- 觀點(diǎn)1： 做飯都是比較好吃的，因?yàn)樗麄冋莆盏幕鸷蚴潜容^好的，想要學(xué)得廚師那樣的好吃的做法，就需要去廚師學(xué)校，被人家好好的學(xué)一學(xué)。
- 觀點(diǎn)2： 你好！以前要想把飯做的很好吃，就要去找一個(gè)好的廚師技校學(xué)上兩年，或者去個(gè)中高檔餐廳上班河那里的廚師長(zhǎng)或者主灶廚師學(xué)一學(xué)。
現(xiàn)在的當(dāng)今社會(huì)，隨著電子科技的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的興起，有好多同學(xué)都可以從網(wǎng)上學(xué)習(xí)。如果你想學(xué)習(xí)做飯，并且做的像廚師那么好吃，你可以下載一個(gè)小紅書，這個(gè)軟件是專門教人們做飯的，中國(guó)主要的幾大菜系都有，包括川魯蘇粵四大菜系等。如果你還覺得不夠，你再去餐廳師傅學(xué)學(xué)就可以了，也就是我們所說(shuō)的實(shí)習(xí)。 - 觀點(diǎn)3： 主要課程：烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)怼⒌豆ぜ夹g(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)。
學(xué)習(xí)的地方不同，課程略有不同，會(huì)融入各地方特色。
烹飪工藝：這是十分重要的課程，課程包括兩個(gè)部分，理論知識(shí)和實(shí)踐操作，各有一本教材。理論部分分為刀工、火候、初加工、湯、熱菜調(diào)味、涼菜調(diào)味、烹飪技法等。
課程設(shè)置：《烹飪?cè)蠈W(xué)》、《烹飪工藝學(xué)》、《烹飪?cè)霞庸すに嚒贰ⅰ杜腼儬I(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《宴席知識(shí)》、《飲食成本核算》等等 。
基本功：由實(shí)操教師演示10種刀法，20種花刀，10余種顛勺及裝盤技術(shù)。
熱菜部分：講授八大菜系、經(jīng)典名菜、酒店流行菜、創(chuàng)新菜、宮廷菜、滋補(bǔ)藥膳及家常菜。
食品雕刻：傳授展臺(tái)設(shè)計(jì)、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。
藝術(shù)拼盤：傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等品種。
綜合部分：傳授鹵菜、涼菜制作及醬鹵燒臘、燒鴨及各式火鍋、干鍋、鐵板燒、風(fēng)味小吃、整雞、鴨脫骨等。
面點(diǎn)部分：中式及西式時(shí)尚流行面點(diǎn)。 - 觀點(diǎn)4： 廚師做飯為什么那么好吃，因?yàn)樗鼈兊慕?jīng)驗(yàn)很豐富，也不是一天一吵就能做出好吃的飯菜的。他們。一定要有天賦，還有后天的努力才能注重美味佳肴。我影響比廚師做的還好吃那你就要不斷的努力。不斷的去嘗試。這樣才能做出更好的美味佳肴。
- 觀點(diǎn)5： 主要課程：烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)怼⒌豆ぜ夹g(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)。
學(xué)習(xí)的地方不同，課程略有不同，會(huì)融入各地方特色。
烹飪工藝：這是十分重要的課程，課程包括兩個(gè)部分，理論知識(shí)和實(shí)踐操作，各有一本教材。理論部分分為刀工、火候、初加工、湯、熱菜調(diào)味、涼菜調(diào)味、烹飪技法等。
課程設(shè)置：《烹飪?cè)蠈W(xué)》、《烹飪工藝學(xué)》、《烹飪?cè)霞庸すに嚒贰ⅰ杜腼儬I(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《宴席知識(shí)》、《飲食成本核算》等等 。
基本功：由實(shí)操教師演示10種刀法，20種花刀，10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 - 觀點(diǎn)6： 學(xué)廚師與其它行業(yè)相比有著明顯的優(yōu)勢(shì)：
一、學(xué)廚師永遠(yuǎn)不會(huì)被社會(huì)淘汰，人是鐵，飯是鋼，人總得吃飯吧。
二、學(xué)廚師工作范圍廣闊，哪里都有廚師，哪里都要廚師。
三、學(xué)廚師發(fā)展空間巨大：菜品的創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)的搭配永遠(yuǎn)沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：不象許多行業(yè)只能吃青春飯，青春一過(guò)生活無(wú)著落。
五、學(xué)廚師學(xué)習(xí)投資相對(duì)較低：許多行業(yè)學(xué)費(fèi)高昂，參加工作后很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)就象在賺自己的錢，更有很多人因?yàn)楦甙旱膶W(xué)費(fèi)望而卻步。 - 觀點(diǎn)7： 廚師做飯好吃，那也是因?yàn)樗麄兘?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉，不斷的鍛煉自己的廚藝，才會(huì)練習(xí)出來(lái)的什么，其實(shí)做什么事情只要多練習(xí)幾次，總會(huì)有成功的時(shí)候
- 觀點(diǎn)8： 廚師做飯好吃。不是一天就可以做成的，而是長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)積累對(duì)食材充分了解。什么時(shí)候用大火什么時(shí)候用小火什么樣的原材料適合爆炒等等等等。只有做到這些充分的了解才能夠拔菜。做好。
- 觀點(diǎn)9： 廚師做飯非常好吃，然后我們現(xiàn)實(shí)生活中卻做不出來(lái)出示那種味道，如果確實(shí)是有這方面的天賦，也可以上一個(gè)廚師培訓(xùn)班到那里接受系統(tǒng)的培訓(xùn)，嗯，理論聯(lián)系實(shí)踐，相信也會(huì)把自己家的菜做得非常好，獻(xiàn)給自己心愛的人。
- 觀點(diǎn)10： 廚師做飯那么好吃怎么樣才能得做到廚師廚師做飯那么好吃，怎么樣才能得做到廚師那么好吃？學(xué)習(xí)呀，總學(xué)習(xí)就會(huì)做了，熟能生學(xué)習(xí)呀，總學(xué)習(xí)就會(huì)做了，熟能生巧。
- 觀點(diǎn)11： 廚師也是經(jīng)常照著菜譜上做菜得來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，比如掌握調(diào)料的比例和用法，刀功和火候，色香意味，就是你經(jīng)常做菜得到經(jīng)驗(yàn)
- 觀點(diǎn)12： 如果想讓廚師做飯，很好吃，首先提高它的福利待遇。建設(shè)給他一些好的建議。或者是提高他的積極性。
- 觀點(diǎn)13： 可以到學(xué)校學(xué)習(xí)一下嘛，跟著老師學(xué)習(xí)，上手快。
- 觀點(diǎn)14： 想把菜做的和廚師一樣可口，那就得通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和不斷實(shí)踐，這樣才能練出手藝
- 觀點(diǎn)15： 廚師做飯如果很好吃的話，證明這個(gè)廚師的手藝還是很好的，這個(gè)還是需要長(zhǎng)期來(lái)學(xué)習(xí)才可以達(dá)到的。
- 觀點(diǎn)16： 想要把飯做成廚師那么好吃，那你得去學(xué)啊，自己學(xué)成廚師做出來(lái)的菜就有廚師那么好吃了
- 觀點(diǎn)17： 冰凍三尺非一日之寒，多練習(xí)肯定是必須的。熟能生巧。
- 觀點(diǎn)18： 啊，這個(gè)東西沒法說(shuō)，這個(gè)東西沒法說(shuō)，嗯，為什么這么說(shuō)呢？就是嗯，飯店這邊做飯方法和咱們家里做的方法不一樣
- 觀點(diǎn)19： 想做得和廚師一樣好吃，那你只能自己去學(xué)，然后學(xué)成了廚師。
- 觀點(diǎn)20： 不一定要成為廚師，只要學(xué)會(huì)做飯的手藝即可，到時(shí)候想吃什么做什么。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！