- 觀點1： 山東名吃＂把子肉”
把子肉 是中華名小吃之一，是華東地區極具特色的小吃。根據傳統魯菜食譜所述，早在清朝時期，魯地即流傳有用草繩捆扎五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩。流傳于魯西、魯南，即現在濟南、濟寧、菏澤、棗莊、臨沂、徐州一帶。
與把子肉異曲同工的是 甏 （bèng） 肉 ，山東濟寧地區傳統小吃，距今已有六百年。 甏 是一種盛放食物的器皿，以深型砂罐稱之為“甏”，甏肉顧名思義，盛放在甏中燜鹵而成的鹵肉。甏肉采用精選新鮮豬五花肉或里脊肉配以傳統特殊工藝，在中國傳統的砂甏中用木炭文火精心烹制而成的，豬肉色澤紅亮、質地柔嫩、口感酥爛、清爽、肥而不膩、湯濃味厚、咸香可口，食者均感滿口留香。
所以去濟南吃正宗的把子肉，去濟寧吃正宗的甏肉。
俗話說 天上龍肉、地下驢肉。
所以我更愿意向題主推薦山東的驢肉，具體有：
東阿驢肉 （東阿隸屬于山東省聊城市，位于山東省西部，東阿以阿膠盛名，阿膠的原料為驢皮，驢肉反而成了副產品。）
廣饒驢肉 （廣饒縣是隸屬山東省東營市的一個市轄縣，位于山東省中部偏北，東營市南部。正宗的廣饒肴驢肉出自廣饒縣城十一村崔家肉鋪。光緒年間，康有為曾途經廣饒，他品嘗肴驢肉后揮筆賦詩：
魏集驢肉 （魏集鎮位于山東省濱州市下轄的惠民縣東南隅）相傳,魏集驢肉于南宋被推為惠民百味之冠,于同治時被欽點為宮廷御膳,光緒時被魏肇慶（魏氏家族第十代,惠民魏氏莊園的建造者）推為惠民名吃。 歡迎到山東來做客，好客山東歡迎您！！
提到山東我真的從來沒有與喝聯系過，最重要的是儒家文化。
說起山東，讓我想起我在榮城的天鵝湖畔還有套小房子呢，那還是十年前去煙臺玩被人忽悠著買的。
去年開春的時候，家了親戚說要用我的房子，我才去找，發現合同和鑰匙都找不到了。只得自己跑一趟，最后發現合同當時就沒拿。找物業通過派出所開的門。在榮城的一個星期，我倒是對那里的大集很感興趣。尤其是海產品，紅殼扇貝十塊錢四斤，螃蟹十塊錢二斤，反正什么都便宜，我花一百多買了一大堆海貨，讓賓館老板娘做好，擺了一大桌子，和老板兩個人吃了一下午，喝了二斤當地的小燒，那叫一個美！
各地人的口味不同 ，再好吃的肉 ，也可能有人不吃 ，比如說 ，南方人愛吃大米 ，北方以饅頭為主食 ，俗話說 一方水土養育一方人 ，。
濟南的把子肉是挺好吃的，濟寧的甏肉也非常好吃，有機會可以品嘗一下。
把子肉是其中一種好吃的肉，豬頭肉，燒雞，辣炒雞，大肘子，都是山東人的最愛，這些都是招客正道。
是的
山東對我這個安徽人來說，印象中壽光的菜，煙臺的蘋果，肉類真的不了解。
山東有很多 美食 ，把子肉只能算是一種 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！