- 觀點1： 花膠海參雞湯的做法大全
花膠海參雞湯的做法大全，自古就有藥食同源的說法，廣東人更是酷愛中醫藥膳，所以就由了這道花膠海參雞湯，廣東也有一句話叫做無雞不成宴。以下分享花膠海參雞湯的做法大全。
花膠海參雞湯的做法1 花膠海參燉雞湯的做法步驟
步驟 1
備料： 材料是一人份量，用的'小燉盅 花膠、海參提前發好：
1、花膠用的是40頭老黃花筒
2、海參就是經濟實惠煲湯用的 雞我選擇雞腿部分，肉比較嫩滑： 怕油可以去除雞皮 姜5片： 按自己的實際情況放姜，怕腥的可以多放兩片
步驟 2
我習慣姜片墊底，材料全部放入燉盅，水加到八分滿
步驟 3
懶人當然是選擇電燉盅啦，晚上準備好，預約好時間，早上就可以當早餐了，花膠早上吃吸收的更好噢~ 選湯類燉兩2小時30分鐘，燉出來的花膠跟海參都還是原只不會溶化，要是喜歡全部溶化的湯可以按魚膠選項燉4個小時… （電燉盅不同型號不同選項，大家按自己的燉盅選哈）
步驟 4
沒有去雞皮所以比較油，去了更好別懶啦…
花膠海參雞湯的做法2 海參花膠雞湯的做法
1、海參提前4天浸泡發好并將內臟清理干凈。花膠提前4天浸泡發好。煲湯前，雞肉，海參，花膠分別在大鍋先飛水。
2、大湯鍋的水開后，放姜片，雞肉，海參，花膠，蜜棗后大火煲半個小時。
3、再小火半個小時，聞到濃濃的香味就大功告成了。
花膠海參雞湯的做法3 海參花膠燉雞湯的做法
原料： 海參、花膠、黑爪雞、江珧柱、姜、蜜棗。
做法步驟：
第1步 、海參提前4天浸泡發好并將內臟清理干凈?；z提前4天浸泡發好。
第2步、 大湯鍋的水開后，放姜片，雞肉，海參，花膠，蜜棗后大火煲半個小時。
第3步、 再小火半個小時，聞到濃濃的香味就大功告成了。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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