- 觀點1： 一頓好的早餐需要營養均衡，在富含碳水的同時也需要適當的蛋白質、維生素和少些脂類。可以在雞蛋、牛奶、豆制品、面包、新鮮的水果和蔬菜之間進行搭配。
1.早餐可以攝入一定的牛奶，牛奶中富含豐富的蛋白、鈣和其他礦物質，適合多數人群飲用。對于存在乳糖不耐受的人群，也可以飲用豆漿作為替代品，豆漿中也含有豐富的蛋白成分可以起到類似的效果。
2.雞蛋也是早餐必備的餐食之一，雞蛋中含有一定的蛋白質和維生素以及卵磷脂，是最優質的蛋白來源之一。
3.碳水化合物可選擇全麥面包、玉米、紅薯、粥類、面食等。并可搭配些蔬菜和水果，補充維生素。玉米、蔬菜和水果中含有豐富的膳食纖維，有助于消化和吸收。
4.早餐盡量不要吃油膩的食物，或者攝入油炸類的產品。一則不利于消化和吸收，二則容易導致熱量攝入過高，存在誘發肥胖的風險。 - 觀點2： 中國5大“特色早餐”，本地人百吃不膩，離開本地卻很少人吃
俗話說“一日之計在于晨”，美好的一天從早餐開始，只要早餐吃得好，這一天才能活力充沛，現在人們為了省事，都是在樓下早餐店解決早餐，每個地方都有著不同的飲食特色，今天就帶大家看看中國5大“特色早餐”，看看這些美食有你們家鄉的嗎？
1.北京豆汁
要說最有名的那就熟北京豆汁了，很受老北京人的喜歡，一碗豆汁，在配上焦圈，小咸菜的，這就是一頓完美的早餐了，但很多外地人，甚至是年輕的北京人都接受不了它的味道，覺得喝起來有股酸臭的泔水味！

2.東北大碴粥
大碴粥深受東北人的喜歡，就是用玉米渣和花蕓豆熬煮而成，無論是晾著喝還是熱著吃都別有一番風情，不過外地人都喝不慣。

3.河南胡辣湯
胡辣湯是河南特色早餐，看著是特別的不怎么樣，特別的難看，里面的食材特別的豐富，什么粉條，面筋，黃花菜，木耳等，別看它丑但它的味道還是可以的，味道辛辣且湯汁濃郁。

4.湖北熱干面
熱干面的存在有很大的爭議，有人不喜歡它，覺得吃起來特別的糊嘴，就是芝麻醬的味道，也有人喜歡覺得它用來當早餐是正好。

5.陜西油茶麻花
油茶麻花是將面粉炒熟，加上核桃，花生，芝麻，食鹽等輔料熬煮而成，吃起來是咸甜可口，綿軟酥脆，但也有人不喜歡這口感，覺得吃起來惡心。 - 擴展閱讀1：酒釀蒸蛋的功效與作用，酒釀蒸蛋的功效與作用禁忌
- 本文目錄一覽：1、酒釀蒸蛋上火嗎2、米酒蒸蛋吃補身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對身體有什么好處4、吃酒釀蒸蛋有什么好處5、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀蒸蛋上火嗎酒釀蛋是運用米酒和生雞蛋制做的特色美食，它的味兒甜滋滋含有一些酒氣，可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動...
- 擴展閱讀2：白豆干炒肉怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀3：如何把豆干炒肉做的色香味俱全？
- 豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個步驟：準備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據個人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現...
- 擴展閱讀5：白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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