- 觀點1: 可以。但混合后白酒口感會發生很大變化。既不是清香型,也不是醬香型。不會產生有害物質,若酒度不同,因酒度發生變化,會出現渾濁的可能。點擊查看寶豐酒業最新招商政策選擇白酒,推薦您寶豐酒。寶豐酒工藝考究,傳承千年傳統釀造技藝,以顆粒飽滿、里實皮薄、無雜質無霉變無蟲蛀的優質高粱為主要原料,用大麥、小麥、豌豆混合培制而成的清茬大曲為發酵劑,混合制曲。采用傳統“清蒸二次清”工藝,陶瓷地缸發酵,低溫蒸餾,分級摘酒,陶壇貯存,陳年老熟,不同特點的酒基和調味酒科學調配而成,具有清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長的特點。酒質清字當頭,凈字收尾,是我國清香型白酒的典型代表之一。
- 觀點2: 不能。兩種香型的酒釀造工藝不同,原料不同,味道不各異。混合一起喝,有些不倫不類,想陳化酒更不可能。
- 觀點3: 泡酒的話,還是一種白酒浸泡,較為妥當,需高度白酒【摘要】
醬香型白酒和清香型白酒能溶在一起泡藥酒嗎,【提問】
泡酒的話,還是一種白酒浸泡,較為妥當,需高度白酒【回答】
醬香型白酒不適宜浸泡藥酒。
浸泡藥酒所用白酒的酒精濃度一般為50—60%vol。
配制藥酒一般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人喜愛的米酒做酒基,其中,又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。酒的度數越高,則浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強且時間短,藥酒功效也較好。
用白酒浸泡藥酒,以清香型白酒最好,這是因為清香型白酒香味純正,用來浸泡藥酒,酒香味和藥香味比較協調,酒不掩藥香,藥不掩酒味,口感比較協調,適口性更好。
醬香型白酒,因其酒的香味物質含量豐富,用于浸泡藥酒,會掩蓋藥的香味,導致藥酒的口感不協調,適口性較差。【回答】
以上是為您提供的答案,希望能為您提供幫助【回答】
您的問題已回答完畢,請給贊哦,謝謝!【回答】 - 觀點4: 能溶解,準確的說是融合。
混合后白酒口感發生很大變化。既不是清香型,也不是醬香型。不會產生有害物質,若酒度不同,因酒度發生變化,出現渾濁的可能。 - 擴展閱讀1:清蒸菜加什么好吃又營養
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