- 觀點1： 酸辣粉在大街上隨處可見，它的特點是麻、辣、鮮、香、酸而且油而不膩。現在是特殊時期，想吃酸辣粉又不能上街去吃。今天就給大家分享一下我平常在家做的酸辣粉方法，做出來味道酸辣爽口，好吃又開胃。自己在家的吃著更好吃，不用擔心任何安全衛生問題。吃完讓人食欲大增，胃口大開，而且做法非常的簡單。下面來跟我看下制作方法吧
教你在家做酸辣粉，味道酸辣爽口，好吃又開胃，做法超簡單
1、先準備一把紅薯粉條放入盆里，加入開水浸泡15分鐘左右，把它泡軟
在泡粉條的時間里需要的輔菜。
切點蔥花，把蔥白部分和蔥葉分開切；再切點香菜備用
等粉條泡軟后，直接放開水鍋里煮軟煮熟
2、下來調個料碗，在碗里加入蒜、蔥花，加入鹽、雞精和少許白糖；加少量的生抽，稍微多一些的陳醋。再根據自己的口味加入幾勺辣椒油
等鍋里的紅薯粉條煮好后，直接把粉條撈出來放入料碗里。
再加入開水進去，加入蔥花，香菜，最后在上面加上油炸花生米攪拌均勻就可以開吃了。
好了，咱們這個酸辣粉就做好了，咱們自己在家做不需要特別復雜的食材和調料就可以做出來。酸辣美味過癮，吃一次就讓人回味無窮，非常適合在家做。雖然沒有街上賣的酸辣粉里的調料多，也沒有人家說的那么正宗。但是自己在家做出來這個味道絕對比賣的要好吃，喜歡的朋友可以在家試一試哦。
教你在家做酸辣粉，味道酸辣爽口，好吃又開胃 - 觀點2： 酸辣粉怎么做？準備生抽陳醋小米辣，蒜末蔥花鹽白糖雞精辣椒油，把煮好的粉絲加入水，加入準備好的湯汁攪拌均勻。
- 觀點3： 您好，步驟如下：1.先準備好食材備用。2.干粉絲放入盤中備用。3.香菜切沫，蔥姜蒜切沫。4.鍋中下油10克，燒熱下入蔥姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香味。5.加清水200克，放鹽、味精、白糖、大重慶、花椒油、雞粉、陳醋，大火燒開，成酸辣汁備用。6.鍋中放入清水300克，大火燒開，放入粉絲煮熟。7.撈入干凈碗中，然后將調好的酸辣湯倒入粉絲上。8.撒上香菜沫即可。【摘要】
做酸辣粉的步驟【提問】
您好，步驟如下：1.先準備好食材備用。
2.干粉絲放入盤中備用。
3.香菜切沫，蔥姜蒜切沫。
4.鍋中下油10克，燒熱下入蔥姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香味。
5.加清水200克，放鹽、味精、白糖、大重慶、花椒油、雞粉、陳醋，大火燒開，成酸辣汁備用。
6.鍋中放入清水300克，大火燒開，放入粉絲煮熟。
7.撈入干凈碗中，然后將調好的酸辣湯倒入粉絲上。
8.撒上香菜沫即可。【回答】
【回答】 - 觀點4： 酸辣粉怎么做？把紅薯粉下鍋煮熟后撈出，倒入鍋中加入蔥姜蒜生抽耗油攪拌均勻，加入香菜，花生醬。
- 觀點5： 酸辣粉怎么做才好吃？首先準備好蒜泥小米辣生抽陳醋鹽等調料再加入一碗煮粉的湯，最后加入煮好的粉即可。
- 觀點6： 酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。
- 觀點7： 蔥蒜香菜生抽耗油醋小米椒鹽辣椒油，在放入煮好的土豆粉花生米
- 觀點8： 胃口不好，來份最愛的酸辣粉開開胃…
- 觀點9： 學會它，再也不用吃外面買來的，這個配料超好吃
- 觀點10： 酸辣粉，簡單易學
- 觀點11： 酸辣粉的做法，超級簡單好吃
- 觀點12： 酸辣粉
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- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
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- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
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- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
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