- 觀點1： 萵筍炒金針菇食物：豬里脊絲、金針姑、萵筍、尖椒、姜、蒜、蔥、鹽、生抽醬油、芝麻油。作法：1、干黃花菜事前用熱水焯一下水或用熱水泡浸，撈起來淋干水分預留；2、小芹菜清洗斷開，尖椒切成絲；3、里脊切成絲，加少許鹽、白胡椒粉、木薯淀粉、油，再放少許水拌勻腌漬一下；4、鍋中加點油，熱再放大蒜和生姜進行爆香，放進腌好的肉片煸炒；5、肉掉色然后放入萵筍煸炒；6、放進黃花菜煸炒、最終添加尖椒、蔥段、生抽醬油煸炒至尖椒斷紅就可以。
煎燒口味水豆腐食物：嫩豆腐200克；大蔥5根；獨頭蒜1個；芝麻適當；食用調和油；芝麻油1炒勺；生抽醬油3炒勺；烤羊肉調味品2炒勺；辣椒面1炒勺；鹽少許；水3炒勺；作法：1、水豆腐切成片，蔥鮮切花，蒜壓茸；2、鍋中入油熱，文火將水豆腐煎出兩塊金黃撈起來備用；3、鍋中余少許油，炒出香味4/5的蔥段和蒜茸，將其他調味品添加鍋中炒出香味；4、將煎好的水豆腐下鍋內，當心煸炒水豆腐，讓豆腐所有沾有調味品，中火烤1分鐘，待汁水收干透撒進芝麻就可以。
魚扒大白菜食物：刀魚、大白菜、木薯淀粉、麻椒、純糧酒、蔥、姜、蒜、生抽醬油、鹽、糖、醋、干紅辣椒。作法：1、刀魚清洗去頭、內臟器官切6cm長段，瀝干水預留，大白菜清洗切薄片、姜剁碎預留；2、刀魚里加入生姜沫、純糧酒一勺、少量麻椒，腌漬10min；3、腌制好的刀魚倒出來水份，用廚房紙巾擦拭，每一段魚勻稱粘滿木薯淀粉，入7分熟的鍋中中火慢慢地煎，煎好一面輕輕地滾動煎另一面，煎至兩面金黃；4、取小盤子，加生抽醬油、鹽、糖、適量水調為汁預留；5、鍋中再次倒進少許油，加干紅辣椒、麻椒文火炒出香味，下蔥姜蒜爆香，下刀魚，倒進調料汁，待湯熱鬧，加大白菜，稍微煮開，臨出鍋前順著鍋撒少量醋就可以擺盤。 - 觀點2： 番茄炒蛋，回鍋肉，涼拌折耳根，再燒個酸菜紅豆湯，這樣做不僅營養且所含的酸堿也能保持平衡，家人都愛吃，很下飯。
- 觀點3： 葷素搭配，營養均衡，家人都吃得開心的家常美味有紅燒牛肉，紅燒肉，清蒸魚
- 觀點4： 第一道菜就是白灼蝦。
說到白灼蝦，可能很多朋友們是非常喜歡吃的，因為白灼蝦的做法也非常的簡單，只需我們將蝦放在蒸鍋上蒸好之后，調一份料汁就可以了，非常的簡單，而且我們將白灼蝦做好之后，一定要注意擺盤，擺盤好之后就可以直接上桌，肉非常的好吃，而且還特別的大氣。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！