- 觀點1： 運動后可以喝豆?jié){嗎
運動后可以喝豆?jié){嗎，熱身的時候我們還有一些需要注意的事情，運動的過程中我們也要注意補充水分，散步是最簡單的運動了，運動可以降低身體的血糖，以下分享運動后可以喝豆?jié){嗎有什么好處。
運動后可以喝豆?jié){嗎1 關(guān)于豆?jié){到底適不適合當重訓(xùn)后的營養(yǎng)補充品的這個爭議，美國McMaster University的`教授Stuart M. Phillips博士曾經(jīng)做了一個訓(xùn)后飲用牛奶和豆?jié){效果的研究比較。
就是找了56位年輕人來分成三組，分別在做完阻力訓(xùn)練后喝同等熱量和蛋白質(zhì)的無脂牛奶（18人）、豆?jié){（19人）、純熱量的運動飲料（19人）。
這56位 年輕人就這樣練完喝牛奶、豆?jié){、運動飲料，每周5天持續(xù)了12周。每次都是在運動后立刻喝，一小時后再喝一次。然后每次在訓(xùn)練的前后都測量一次肌肉量、肌纖維、肌長、肌肥。
經(jīng)過了12周的實驗，喝牛奶的肌肉增加了6.2%，喝豆?jié){的增加了4.4%，喝運動飲料的增加了3.7%。
此外喝牛奶的力氣會增加比較多，尤其是在腿部肌群，另外在減脂方面體脂肪降了5.5%，喝豆?jié){的卻只少了1.5%。另外牛奶在運動后補充體內(nèi)水分的效果比運動飲料更優(yōu)。
看完以上報告后是否有疑問為何不弄個乳清蛋白組來比較？
想想應(yīng)該是經(jīng)費有限的原因。看完以上的研究結(jié)果，訓(xùn)練后該喝牛奶還是豆?jié){相信大家心中都應(yīng)該至少有個譜了。
豆?jié){也含有很多蛋白質(zhì)，但是沒有動物蛋白的氨基酸配比好。
運動完沒帶乳清或是運動飲料的話，我會選擇去買牛奶來喝。一份高蛋白乳清的蛋白質(zhì)含量是25g左右，牛奶每100ml所含的蛋白質(zhì)大約3.2g上下。所以如果要用牛奶來達到和乳清一樣的增肌功效的話，那就要一次喝個一大桶才夠。
運動后可以喝豆?jié){嗎2 早期觀念認為運動后不宜進食，以免造成腸胃的負擔，甚至影響到疲勞的恢復(fù)，然而，這觀念已逐漸被修正。越來越多的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，運動后的30分鐘至60分鐘，是修補肌肉及提供身體營養(yǎng)補充的黃金期，正確飲食不僅不會影響減重成效，更能提升個人體能。
然而，這里談到「運動后的修補」是指運動時間至少1小時、強度達到中高的有氧運動程度，如慢跑10K、有氧舞蹈、游泳和自行車等運動項目。長時間運動會消耗身體的能量，讓身體流失水份、耗竭肝醣，因此，運動后進食是一件很自然的事情，也需要這么做。
運動后除了補充水分外，飲食首選水份飽滿、高鉀、高糖的水果，如西瓜、鳳梨等，此外，切忌食用煎炸類、過多調(diào)味的加工食品等高油、高鹽食物，也應(yīng)避免攝取利尿性的飲料，如咖啡、茶、可樂等，建議優(yōu)先攝取新鮮自然的優(yōu)質(zhì)食物。
飲食清單之體能恢復(fù)推薦
體能恢復(fù)飲食范例（針對長跑后，或運動1~3小時以上者）：運動后1小時內(nèi)食用為佳，飲食原則為碳水化合物占60%（含水果、蔬菜、谷類）與蛋白質(zhì)和脂肪占40%（含肉魚豆蛋奶、植物油、堅果）
(1) 豆?jié){店：燒餅夾芽菜、蘿卜糕一碟 + 蔥蛋、豆?jié){一杯
(2) 水餃店：酸辣湯一碗、青菜二碟、水果一顆 + 蒸餃十顆
(3) 速食店：海鮮米漢堡或鱈魚堡、生菜沙拉、柳橙汁 + 歐姆蛋（夾在堡中）
(4) 日式餐：綜合壽司十個、牛蒡炒肉絲、和風(fēng)生菜沙拉 + 茶碗蒸、烤鮭魚、肉絲
(5) 歐式餐：生菜水果沙拉、全麥土司二片抹奶油及果醬、綜合果汁 + 淋冷壓初榨橄欖油、佐起司粉或起司塊、白煮蛋一顆 - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對半切開，擺入碗中即可。
- 擴展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時候拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當鍋里的水開時把泡軟的粉條放進鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
- 擴展閱讀5：做法，高湯酸辣粉怎么做好吃，高湯酸辣粉的家常做法
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- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法，這個做法最正宗1取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴展閱讀7：怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發(fā)軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
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- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團，再放入黃油揉至擴展階段進行第一次發(fā)酵。發(fā)酵好的面團取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長方形，放進烤盤二次發(fā)酵至兩倍大 步驟3 發(fā)酵好的面團上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
- 擴展閱讀9：肉松卷怎么做好吃，肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調(diào)節(jié)量。先將面團搓勻，到產(chǎn)生面筋，再開始摔揉結(jié)合的手法，至接近擴展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續(xù)摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴展閱讀10：香蔥肉松面包怎樣做，低脂又營養(yǎng)，可以做飯后甜點吃呢？
- 第一步首先來揉面團，將除無鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團，這兒用手揉能夠，還可以用面包機。無鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團揉光潔后再放入無鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開展一發(fā)。在這里提議用電烤箱，設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時長...
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