- 觀點(diǎn)1： 港式叉燒肉一直都是屬于一種非常美味的食物，不僅是因?yàn)槲兜婪浅ｕr美，而且口感也非常好，所以我們大家都非常喜歡吃，另外還有一個(gè)非常重要的原因是港式叉燒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，下面給大家科普一下關(guān)于港式叉燒肉的一些相關(guān)的知識(shí)。
港式叉燒肉的做法 首先準(zhǔn)備好做叉燒肉的食材，然后將所有的食材都準(zhǔn)備好留以備用，然后將梅花肉切成大約每塊五分公分寬的長(zhǎng)條的形狀，和調(diào)料攪拌到一起，攪拌均勻，然后冷藏大約兩個(gè)小時(shí)左右實(shí)際充分入味，然后將烤箱開大約200度左右，將腌制好的梅花肉放到烤箱里，烤的兩面都熟了之后，刷上調(diào)味料，再將梅花肉放到烤箱里，烤大約三到5分鐘即可取出來(lái)，掛著等到?jīng)龅臅r(shí)候，留以備用。
港式叉燒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 港式叉燒肉是我們餐桌上非常重要的一種肉食食物，其中含有非常豐富的我們身體發(fā)育所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素，脂肪，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)等，而且港式叉燒肉的肉質(zhì)都非常的嫩，非常容易被我們的消化系統(tǒng)所吸收，所以對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收我們也會(huì)吸收的更加全面一些，另外這種叉燒肉可以給我們身體提供非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而且也能夠給我們提供身體所必需的一些脂肪酸等一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，叉燒肉還可以給我們身體中提供有機(jī)的鐵元素，也就是提供血紅素，并且能夠促進(jìn)鐵元素的吸收以及半黃氨酸等一些氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而能夠有效的幫助我們改善機(jī)體的一些缺點(diǎn)性貧血的癥狀，另外在港式叉燒肉中含有非常豐富的蛋白質(zhì)元素，而且蛋白質(zhì)的含量非常的豐富，還含有脂肪和維生素b等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都可以讓我們的身體變得更加強(qiáng)壯有力。
港式叉燒的熱量 港式叉燒肉的熱量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高，在大約每100克的港式叉燒肉中含有277大卡的熱量左右，另外在港式叉燒肉中還含有13%的脂肪以及14%的碳水化合物和8%左右的蛋白質(zhì)等元素。所以說(shuō)吃港式叉燒，由于其熱量含量比較多，所以其實(shí)并不太利于我們減肥，建議那些處在減肥期間的朋友們?cè)谧詈蒙俪砸恍└凼讲鏌狻?br />
孕婦可以吃港式叉燒嗎 港式叉燒肉越來(lái)越火，大家都非常的喜歡吃，但是并不是所有的食物都適合所有的人來(lái)使用的，那么這種食物其實(shí)也是一樣的，作為特殊的一種人群，孕婦朋友們是不是可以吃港式叉燒肉呢?現(xiàn)在給大家科普一下，一般來(lái)說(shuō)港式叉燒肉屬于粵菜系廣東地區(qū)的風(fēng)味制作，主要材料有豬的里脊肉，而且烹飪的手法一般都是用燒烤的手法做的，所以導(dǎo)致成品的色澤比較洪亮，而且肉質(zhì)也非常的鮮嫩鮮香。事實(shí)上作為孕婦這一種特殊的人群是完全可以食用港式叉燒的，但是建議孕婦朋友們適量的吃即可，不要過(guò)量，因?yàn)樵袐D吃多的話可能會(huì)導(dǎo)致上火的癥狀，甚至有嚴(yán)重的情況，可能會(huì)出現(xiàn)三高，另外孕婦的飲食最好也要做到嚴(yán)格的營(yíng)養(yǎng)均衡。吃外面不干凈的現(xiàn)成的叉燒肉，可能會(huì)導(dǎo)致衛(wèi)生不過(guò)關(guān)，從而影響到孕婦的身體以及胎兒的健康。
港式叉燒的由來(lái)。燒肉最早是出于廣東省的一道飯菜，它的歷史非常的悠久，而且風(fēng)味非常獨(dú)特。首先準(zhǔn)備好食材，將五花肉以及炒好的燒醬，然后將五花肉放在碗里，加入大約兩勺左右的叉燒醬以及少量的料酒，將其攪拌均勻，然后讓五花肉均勻地沾上叉燒醬，蓋上保鮮膜在冰箱里腌制大約一晚上，然后將烤箱提前預(yù)熱到大約兩百度左右，將再將腌制好的五花肉放在錫紙上放到烤箱里烤，大約二十分鐘左右，將從烤箱里拿出來(lái)切片裝盤，再在肉表面撒上白色的芝麻，即可做成一道叉燒肉。
港式叉燒肉的宜忌人群 港式叉燒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較好，而且可能給我們的身體提供我們身體所必需的一些脂肪酸，還能夠幫助我們不能燥滋陰，提供我們身體所需要的一些有機(jī)的鐵元素以及半胱氨酸，從而能夠非常有效的幫助我們改善身體的缺血性貧血，那么對(duì)于這道菜有什么宜忌的人群呢?現(xiàn)在給大家科普一下，事實(shí)上一般的健康人群都可以適量的吃一些港式的叉燒肉，因?yàn)槠渲袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且實(shí)用功效也非常的廣泛，對(duì)于那些需要養(yǎng)血護(hù)膚或者是患有血瘀證以及潤(rùn)肺補(bǔ)腎的人群來(lái)說(shuō)，尤其的適合，另外在港式叉燒肉中含有的膽固醇的含量，其實(shí)相比于其他的一些食物來(lái)說(shuō)相對(duì)比較高，所以對(duì)于那些長(zhǎng)期食用這種食物的人會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)肥胖，或者是導(dǎo)致三高癥狀的出現(xiàn)，所以建議大家不要過(guò)量的吃港式的叉燒肉，另外患有高血脂，高血壓肥胖者以及那些久病體虛的人，最好少吃一些港式的叉燒肉，否則可能會(huì)身體產(chǎn)生一些不良的反應(yīng)，或者是一些不好的癥狀。
上面給大家科普了很多關(guān)于港式叉燒肉的相關(guān)的知識(shí)，相信大家對(duì)于港式叉燒肉都有了一個(gè)更加深入的認(rèn)識(shí)和了解，時(shí)尚港式叉燒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，做法相對(duì)比較簡(jiǎn)單，大家平時(shí)自己可以在家里適當(dāng)?shù)淖鲆幌隆?br /> - 擴(kuò)展閱讀1：長(zhǎng)條蘑菇的做法大全家常菜
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