- 觀點1： 食物相克（中毒）急救解法
一、無解藥食物（共10例）
（中毒死亡）
序號
食 物
癥 狀
解 藥
1
番茄忌大蕉（板焦）
胃出血、脹破肚
無解藥
2
雞蛋忌消炎片
胃出血、發高燒頭痛
無解藥
3
蜜糖忌豆腐花
肚痛、腸結石、胃出血
無解藥
4
蛇肉忌蘿卜煙煤
胃穿孔、胃出血
無解藥
5
兔肉忌芥白芥子
嚴重五孔出血
無解藥
6
鵝腸忌枸杞菜湯
腸脹破、胃出血
無解藥
7
矮茄樹煲豬腰杜仲
胃出血、嘔吐
無解藥
8
鳳梨忌蜂蜜糖
肚痛腸絞痛
無解藥
9
田雞忌濃茶茶煮
結尿重癥死亡
無解藥
10
豬肉忌芝麻花粉
急性血管中毒
無解藥
二、有解藥食物（50例）
序號
食 物
癥 狀
解 藥
1
狗肉忌綠豆
胃出血、胃脹破、二小時產生死亡
蘿卜水服救
2
蜜糖忌香蕉
中毒造成腸膠肚入醫院藥打針無效
綠豆、甘草煲水可救
3
鴨蛋忌李果（李子）
便秘、肚痛
蓮藕節水
4
牛肉忌韭菜
胃作嘔、肚痛
牛奶水服救
5
番薯忌花稔（石榴）
便秘出血、肚痛
生韭菜法水
6
豬肉忌田螺
長期食、脫眼眉毛
蓮子水
7
木耳忌田螺
流耳膿、耳鳴
綠豆煲水
8
菠菜忌牛奶
屙肚、肚痛
鮮鴨血
9
蜜糖忌面條
大腸結破、肚痛
葡萄糖
10
西瓜忌羊肉
屙肚、肚痛
甘草煲水
11
紅棗忌黃鱔
長期食脫頭發
蟹煲水
12
牛肉忌鯰魚
肚痛、嘔吐
牛奶沖水
13
牛肝忌白鱔
胃痛、屙嘔
黑豆甘草煲水
14
豆腐忌蜜糖
肚痛、便秘
葡萄糖水
15
李果忌雄雞（李子）
胃穿孔、肚痛
通心菜汁
16
生蔥忌蜜糖
胃穿孔、肚痛
甘草干米粉煲水
17
生蔥忌雄雞
七竅流血
綠豆甘草煲水
18
豬肉忌羊肝
令人心悶
綠豆煲水
19
蠔忌黃糖
嘔吐、肚痛
綠豆煲水
20
苦瓜忌花生
肚吐嘔
生蔥汁
21
冷肉忌李果
肚痛、嘔吐
蓮藕節水
22
蛇肉忌火煙煤
胃出血、便秘
綠豆煲水
23
玉米忌田螺
便秘、肚痛
葡萄糖水
24
金瓜（南瓜）忌蝦
肚痛、屙肚
黑豆甘草煲水
25
黃瓜忌花生
脹肚、嘔屙
霍香丸服救
26
柑桔忌毛蟹
屙嘔、肚痛
大蒜頭汁
27
金瓜忌鱔魚
多食產生鼻凹
蟹煲水
28
狗肉忌蒜頭
多食屙血
牛奶沖水
29
柿子忌蟹
胃出血、肚痛
蓮藕節煲水
30
柿子忌章魚
流鼻血、頭痛
葡萄糖水
31
雞蛋忌馬玲薯
胃痛、頭痛、嘔屙
蓮藕節煲水
32
白米飯忌壁虎尿
嘔吐、肚屙
葡萄糖水
33
蛇肉忌蘑菇
胃出血、嘔吐
綠豆甘草煲水
34
雪梨忌濃茶
中毒、重者死亡
樟木皮煲水
35
糯米忌鴨蛋
肚發脹、屙嘔
黃皮葉、生蔥法沖白糖水
36
茄子忌蟹
嘔吐、肚痛
蓮藕節煲水
37
羊肚忌竹筍
發高燒、嘔屙
葡萄糖水
38
生魚忌牛妥
流耳膿、耳鳴
綠豆煲水
39
香瓜忌田螺
嘔屙、屙血
柑桔皮煲水
40
茄瓜忌黨參
嘔屙、肚痛
蓮藉節煲水
41
老鼠忌辣姜
肚痛、嘔吐、血癌
蓮藕節煲水
42
牛肉忌五月芥菜
胃痛、屙血、肝炎
橄欖法水
43
玉米忌田螺
肚痛、屙嘔
黃皮葉
44
通心菜忌蜂糖
屙嘔、肚痛
黑豆甘草煲水
45
金瓜忌柴魚
屙嘔、胃痛
甘草煲水
46
竹筍忌麥牙糖
屙嘔、胃痛
綠豆煲水
47
泥鰍忌毛蟹
胃出血、肚痛
葡萄糖沖水
48
白鱔忌酸醋
屙肚、肚痛
黑豆甘草煲水
49
桑樹煮鱔魚
胃出血、肚痛
葡萄糖沖水
50
蜜糖忌腐竹
肚痛、屙肚
綠豆甘草煲水
二小時內不宜同吃的食品
雞蛋忌糖精——同食中毒（重者死亡）；柿子忌白酒——同食心悶；柿子忌螃蟹——同食腹瀉；牛肉忌栗子——同食嘔吐；兔肉忌芹菜——同食脫發；雞肉忌芹菜——同食傷元氣；鵝肉忌雞蛋——同食傷元氣；洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛；蘿卜忌木耳——同食得皮炎；豆腐忌蜂蜜——同食耳聾；豬肉忌菱角——同食肚子痛；馬玲薯忌香蕉——同食面部生斑；香蕉忌芋頭——同食腹脹；羊肉忌西瓜——同食傷元氣。
衛生部分布的十種食物不宜多吃
味精：每人每日對味精的攝取量以不超過6克為原則，多則有害無益。
菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，使食物中寶貴的鋅與鈣結合而被排出體外，引起人體鋅與鈣的缺乏。
豬肝：1公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，若攝入過多膽固醇會導致動脈硬化。
皮蛋：制作皮蛋時，常要添加定量的鉛，經常食用，會引起中毒。另外還會使身體內的鈣流失。
臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染，還會大量揮發硫化氫等。這些都是對人體有害的物質。
葵花子：含有定粉過多，常食會造成肝部感染導致乙肝大小三陽。
烘烤肉：火煙煤發出大量有害物質，長期食用造成肺積水，咳喘，結核等呼吸系統疾病。
油條：炸油條熱氣過高，中老年人常食會形成腦血管硬化，血壓偏高。
庵菜：制作庵菜時含有黃泉素，如同竹筍食用會造成食物相反相克中毒引起發高燒、肚痛、屙嘔。
速食面：速食面含有對人體有害的色互不干涉及防腐劑，長期食用對健康有影響。
古今奇難雜癥偏方
小兒流鼻血：塘虱魚2條 白芨18克 黑豆2兩
以上共煲服
貧血頭暈頭痛：阿膠1片 當歸8克 元肉20克 天麻8克
以上各藥煲牛肉半斤服
治暗瘡祛雀斑：白微8克 白芷10元 白芨4克 白鴿屎8克
白蜜10克（另）
以上藥物研末攪勻每晚敷面30分鍾 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
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- 雞蛋：雞蛋是一種營養豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
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- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
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- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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