是糧食的香味那就說明酒是沒問題的。如果聞到的是窖泥或說不清楚的味道，基本就能斷定為劣質的了。這個方法對于鑒別已經開了的酒還是很有效的，如果酒不好，就不要喝了，喝多了沉積在體內的都是各種毒素。
第二種我們在買的時候，可以將酒瓶子拿起來，輕輕上下搖晃一下。這時瓶子內會產生一些氣泡，我們需觀察氣泡的消失速度。泡沫多，消失的又特別快的，這個酒的質量一般不會太好；而那種泡沫少，消失得也快的則質量更是堪憂；最好的是那種泡沫多，消失速度慢的。大家買的時候，可以多對比幾個同價位的，就知道買哪種更合適了。
第三，我們還可以用平時喝的茶水來檢測。將白酒倒入裝有茶水的被子里，真酒混了其中后，顏色還是會呈現一種淡黃色，而假的會將茶水的顏色變成紫黑色，顏色變得如此離譜，你還敢放心的喝到肚子里嗎？
第四，還有一種方法是滴油法。我們先到一些少量的酒在被子里，在滴一滴油在其中。好的白酒它是具有溶油性的，油滴到里面厚很快就會擴散和下沉。劣質的油就會仍然漂浮在上面，如在水面一樣。
第五，其實酒瓶的商標上會有它的執行標準，這也是看它真假好壞的一個依據。像上面有GB，T20822這些的都是指用糧食酒為主打，在添加一些酒精混合出來的，這種也是符合標準的。如果上面直接寫的固態法，這個就是真正用糧食釀造的了，沒有那些亂七八糟的添加。
這些方法都不是很深奧難懂，相反都特別簡單易懂。大家掌握后，家人朋友喝酒時，顯現這么一手，顯得博學不說，還能有效的減少對其身體的傷害。 - 觀點3：
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