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怎樣用紅薯做好吃的甜點?

我來答
觀點1: 下面分享幾道紅薯甜品的多種吃法:
1.紅薯芒果圓子
蒸鍋內放入清水,紅薯洗凈后放入鍋屜上蒸熟,放涼后去皮,加入適量淀粉拌勻,用手做成一個個小球狀,放在糯米粉上裹一下防粘,然后做成紅薯圓子,鍋中放入水燒開,加入紅薯圓子煮熟,加入適量芒果一起煮幾分鐘,然后取出放入冰箱冷藏一個小時,一道紅薯芒果甜品做好了,夏季吃非常涼爽解暑。

2.芝士紅薯泥
紅薯洗凈,放入烤箱內烤熟后,用勺子順著紅薯皮內把紅薯挖出來,紅薯泥內放入芝士一起拌勻,然后在填充回去,放入烤箱內幾分鐘芝士融化,做成芝士紅薯拉絲非常棒。
3.炸紅薯球
紅薯蒸熟后去皮,紅薯泥加入適量淀粉,用手捏成兵乓球大小,淀粉可以多放一些,鐵鍋中放入足量的食用油,等油溫上來,放入紅薯球炸定型后取出即可。

4.拔絲紅薯
拔絲紅薯最為經典常見,紅薯洗凈去皮,切成滾刀塊,鍋中放入食用油,油溫高了放入紅薯塊炸熟取出備用。鍋中留下底油燒熱,放入白糖融化變色發黃,等氣泡小了,放入紅薯塊快速炒制出鍋,別等糖焦了,焦了沒有拔絲不好吃。

5.芋圓
準備好原材料:紅薯、香芋、木薯粉、椰汁、蜜紅豆。紅薯和芋頭去皮,滾刀切塊,用蒸籠蒸20分鐘左右,差不多就蒸熟了。蒸熟的紅薯與芋頭,分別放入兩個海碗,搗成糊狀,再各自加入木薯粉,揉捏成團。揉好的面團,搓成長長的圓筒狀,再切成等長的小團。坐一鍋水燒開,捏好的紅薯和香芋小團,扔進去煮5分鐘左右,一般可以熟透。事先準備好一盆冰過的涼白開,煮熟的紅薯、香芋團子,撈出來后過兩次冰水,兩次間隔一分鐘,這是為了保證團子的Q彈軟糯。
拿出一個大碗,在碗中鋪上碎冰,然后將過完冰水的團子撈出,一并倒入碗中,再倒入椰汁或牛奶,在團子上撒一層蜜紅豆,喜歡葡萄干的話可以加葡萄干,還可以視個人口味加入各種新鮮水果。
觀點2: 首先我們需要把紅薯去皮,然后放入鍋中蒸一下,再將其搗碎倒入一些淀粉或者是糯米粉,加入燉料的白糖和一些雞蛋,攪拌均勻,然后揉成小團,放入蒸籠蒸蒸一下就可以了,這樣的話口感是非常好的,同時也非常的有營養,并不會感覺到甜膩。
觀點3: 紅薯是一種非常好吃的食物,紅薯中富含膳食纖維,我最不喜歡吃的就是紅薯芝士。在烤箱里面烤熟,味道非常好。
觀點4: 我們可以把紅薯蒸熟,然后你爛揉進面中,然后用面團做餅干,這樣會非常好吃。
擴展閱讀1:蟹蒸糯米飯怎么做好吃
螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油,將姜絲和香菇用小火煸出香味后;下生抽、料酒和糖,大火煮開,倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水(像平時煮米飯一樣加入清水就好)。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
擴展閱讀2:面粉蔥花雞蛋餅怎么做?
1、將面粉放入大碗中,打入雞蛋,再加入適量鹽,然后少量多次的加入溫水,一邊加入溫水一邊用筷子和面,將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊,狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花,將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱,加入少許食用油,轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁,然后調成小...
擴展閱讀3:廣東雞蛋餅的做法
面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋,洗干凈。普通雞蛋也行,就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
擴展閱讀4:涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了,一個白色一個黑色,完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口,黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說,你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說,白涼粉和黑涼粉都是一樣的,但是由于顏色的不同,有的可能搭配白涼粉好看一些,有的可能搭配黑涼粉...
擴展閱讀5:排骨燉肉的家常做法
1. 準備材料:大蔥切段6段,姜切片4-6片,八角2個,美極鮮味汁2勺,料酒2勺,胡蘿卜1根,土豆1個,排骨1斤半。2. 排骨切塊后,先焯水去除血水,然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆,翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中,倒入足夠的熱水(涼白開亦可),水量需沒過排骨。5. 調...
擴展閱讀6:做餡或燉肉用哪部分肉好吃?
前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉,這個部位的豬肉,是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時,三七肥瘦的豬肉,能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩,且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉,一頭豬大概只有5斤左右,尤其其肉質細嫩,而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉,所以非常...
擴展閱讀7:如何做清燉羊肉湯鮮香又營養?
焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟,不可省略。燉煮時使用文火慢燉,可以使羊肉更加軟爛,湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋,以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行,以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧,按照這些步驟操作,你...
擴展閱讀8:怎么煮八寶粥粘稠
1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料,經過長時間熬煮后,淀粉的含量較高,一般水米的比例為15: 1,煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米,然后開小火,不斷的攪拌,直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
擴展閱讀9:八寶粥怎么熬才粘稠?
水量控制:粥的粘稠度很大程度上取決于水的量,因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一:煮粥時要注意安全,特別是在攪拌和添加配料時,要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述,通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門,你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜,而且...
擴展閱讀10:怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
1、可以在可以在煮的過程中,勾點淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進去的時候也要一直攪拌,這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中,勾點淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度,但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進去的時候...
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