- 觀點1: 第一種做法
用料;面 100克、西紅柿 1個、雞蛋 1個、油 適量、蠔油 適量、鹽 適量、雞精 適量、十三香 適量。、蔥花 適量、圓蔥 少量
做法步驟
1、西紅柿切小塊,雞蛋打碗里攪拌,圓蔥切絲。3、油熱了先把雞蛋倒入。 4、放入圓蔥和蔥花,雞蛋碎塊。 5、加入番茄,加調料,鹽,蠔油,十三香,翻炒。6、西紅柿炒出水了,基本就可一加面了 7、放入面翻炒。 8、面和菜融為一體翻炒幾下,放入雞精出鍋。
8、面和菜融為一體翻炒幾下,放入雞精出鍋。
第二種方法
主料鮮面條150g西紅柿1個雞蛋2個 輔料蔥適量醬油適量糖適量鹽適量油適量 步驟1.面條煮至8、9成熟。2.撈出瀝干水分后,加一點油拌勻,備用。3.西紅柿切塊,蔥切末。4.雞蛋打散,加少許清水攪拌均勻。5.鍋中熱油,將雞蛋炒成塊,盛出備用。6.鍋中加少量油,加一半蔥花和十三香熗鍋。7.放入西紅柿炒軟。8.放入面條。9.加適量醬油和糖翻炒均勻。10.放入雞蛋,加適量的鹽調味。
11.最后加入剩下的蔥花,翻炒均勻即可。
第三種方法
做法步驟
1.番茄切丁,牛肉腸縱切2瓣,滾刀切塊,雞蛋攪打均勻番茄蛋炒面的做法步2.煮好的面條番茄蛋炒面的做法步驟33.蔥切碎段,大蒜切片番茄蛋炒面的做法步驟4.鍋內少許油把牛肉腸炸制外表變脆,稱出控油,備用番茄蛋炒面的做法步驟5.鍋底留少許油下入雞蛋液番茄蛋炒面的做法步驟6.雞蛋基本凝固后下入切好的番茄丁,番茄蛋炒面的做法步驟7.下入面條番茄蛋炒面的做法步驟8.加入番茄醬、白糖、鹽調味。炒拌均勻番茄蛋炒面的做法步驟99.盛盤后撒少許蔥花擺上炸好的牛肉腸即可。 - 觀點2: 先把西紅柿炒出來撈出,然后炒雞蛋撈出,把面炒一會,然后放入炒好的西紅柿和雞蛋再一起翻炒。
- 觀點3: 西紅柿切碎放一旁。將雞蛋打散放入熱鍋里煎熟再倒入西紅柿丁,然后加入適量水。水開后放入面條,煮熟后調味,盛出即可。
- 觀點4: 首先炒一個雞蛋,加入切碎的西紅柿炒出水分。然后準備面條下鍋煮至七分熟撈出過涼水,然后加入到西紅柿炒蛋中,翻炒至面條裹上湯汁即可。
- 觀點5: 西紅柿蛋炒面的做法其實很簡單,先把西紅柿和蛋一起炒熟了,然后再把面放進去混合好,再炒幾分鐘就可以出鍋了。
- 觀點6: 第一,準備好需要的食材,雞蛋、西紅柿、面條、蔥花、鹽、蠔油;
第二,蛋打散,起鍋燒油,下蛋液,蛋成型后快速翻炒,炒好后出鍋待用;
第三,鍋里放油,西紅柿切碎,加醋、糖、鹽、蠔油(依照個人口味放好)翻炒,西紅柿炒軟,炒出汁水,出鍋待用;
第四,燒水把苗條煮軟,出鍋過涼水,然后瀝干,下過炒面條;
第五,炒好的苗條放入蛋,西紅柿翻炒幾下,然后裝盤端出。 - 擴展閱讀1:豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌:先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊,油脂較少,適合做豬排。厚度可切1.5至2公分,透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上,先用中小火烘烤,讓熟度透入,若有帶骨,則骨頭部分要烤久一些,讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可,若不放心,可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2:家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中,同時加入35片的生姜,再打入幾粒雞蛋,以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后,在肉里加一點淀粉,放一小勺水,抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3:豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉,再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬,醬油,白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態,外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的,可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4:大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- (1)豬肉去筋膜,切大長條,用流水沖盡血水待用。(2)豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。(3)將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓勻按摩10分鐘。(4)蓋保鮮膜,入冰箱腌制12小時以上。(5)竹簽用開水浸泡30分鐘。(6)將肉條串在竹簽上,竹簽頭尾包錫紙。(7)烤箱預熱200度,將碗內腌...
- 擴展閱讀5:豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條,大小適中;2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合,并將其混合到已經切好的豬肉上,在把其放入袋子中;3、接著,將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁,將其倒入裝有豬肉的袋子中,并盡量將空氣排出袋子,將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中;4、將袋子密封并縮小,放入冰...
- 擴展閱讀6:烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材:豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片,豬肉最好先用肥瘦相間的,要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉!3、將肉放進食物用的袋子里,然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7:牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材,輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品,如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材: 將牛肉切成小丁,...
- 擴展閱讀8:金湯胡辣湯怎么做的?
- 1、提前熬制湯底,牛肉切成小塊,把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中,和牛肉一起小火慢燉3小時(有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上),取出牛肉,濾出湯。2、適量面粉加入清水,和成軟面團,放在一個大碗中,加清水,量要剛剛沒過面團,浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團,...
- 擴展閱讀9:牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料:熟牛肉250克,面筋100克,粉條適量,黃花菜適量,木耳適量,蔥、姜適量,全味粉(某包有賣、白色包裝的)1小包。2、鍋中加油燒熱,加入蔥花。3、一定多切一點,一根大蔥的量,小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香,加入面筋,熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10:羊肉湯的做法,羊肉湯怎么做好吃,羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下:1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋,羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸,加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒,加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫,煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節,放入適量的枸杞煮三到五...
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