- 觀點1： 開瓶的技巧應注意：
將酒瓶充份冷卻，理想的溫度為10~12℃。
可以在軟木塞上覆蓋餐巾。
以左手握住酒瓶，再以右手旋轉(zhuǎn)打開軟木塞。(以旋轉(zhuǎn)并持續(xù)力量向下押住軟木塞的方式打開)
軟木塞稍微上升后，也不要突然用力拔出，而是要持續(xù)往下壓軟木塞便會自己慢慢彈開。
開酒時要保持安靜
拔酒塞的時候可使用杠桿開瓶器的螺旋形改錐將塞平穩(wěn)且緩慢地提起，當瓶塞快要脫離瓶口時，改用手將塞子輕輕拉出，如此就不會發(fā)生很大的聲響，事實上在整個過程中都應該盡可能保持安靜工作。
開酒后 不要著急喝
開瓶之后不要馬上飲用，而是要晾一會兒，酒的香味會更醇。成熟期的紅葡萄酒只需提前半個小時就足夠了，陳年老酒通常結(jié)構(gòu)比較脆弱，換瓶去渣后盡快飲用。
木塞拔出后注意清潔瓶口
用力把木塞拔出，還要再用干凈的濕布擦拭，除了可以除霉灰木屑外，由于金屬封簽會含鉛，這次擦拭也會把鉛除去，以免在倒酒時鉛溶在酒中而被喝下。
木塞掉入怎么辦？
有時因為酒貯存不當使木塞過干，或是陳年老酒的瓶塞已失去彈性，開瓶時木塞會有碎屑甚至斷裂掉到酒瓶內(nèi)，此時需要用細孔小篩網(wǎng)將酒過濾再喝。如果是大塊掉落，則用特質(zhì)的三角小勾夾可把斷木塞取出。沒有小夾的話，就讓斷木塞留在瓶中，它在短時間內(nèi)不會影響酒質(zhì)。 - 觀點2： 紅酒怎么開瓶塞，學到就是賺到，一起來看看吧
- 觀點3： 1、用開瓶器：一只手握住酒瓶，另一只手用螺旋丁正旋轉(zhuǎn)瓶塞。轉(zhuǎn)動開瓶器的外部與瓶口平齊，讓其頂住瓶口，握住外部再轉(zhuǎn)動螺絲，軟木塞就會出來。2、用鑰匙：將鑰匙輕輕斜插入瓶塞中，然后按住鑰匙頭，順時針方向旋轉(zhuǎn)瓶塞即可取出瓶塞。3、用牙簽：在瓶塞上均勻的插上幾根牙簽，然后用手一起握住牙簽用力向上拔，瓶塞就會隨著牙簽一起被拔出來。4、用打火機：用打火機均勻的加熱瓶口周圍，瓶口受熱膨脹后，瓶塞就會慢慢出來。【摘要】
紅酒怎么開瓶塞【提問】
尊敬的題主您好【回答】
1、用開瓶器：一只手握住酒瓶，另一只手用螺旋丁正旋轉(zhuǎn)瓶塞。轉(zhuǎn)動開瓶器的外部與瓶口平齊，讓其頂住瓶口，握住外部再轉(zhuǎn)動螺絲，軟木塞就會出來。2、用鑰匙：將鑰匙輕輕斜插入瓶塞中，然后按住鑰匙頭，順時針方向旋轉(zhuǎn)瓶塞即可取出瓶塞。3、用牙簽：在瓶塞上均勻的插上幾根牙簽，然后用手一起握住牙簽用力向上拔，瓶塞就會隨著牙簽一起被拔出來。4、用打火機：用打火機均勻的加熱瓶口周圍，瓶口受熱膨脹后，瓶塞就會慢慢出來。【回答】
鞋帶開瓶法
1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。
2、在帶子一端打一個結(jié)。
3、用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。
4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。
回形針開瓶法
1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。【回答】
2、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。
3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。
4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。【回答】
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