- 觀點1： 海參和花膠燉雞湯的做法
海參和花膠燉雞湯的做法，眾所周知，海參和花膠都是非常好的美容滋補身體的食材，兩者組合在一起燉湯才能發揮最大的功效，下面就是分享給大家的海參和花膠燉雞湯的做法。
海參和花膠燉雞湯的做法1 海參花膠燉雞湯的做法
海參和花膠先放少許的料酒焯一下水大概兩分鐘。
我用的是干的海參，需要提前5天泡發，就拿個盒子用水泡，放冰箱里面，每天換一次水，第5天就放電飯鍋里煮15分鐘，就可以了。一次可以發多一點，然后放冰箱冷凍。每次要吃的時候就拿一根出來。
花椒我一般都不會怎么泡發，像這種就提前一小時泡一下就好了，除非說是非常厚非常大的，一般燉湯都不需要買太貴的，就用普通的就可以了。
雞，我買的這種雞殼有時候是10塊錢三個，有時候10塊錢兩個，這種就沒有什么肉的，只有雞骨比較適合用來熬湯，把一些不干凈的東西清除掉，然后切成小塊焯一下水。
把處理好的食材都切成小塊。紅棗和枸杞我忘記拍照了，紅棗要去核，枸杞洗一洗就可以了。
把所有材料放到燉盅里面，我這個小燉盅需要燉4個小時，你可以用大一點的.燉盅。這邊加水加滿的，燉出來也只有兩碗半左右的湯。
這個湯燉出來是非常的粘稠的，你放到手上面都會把手粘住。
然后花膠和海參都已經燉的非常的軟，輕輕拿勺子，一劃就會分開。
可以加少許鹽調味，但是我沒有加就喝原味的，大一點的寶寶也可以喝，我家寶寶就非常喜歡吃海參和花膠，因為已經燉得很軟像果凍一樣。
海參和花膠燉雞湯的做法2 海參花膠元貝燉雞湯的做法
雞胸肉汆水
海參花膠元貝提前浸發
除花旗參枸杞外
其他材料放進燉盅里加九分滿開水
水開后放入小火燉80分鐘
80分鐘后打開
加入花旗參和枸杞再燉10分鐘
加鹽調味即可
海參和花膠燉雞湯的做法3 超級滋補花膠海參燉雞湯(電壓力鍋版本)的做法
把提前浸泡好的海參清洗干凈，切段
熱鍋冷油放入姜片爆香海參
雞去皮砍大塊
把雞，海參，提前泡發好的花膠，姜片一起放入燉盅
燉盅加熱水，電壓力鍋里放熱水，蓋上燉盅蓋子，電壓力鍋蓋子
選擇燉肉鍵，40分鐘后即可。自然排氣后，加入適量的鹽即可食用
美味的燉雞湯就做好啦
小貼士
1、這是一道簡單美味的滋補湯，用電壓力鍋來燉煮，可以解放我們的雙手，電壓力鍋直接煮湯的話，煮出來的湯水一點都沒少，不怎么好喝，但是拿來燉湯就很適合，燉盅里的的湯非常美味。所以如果家里有電壓力鍋的朋友，可以買個兩三人份的小燉盅放在電壓力鍋里拿來燉湯
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