- 觀點1： 吃多了這樣?xùn)|西，8歲男娃腎衰竭：這4種早餐別再給孩子吃了！
孩子的病大多是“吃”出來的，因此，對于孩子來講，“吃”一直是家長最重視的，只有吃的對、吃的有營養(yǎng)，孩子才能 健康 發(fā)育，長高個。然而，家長再怎么細(xì)心，也難免會給“病魔”傷害孩子的機(jī)會。
對門家有個8歲的男娃濤濤，平時孩子爸媽都是“上班族”，由奶奶接送上下學(xué)，濤濤很喜歡學(xué)校附近的路邊攤小吃，尤其是煎餅果子，奶奶拗不過孩子，隔三差五就給買一個，濤濤媽也不知道，直到前段時間，孩子在學(xué)校發(fā)燒、嘔吐、腹瀉不止，濤濤媽直接嚇壞了，麻溜帶孩子去了醫(yī)院。
檢查出來之后，一家人也是驚著了，孩子才8歲，活力滿滿的時候，居然脾胃虛弱，胃腸功能紊亂，亞硝酸排不出體內(nèi)，導(dǎo)致腎衰竭，罪魁禍?zhǔn)拙故呛⒆拥脑绮汀屣灩印?br />
俗話說：“一日之計在于晨”，早餐對孩子來說，尤其重要，家長不可忽視，千萬不要認(rèn)為孩子大點了，可以隨便亂吃，一旦喂養(yǎng)不當(dāng)會影響孩子的 健康 和發(fā)育的。
這4種早餐別再給孩子吃了：
1. 路邊小吃
像豆?jié){油條、里脊餅、煎餅果子、手抓餅等油炸食品都是路邊小吃，我們先不管油有沒有達(dá)到食品安全保證，這類食物油脂多，孩子脾胃嬌嫩，無力分解，會滯熱堆積孩子腸胃，破壞腸胃免疫，給脾胃帶來很大的運化負(fù)擔(dān)，降低營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率，耽誤孩子的發(fā)育。
2. 溏心蛋
雞蛋能給孩子補充蛋白質(zhì)和鐵，幾乎是早餐的必備。但是有些家長喜歡給孩子做半生半熟的溏心蛋，雖然誘惑力十足，但是會導(dǎo)致孩子腸胃菌群紊亂，失去平衡，讓孩子腹瀉不止。
3. 速凍食品
有些家長早上實在沒時間給孩子做飯，通常會準(zhǔn)備一些速凍食品，熱一下就能吃，殊不知，它們含有多種添加劑，雖說省心省力，但是會威脅孩子的 健康 。
4. 西式早餐
現(xiàn)在很多家庭喜歡吃西式早餐，從超市買些面包和“早餐奶”就可以了，認(rèn)為這類早餐不會缺乏維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)，卻不知它含有的添加劑多、熱量高，不僅不能給孩子提供足夠的能量，還會增加脾胃負(fù)擔(dān)，傷害孩子的身體 健康 。
學(xué)會牢記兩招，增強脾胃孩子更 健康 ：
1. 多喝一末：“脾胃乃后天之本”，然而小兒脾胃常不足，所以想要孩子長得好、身體好，養(yǎng)好脾胃很關(guān)鍵。平時多給孩子喝點肽菇末，促進(jìn)腸胃蠕動，加速食物的分解，增強脾胃的運化，提高營養(yǎng)的吸收轉(zhuǎn)化，既能保護(hù)孩子嬌嫩的脾胃，又能改善孩子的體質(zhì)。
2.少偷偷懶：不要因為忙，寵孩子，就任由孩子成天窩在家里玩手機(jī)、打 游戲 ，多督促孩子出去活動活動，做一些運動，打打籃球等，還能增強脾臟，提高身體素質(zhì)，促進(jìn)骨骼發(fā)育，有利于孩子發(fā)育長個。
上班族早上時間很緊，怎樣快速給孩子做出營養(yǎng) 健康 的早餐？下面分享三種營養(yǎng) 健康 快速的早餐。
一、三明治+1杯牛奶～土司面包片3片，用刀切去四邊，煎蛋1個，西紅杮片1片，芝士片1片，火腿片或午餐肉片1片，生菜1片，美奶茲醬適量，蕃茄醬適量，醬料名抹1片土司片，其它食材均勻夾入，對角切成兩份，用牙簽穿上即成，配上一杯熱牛奶，用時10分鐘。
二、米發(fā)糕+水煮蛋+牛奶～提前一天晚上準(zhǔn)備粘米粉200克加清水120克攪拌成團(tuán)，再用100克水加糖60克燒開，慢慢澆入面團(tuán)，將粉燙透，攪拌成較清糊狀，待涼后加入2克酵母調(diào)勻，封上保鮮膜備用。第二天早上再加2克無鋁泡打粉和15克色拉油調(diào)勻，蒸鍋水燒開，將米漿倒入膜具，蒸12分鐘即成。早上用時15分鐘。
三、蔥油湯面+煎蛋～同樣提前一天準(zhǔn)備好蔥油和復(fù)制醬油，200克花生油入鍋中火，切好的姜片15克，蔥片50克，蒜片10克，香菜20克入鍋，中火炸制焦黃撈出，油制好裝碗備用，醬油200克入鍋，加白糖3克，蠔油5克，八角2顆，桂皮小塊，香葉3片，水30克，開鍋后小火熬制5分鐘即成備用。早上切一點小蔥花，燒水煮面，面用稍細(xì)的堿面掛面均可，打底碗調(diào)味，兩小匙蔥油，兩小匙復(fù)制醬油，再加1克雞粉，開水加到小半碗，面煮好裝碗，撒上小蔥即成。早上用時12分鐘。
健康 的身體從 健康 的早餐開始
大家好，我是家有兒女，很高興回答這個問題。
早餐要吃好，午餐要要吃飽，晚餐要吃少。可想而知，早餐吃好的重要性不言而喻。科學(xué)的早餐應(yīng)是低熱能、營養(yǎng)均衡， 碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、脂肪一個都不能少。
我家的早餐毎天都必須要有主食和葷素搭配，這樣才能維持一上午的能量，家里冰箱冷藏室常備有三文魚，從菜市場買回來后先處理干凈，切成適合的小塊或薄片，用保鮮袋一袋一袋裝好放入冰箱冷藏室，睡前拿一袋到保鮮解凍，早上起來煎鍋一煎就可以上桌了，非常的方便快捷，而三文魚的營養(yǎng)豐富，很適合人體吸收消化。
今日份早餐：小米粥、香煎三文魚和蘆筍、清炒藕片蝦仁和青菜，水果是青、紅提子。
三文魚做法：
1.切小塊控工水分，起鍋開小火倒入食用油，放入三文魚先煎至一再面金黃
2.把三文魚翻另一面后放入蘆筍一起煎熟，最后擺入盤中撒上少許生抽調(diào)味即可食用。
清炒蓮藕蝦仁做法：
1.新鮮蓮藕去皮切成薄片，用鹽水浸泡片刻，蝦仁去皮去蝦線切小塊，青菜洗凈切成小段
2.鍋開小火倒入食用油，放入藕片翻炒至變色，加入蝦仁和青菜一起翻炒5分鐘，加入適量生抽調(diào)味翻炒均勻即可出鍋
秋天時蓮藕可以多食用，無論清炒、涼拌或是燉湯都是非常的美味的。
大家喜歡這樣的早餐嗎？喜歡的話可以動手做起來哦！
第一款：培根面包卷
【培根面包卷】
原料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，白糖50克，鹽2克，酵母3克，淡奶油45克，水90克，無鹽黃油30克。
餡料：培根2片，沙拉醬1勺。
做法：1.用后油法將原料和成能拉出薄膜的面團(tuán)，就是能撐出膜后再加入黃油。
2.然后蓋上濕布讓面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大。
3.發(fā)面的時間將培根切小方丁，放入鍋中炒至稍變色后盛出晾涼備用。
4.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，揉去氣泡后分成若干小面團(tuán)，分別搟薄后卷起，醒十分鐘后再搟薄卷起。
5.取150克面團(tuán)搟成長方形薄片，刷一層沙拉醬后鋪滿培根粒，卷起后均勻切成6段。
7.將培根面卷切口向上的放入麥芬模具中，室溫做二次發(fā)酵。
8.待面卷發(fā)滿模具，再給面包坯表面輕輕的刷一層全蛋液。
9.放入預(yù)熱好的烤箱，160度，15分鐘烤焙即可。
小貼士：
培根不用炒的過熟，稍變色即可，因為烤制時還會出油一部分的，若事先炒的過熟烤制時就會干了。
第二款：自制午餐肉漢堡
買點肉餡，調(diào)味后蒸熟，即成特好吃的午餐肉了，可以當(dāng)成肉餅夾漢堡三明治，還可以用來炒飯拌面等等的，快速又好吃。
【午餐肉漢堡】
材料：豬梅花肉300克，牛肉200克；糯米粉50克，水60克，雞蛋1個。
調(diào)味料：鹽6克，生抽30克，白糖10克，五香粉一點點，黑胡椒粉適量。
做法：
1.豬肉牛肉都洗凈切小塊，蔥姜切末。
2.將糯米粉、水放入碗中，再磕入一個雞蛋，拌勻成能流動的面糊
3.切好的肉塊和蔥姜，都放入切菜器切碎，再將面糊倒入切碎的肉里。
4.加入全部的調(diào)味料，攪拌拌勻后的肉泥，裝入硅膠模具內(nèi)，壓緊實，抹平。
5.上面蓋一層耐高溫的保鮮膜，放入蒸箱，125度，蒸30分鐘即可。
小貼士：
1.操作上，肉還是用破壁機(jī)打比較好，省力，或者直接買肉時讓店家給打成餡更省事。
2.我沒放淀粉，用的糯米粉，粘合度好口感也好。
3.蒸的時候上邊蓋一層保鮮膜，道理跟蒸蛋羹一樣，保持午餐肉的完整性和鎖水性。
4.用午餐肉片做漢堡的夾餡，可以放微波爐中加熱，也可以放鍋里煎至兩面金黃，味道更贊。
黑芝麻糊小餐包的材料：高筋面粉120克，黑芝麻糊粉80克，酵母粉2克，水110克，白糖30克，無鹽黃油20克。
孩子正是長身體的時候，三餐都很重要，早餐尤其重要，寶媽們都希望自己家寶貝能夠茁壯成長，但是上班族寶媽們工作忙，時間緊，清晨做一頓營養(yǎng)美味的快手早餐真是再好不過了，不僅孩子吃得 健康 營養(yǎng)，自己也能夠元氣滿滿地去上班。那么，本人現(xiàn)推薦以下幾款營養(yǎng)早餐給各位寶媽們：
一、土豆火腿餅
材料：
土豆 一個（土豆可以多準(zhǔn)備幾個，睡覺前放水里煮熟，壓成土豆泥，除了做土豆餅還可以做土豆雞蛋沙拉，接下來我會介紹做法）
火腿 適量
胡蘿卜 半根
香芹 一小把
面粉 少許
鹽 少許
做法：
1. 胡蘿卜、香芹和火腿切小粒
2. 將以上三種材料放入土豆泥攪拌均勻
3. 加入適量面粉和鹽，做成土豆面團(tuán)
4. 手上抹一些油，取雞蛋大小的土豆面團(tuán)揉圓，再按扁
5. 鍋中刷少許的油，鍋熱后放入土豆餅，小火慢煎
6. 兩面煎至金黃即可出鍋
二、土豆雞蛋沙拉
材料：
雞蛋 2-3個
黃瓜 半根
沙拉醬 適量
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
做法：
1. 雞蛋煮熟，切丁
2. 黃瓜切小細(xì)丁
3. 土豆泥微波爐加熱一下，加入雞蛋丁、黃瓜丁、適量沙拉醬、黑胡椒粉混合均勻即可
還可以加入一些煮熟的玉米粒，用吐司片夾起來做成土豆泥三明治喔！
做好了美味營養(yǎng)的早餐，再配上新鮮的水果，給孩子打上一杯熱豆?jié){或熱一杯牛奶，寶媽們給自己做一杯咖啡，既省時又不費力，如果寶媽們還是覺得早上時間不夠用，那就晚上做好，第二天清晨加熱一下就好啦！
希望能夠幫助到您！
首先要知道營養(yǎng)早餐都包括什么，媽媽們才能做到有的放矢，為孩子準(zhǔn)備 健康 營養(yǎng)的早餐。營養(yǎng)早餐三要素，主食、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物、蔬菜水果。
早餐必須要有主食，主食是最佳能量來源，主要包括米飯、饅頭、餡餅、粥、餅、包子、餃子、面包、面條、地瓜等。
早餐必須要有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物飽腹感強、抗餓，主要包括雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆制品等。
早餐必須要有蔬菜水果，提供豐富維生素礦物質(zhì)及膳食纖維，水果還能提高食欲。選擇深色蔬果如菠菜、菜心、西紅柿、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、柑橘、獼猴桃、櫻桃、藍(lán)莓等。
因此，孩子們的營養(yǎng)早餐就從這三大類食物中每一類挑選一到兩種搭配即可。舉兩個早餐例子：
①番茄肉醬意大利面搭配牛奶，可以利用晚上的時間把肉醬炒好、意面煮熟備用，第二天早上起床后炒一下番茄加入炒好的肉醬，最后加入煮好的意大利面。
②蝦仁炒雜糧飯搭配菠菜雞蛋湯，用的是頭一晚剩的雜糧飯，晚上休息前把蝦去皮收拾干凈，胡蘿卜等菜切丁，菠菜洗干凈焯燙好放到冰箱冷藏室。早上只需將雜糧飯、蝦仁及各種蔬菜炒熟，再搭配一個菠菜雞蛋湯。
媽媽們，你get到了嗎？趕快動手試試吧。
做早餐也是一件頭疼的事情，每天做一樣的，家人都吃膩了不喜歡。變個花樣哇，沒有那么多的做法。為了讓大家每天都吃上營養(yǎng) 健康 的早餐，今天我給大家分享一種早餐餅的做法，營養(yǎng)搭配，好吃美味。咱們來欣賞一下做法吧： - 擴(kuò)展閱讀1：酒釀?wù)舻暗墓πc作用，酒釀?wù)舻暗墓πc作用禁忌
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