- 觀點1： 紅酒歷史悠久，但在中國仍然是一個相對較新的葡萄酒品種。過去，雖然中國，種植了大量的葡萄，許多人非常喜歡吃它們，但他們幾乎不用葡萄釀酒。然而，在現代，葡萄酒被引入中國后也受到了許多人的喜歡。尤其是現在，許多人喜歡喝稍微低一點的酒，而且味道不澀，所以紅酒自然成為最好的選擇。雖然現在很多人喜歡喝紅酒，但是對紅酒了解的很少。很多人到現在都不是很清楚紅酒的優劣，品牌，價格。當然，這是可以理解的。畢竟，雖然中國，有葡萄酒制造商，但大多數優質紅酒仍來自國外。
這個習慣在關注拉里奧哈，葡萄酒文化的人中仍然很流行，尤其是在重要的場合。尤其是你不是左撇子，還和左手碰杯的時候，人家就明白這個人懂得做生意了！
純技能知識。目前，除了受過教育的拉里奧哈，人之外，基本上只有左撇子才這樣做。這個規律有高有低。如果看到不知道怎么做的人，就笑一笑！
飲酒儀式
當拉里奧哈人和朋友聚會時，在喝第一杯酒之前會有一個小小的儀式，除了左手拿著酒杯說：阿里巴，阿巴喬，先上后下，向中間，最后倒進嘴里！這是實用知識，很受百姓歡迎。
聞酒的古老方式
在拉里奧哈，有一種非常傳統的開酒方式，很難操作，屬于幾乎“失傳”的秘密藝術。這一招是從洛格羅尼奧的“尼維斯”那里學來的
圓周切割瓶口外包裝，將軟木塞綁在瓶口上，方便放置軟木塞，也非常方便比較氣味，判斷瓶中紅酒的質量。
軟木塞用紅酒浸泡，軟木塞上紅酒的口感是判斷的參考。先聞軟木塞，再聞瓶子里的紅酒。如果瓶中的紅酒也有軟木塞的味道，說明瓶中的紅酒已經變質。
紅酒有著悠久的歷史，但它在中國，仍然是一個相對較新的葡萄酒品種，因為在過去，雖然中國，種植了大量的葡萄，許多人非常喜歡吃葡萄，但很少有人用葡萄釀酒。回搜狐多看 - 觀點2：
這個習慣，在拉里奧哈注重葡萄酒文化的人之間，依然流行，尤其是在重要場合。特別當你不是左撇子，依然用左手碰杯，人家會明白：這個人懂行！
純炫技的知識。目前，除了拉里奧哈有文化的人，基本上只有左撇子會這么做了。這個規矩，曲高和寡，看到不懂行的人，會心一笑就好！
R 喝葡萄酒的儀式
當拉里奧哈人在朋友聚會時，除了左手拿酒杯碰杯，喝第一杯葡萄酒之前會有一個小儀式：左手拿酒杯，說：Arriba，abajo，al centro y al dentro酒杯向上，向下，向中間，最后再向里——倒進嘴里！這是實用小知識，民間非常流行。
R古老的聞酒方式
在拉里奧哈有一種非常傳統的開酒方式，這種方式操作難度比較大，屬于幾乎“失傳”的秘術。這個招式，是在Logroño的“雪姐”（Nieves）那里學到的。
環切瓶口的外包裝，把軟木塞和瓶口綁在一起，這樣既方便放置軟木塞，也可以非常方便的對比著聞味道，判斷瓶內紅酒的好壞。
軟木塞浸泡在紅酒里，木塞上的紅酒味道是一個評判參照。先聞軟木塞的味道，再聞瓶內紅酒的味道。如果瓶內紅酒也有軟木塞的味道，說明瓶內紅酒已經變質了。
紅酒的歷史已經很長了，但是在中國其實還是屬于比較新的酒品種，因為過去雖然中國有大量種植葡萄，很多人也是非常喜歡吃葡萄的，但是幾乎沒有將葡萄用來釀酒.
但是在近代，葡萄酒傳入中國以后也受到了很多人的喜歡，尤其是現在有不少人喜歡喝度數稍微低的酒，口感不澀，那么紅酒自然成為了最佳的選擇。紅酒雖然現在很多人喜歡喝，但是對于紅酒的了解其實還是很少的，很多人到現在對紅酒的優劣，品牌，價格都不是很清楚，當然這情有可原，畢竟現在雖然中國也有紅酒生產廠家，但是優質的紅酒大部分還是國外的。
不僅是對紅酒的購買存在疑問，其實很多人對紅酒各種相關的歷史文化背景也缺乏了解，當然這些都無關喝紅酒本身所帶來的口感，但是紅酒本身也是屬于國外文化的一部分，我們如果能夠了解，那么在重要的場合或者特定的環境下，就不會鬧出笑話，顯得更加有文化，我們今天要來說的就是紅酒喝的方式。喝紅酒碰杯的時候，到底該用左手還是右手？原來自己一直搞錯了。
我們中國主要是喝白酒，大家都是有喝過的，碰杯的時候可以說無一例外的都是用右手端起酒杯來碰酒，因為大家其實沒太在意這些細節，哪只手習慣就用哪只手端酒杯，只可能有習慣左手的人才用左手來碰杯，即使這樣做，也不會有什么問題。按照中國的禮數來說，其實也應該用右手來碰杯，在中國傳統文化中，有“男左女右”的說法，包括很多其他的場景下，也都是左手為尊，右手為低，碰酒的時候，也是代表自己給別人尊敬的時候，此時用右手舉杯碰酒代表了自己的尊敬。 - 觀點3： 喝紅酒按照西方的傳統文化來講，應該是左手舉杯來碰酒顯得更為尊重。
- 觀點4： 因為這本來就是喝紅酒的禮儀，用左手碰杯的話是對對方的尊重。
- 觀點5： 紅酒碰杯的時候，為什么不用右手？因為古羅馬的影響，在古羅馬，右的地位是高于左的，所以右優于左，在正式的場合，因此紅酒碰杯的時候，要用左手舉杯。
- 觀點6： 為什么？？？？？我雙手捧瓶，吮吸瓶中酒，感覺與杯中酒一個味兒！！！！！！
- 觀點7： 扯淡，喝個紅酒還裝大尾巴狼，怎么舒服怎么來，左右手碰杯還裝，真把自己當純種洋鬼子了？
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