- 觀點1： 正宗八寶粥做法
正宗八寶粥做法，八寶粥的營養(yǎng)價值是很高的，而且八寶粥是老少皆宜的一種粥，是多種食材熬制的，而且還有健胃補脾的作用，味道也豐富，以下看看正宗八寶粥做法及相關(guān)資料。
正宗八寶粥做法1 八寶粥做法一
1、煮制八寶粥時，材料的準(zhǔn)備很重要，它需要準(zhǔn)備大米一百克，桂圓和紅棗各20克，芡實和蓮子各15克，薏米和黑豆以及核桃仁，還有黑木耳，各準(zhǔn)備十克就可以，另外冰糖要適量準(zhǔn)備一些。
2、把黑木耳提前用清水泡發(fā)洗凈以后切成小塊，把芡實，蓮子，薏仁以及黑豆等食材，分別用清水浸泡幾小時，取出以后用清水洗凈。
3、把大米淘洗干凈，放入鍋中，桂圓去掉外殼，加入泡好的其他食材，再放入準(zhǔn)備好的冰糖，加足量清水蓋鍋煮制，開鍋以后調(diào)小火力慢慢熬制一小時，這時鍋中的八寶粥就能做好，取出裝碗降溫以后就能食用。
八寶粥做法二
1、平時煮八寶粥時，還可以準(zhǔn)備適量的江米，紅小豆和花生米，另外栗子肉和蓮子，還有紅棗以及桂圓肉，都要適量準(zhǔn)備一些，各種食材用量不能過多，除江米以外最好都保持在三十克左右。最后再準(zhǔn)備適量的白糖。
2、把準(zhǔn)備好的栗子肉用清水洗凈以后切成小塊兒，蓮子用溫水泡發(fā)，再去掉里面的蓮心，紅棗洗凈以后去掉棗核，花生米用熱水泡軟以后去掉花生紅衣，桂圓肉切成塊狀。
3、把紅小豆洗凈以后，直接放在鍋中，加足量清水煮成五成熟，然后再把洗凈的大米放到鍋中加熱燒開，隨后放入栗子肉，花生米以及蓮子等多種食材，等鍋中的粥煮到八成熟以后，再加入準(zhǔn)備好的白糖調(diào)味，然后再用小火慢慢熬制，十分鐘左右關(guān)火，然后再等十五分鐘這時鍋中的八寶粥就可以取出食用了。
正宗八寶粥做法2 八寶粥的做法
八寶粥是很多人都很喜歡的，八寶粥的營養(yǎng)也是很全面的，因為里面有很多的谷類，八寶粥怎么煮，大家是不是想了解呢，平時多喝一些八寶粥對身體是很好的，下面我們來看看八寶粥的做法。
材料
紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克
做法
1、將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈。
2、糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。
3、取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
補氣固脾八寶粥
熬粥5大秘笈：
1、泡米：要熬出又軟又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分鐘讓米粒吸收水分。如果加入豆類等食材一定要單獨泡水一小時以上，吸入水分后再煮更容易軟爛也易于消化吸收。
2，加冷水：水要加的適量才會熬出濃稠適宜的粥，一般稀粥大米和水的比例為：1：13稠粥大米和水的比例為：1：10（用一般米量杯）。
3、火候：一般米入鍋用大火煮沸后，就立馬轉(zhuǎn)中小火不斷攪拌，如果容易溢出就轉(zhuǎn)為最小火慢慢的熬至濃稠，我一般喜歡用大砂鍋熬粥，一來粥不宜糊底，二是不容易將米湯溢出損失營養(yǎng)，而煮出的粥會更加綿密。
4、攪拌：俗話說“煮粥沒有巧，三十六下攪”，一是旺火時攪拌防止米粒粘鍋；之后小火慢熬時攪拌米粥會讓米粒攪散，米粥變得更加濃稠。
5、八寶粥放入食材的順序：一般最難煮的最先放入，如豆類等；最容易熟的桂圓，紅棗，核桃等在最后才放入。每放入一次食材，就應(yīng)該攪拌均勻。
對八寶粥怎么煮，現(xiàn)在大家了解了吧，八寶粥對我們的身體健康是很好的，平時能夠多喝一些粥也能夠很好的養(yǎng)胃，對于胃不好的人來說八寶粥是很好的選擇，而且八寶粥的.煮法有很多，以上介紹的只是其中的倆種，多了解一些方法，也會讓我們吃的更開心。
正宗八寶粥做法3 八寶粥的熱量是多少
每100克的八寶粥的熱量為85大卡。外面賣的那種罐裝的八寶粥一罐大概是360克，其熱量為307大卡。需要我們打籃球?qū)⒔粋€小時才能消耗掉這些能量。
八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統(tǒng)節(jié)日的食品，是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，一碗八寶粥(360.0克)含有熱量307大卡，需要打籃球55.0分鐘消耗完，每100克該食物含有:碳水化合物17.26克;脂肪0.88克;蛋白質(zhì)2.90克。
所以八寶粥的熱量并不高，但是八寶粥沒有營養(yǎng)價值，還會出現(xiàn)饑餓的現(xiàn)象，不建議吃八寶粥，減肥可以多吃一些青菜，水果，比如說多吃蘋果，番茄，黃瓜，都可以達(dá)到減肥的效果，而且營養(yǎng)價值還很高，吃了以后對身體也不會產(chǎn)生危害。平時可以運動來減肥。
吃八寶粥能減肥嗎
八寶粥的熱量確實不是特別高，每100克的八寶粥里面所含有的熱量僅有85大卡，但是一般很少有人那它當(dāng)做減肥的主食來食用。
一方面，雖然八寶粥里面添加了很多的配料，比如蓮子、桂圓、紅豆、糯米、薏米等等，但是其主要成分還是大米，煮成的狀態(tài)還是粥，雖然當(dāng)時吃上一罐八寶粥可以感覺自己非常飽了，但是過不了一會兒就會感覺自己又餓了，還得吃其他的食物，所以在無形之中，其實是增加了身體對食物的攝入的，并不利于減肥。
另一方面，八寶粥在制作的時候，會在里面添加很多的糖分，如果我們將其作為主食一日三餐來食用的話，可能一段時間內(nèi)我們會看到自己的體重稍微減輕了一些，但是時間長了的話，對我們的身體傷害是非常大的，容易導(dǎo)致把身體拖垮了，所以并不建議大家利用八寶粥來減肥。只能作為偶爾想吃的時候，吃上一點。
八寶粥可以天天吃嗎
八寶粥里面加入了很多的粗糧，我們?nèi)梭w食用了之后，對我們的健康是非常有好處的，不過并不建議總是吃。一周吃上三四次就差不多了。另外，在吃的時候，最好是搭配以新鮮的水果蔬菜來食用，讓身體攝入的營養(yǎng)均衡一些。
看了上面的介紹，相信大家對八寶粥的熱量是多少這個問題應(yīng)該是非常了解了吧。八寶粥作為一種歷史悠久的食物，對我們的身體健康是非常有好處的，但是即使這樣，也不建議大家經(jīng)常吃，因為無論是什么食物，總是盯著它吃也是不太好的，這點希望大家要記住了，和其他的食物換著吃會更好一些。 - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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