- 觀點1： 引言：在制作蛋炒飯時，想要讓米粒粘在一起，首先一定要選擇隔夜飯，一定要把米蒸的硬一點，這樣才能夠減少米粒粘在鍋上的幾率。在炒飯的時候可以將米拿出來看一下米飯，如果米粒過硬的話，可以放在一旁先進行備用，在快速打散雞蛋放在碗中備用。其中再取1/3的雞蛋液倒入到米飯當中，用筷子攪勻，要保證每一個米粒都沾上蛋液，這樣會讓蛋炒飯當中的米粒粒粒分明。等到炒飯的時候可以將處理好的炒飯放在鍋里使勁的去按壓一下米飯，讓所有米飯都粘在鍋里再去晃動，在這個過程當中，一定要用大火不停的翻炒，炒到熟了之后再添加一些備用的配菜，再放入醬油和蔥花就可以出鍋了。
蛋炒飯配菜其實對于蛋炒飯來說，加一些配菜也是非常好吃的，簡單一點的可以搭配雞蛋，同時還可以搭配胡蘿卜，玉米，瘦肉，豌豆，火腿丁，包菜丁等等，這些都是可以根據自己的喜好來進行添加的，不過最常見的就是胡蘿卜，豌豆和雞蛋進行搭配，在起鍋的時候添加一些蔥花，這樣會讓蛋炒飯非常好吃。
炒飯不粘鍋炒飯不粘鍋首先要注意的就是煮飯的時候一定要少加點水，這樣才會讓干飯比較干硬，比較適合做炒飯。橘子鍋一定要熱油下，等到鍋里完全沒水后再加入油，在這個過程當中可以讓油過滿整個鍋，等到油熱之后再進行炒飯，否則有一些水分的話就會讓米飯粘在一起，不能夠讓米飯粒粒分明。同時也要多準備一些油，要比平時炒菜的油量要多一些，否則就很容易導致粘鍋。
最后蛋炒飯目前也是很多人都非常喜歡吃的一種食物，很多家常菜當中也是有這道菜的存在，其實只要學會一些竅門，就會讓蛋炒飯做得非常好吃。 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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