- 觀點1： 鮮蝦粉絲煲的做法步驟
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主要食材：鮮蝦、粉絲、肉末、蔥姜蒜、
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姜蒜分別切末，香蔥大部分切段、小部分切末
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鮮蝦剪去蝦槍，從蝦背刨開去蝦線備用。
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粉絲用溫水泡軟
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鍋中放食用油，放入三兩片姜片，放入處理好的蝦煎制
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邊煎邊用手鏟壓蝦頭 這樣能把蝦頭中的蝦油煎出。下煎透后盛出備用。
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利用煎蝦的油爆香蔥姜蒜末
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爆香后放入肉末煸炒
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煸炒至肉末變色，烹入一茶匙料酒
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加入泡軟的粉絲翻炒均勻
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加入煎過的蝦翻炒一兩分鐘
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依次加入食鹽、醬油、蠔油、和少許白糖翻炒均勻
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加入蔥段繼續(xù)翻炒
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炒至蔥段斷生即可關(guān)火
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最后倒進(jìn)燒熱的煲中再中小火煲一分鐘即可
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鮮的掉眉毛的“鮮蝦粉絲煲”就完成了， 連煲一起直接端上桌吧！ - 觀點2： 鮮蝦粉絲煲是一道簡單又美味的海鮮家常菜， 粉絲是我們生活中常見的一種食品，很多人喜歡吃它。最好的粉絲是以綠豆制成，也可由玉米淀粉，地瓜淀粉或其它淀粉制作，但因綠豆粉絲煮時不易爛，口感最為滑膩。粉絲本身沒有什么味道， 它需要靠吸收一同烹煮的食料的鮮香味， 才會好吃。 而我今天為大家搭配的就是味道鮮香的鮮蝦，蝦的肉質(zhì)肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，深受大家喜愛。
材料：鮮蝦 10只,寬冬粉 2把,大蒜 3瓣,蔥花 一把,姜片 2－3片,醬油 三大匙,白胡椒粉 一大匙,烹大師（可省略） 一大匙,米酒 一大匙,辣椒 2－3根,黑醋或魚露 適量,麻油 一匙
做法
1、粉絲先泡冷水并用剪刀剪開，蝦子開背剪去胡須去除腸泥（開背后的蝦子可以比較入味喔）
2、平底鍋中放一大匙油，加入蒜末、辣椒、姜片和一匙蔥白炒香，加入蝦子拌炒，嗆入米酒，炒至蝦子兩面變成紅色即可盛起放在碗里
3、剩下蒜末辣椒等調(diào)味料加入兩大杯水煮滾，放入粉絲邊煮邊攪拌，再加入醬油、麻油、胡椒和烹大師，也可添增些黑醋和魚露，蓋上鍋蓋悶個2－3分鐘
4、接著放入蝦子一起拌炒，起鍋前加入2/3蔥花拌炒均勻即可
5、盛盤時在先將粉絲放入砂鍋里，上面鋪上蝦子排成一圈，中間再撒上剩下蔥花就可以啰。 - 觀點3： 材料
鮮蝦180克，冬粉1小把，蒜苗1/2支，香菜少許，姜末1/2茶匙，蒜末1茶匙，蔥花1大匙，蠔油2茶匙，高湯1/2杯，雞粉1/2茶匙，紹興酒1大匙，白胡椒粉1/2茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，醬油1茶匙，香油1/2茶匙
做法
1、鮮蝦挑除腸泥，冬粉泡軟剪兩段，蒜苗切花，香菜切小段
2、鍋中入油爆香蔥姜.蒜末及蝦略炒，續(xù)入調(diào)味料A.冬粉略燜至湯汁剩半杯時，滴入香油，在灑上蒜苗.香菜極可。 - 觀點4： 鮮蝦粉絲煲做法比較簡單，蝦白灼至半熟，然后加入粉絲中，加入老抽，鹽，雞精等一起煮開即可。
- 觀點5： 1將粉絲提前泡好; 2. 剪去新鮮的基圍蝦的胡須, 從背上用刀剝開; 3 ...
5. 燒熱鍋,放入適量的油, 下入姜絲煸炒; 6. 煸炒出香味后再加入肉餡煸炒; - 觀點6： 一般情況下的話我覺得鮮蝦粉絲如果說包的美味制作方法的話這個就是還是需要選用這個鮮蝦然后呢可以用也這個番茄的這種調(diào)料然后去把它們烹飪一下就是會有一道很鮮美的這個湯
- 觀點7： 鮮蝦粉絲煲的美味做法，鮮蝦粉就是和正常的做菜是一樣的呀，按照他的程序和流程去做就可以
- 觀點8： 鮮蝦粉絲煲的第一首要任務(wù)就是少不了新鮮的蝦
- 擴(kuò)展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據(jù)個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴(kuò)展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預(yù)熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴(kuò)展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團(tuán)時，可以根據(jù)個人喜好調(diào)整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整，如加入辣椒片...
- 擴(kuò)展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經(jīng)過準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作，就能...
- 擴(kuò)展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團(tuán)搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團(tuán)搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內(nèi)臟（如果需要），切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴(kuò)展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
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- 擴(kuò)展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調(diào)料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準(zhǔn)備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
- 擴(kuò)展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯，當(dāng)天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調(diào)料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴(kuò)展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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