- 觀點1： 相信大多數愛酒的朋友都喜歡收藏，雖然葡萄酒具備投資價值，但大多數葡萄酒并不適合收藏，因為這些葡萄酒沒有升值潛力。能為藏家們帶來投資回報的一般都屬于投資級葡萄酒（Investment Grade Wine，縮寫為IGW），而能升值的投資級葡萄酒一般須為世界知名品牌。 在葡萄酒的世界里，都有哪些知名品牌呢？據了解，目前主要有兩大類：一是傳統的擁有悠久歷史的頂級名莊酒，最典型的如波爾多的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖（Chateau Latour）、瑪歌（Chateau Margaux）等，無一不是飽經沉淀，其聲望是在數百年歷史發展中建立起來的，因各種大獎、贊譽汗牛充棟而蜚聲國際，市場認可度較高；二是近半個世紀來，以美國加州那帕谷的嘯鷹山莊為代表的“車庫酒”新貴異軍突起，在投資回報中表現出色，被公認為是投資級葡萄酒而納入葡萄酒收藏家們的私家酒窖中。 對于初涉葡萄酒收藏的消費者而言，當你決定要買葡萄酒之前，最好認真地列出一張葡萄酒品牌的清單，確定清單上的品牌均是受到了葡萄酒專家和收藏家廣泛認可。只有一小部分受到了嚴格評級、被評論界及葡萄酒工業一致贊揚的紅酒可進行投資，它們的產地集中在歐美為數不多的幾個莊園。拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐是波爾多五大名莊，他們生產的葡萄酒最具收藏價值。 不夠熟悉葡萄酒的消費者可以先從報紙或專業雜志上了解一些比較好的推薦品牌，或在互聯網上搜索相關信息多看多學，以及向一些在線的葡萄酒專家進行咨詢。 而是否進入一家正確的葡萄酒銷售門店，也將關系到你是否能夠買到真正值得收藏的葡萄酒。因為一家擁有受過專業培訓或有豐富經驗店員的葡萄酒商店，其中的店員會幫助并指導消費者了解他們想要買的葡萄酒種類有哪些好的品牌。據了解，目前不少的體驗式酒莊里都聘請了擁有國際級品酒師認證資格的專業人員，可以為消費者提供極具價值的導購服務。 紅酒的品牌、價格與收藏價值有關系，但沒有一一對應的關系，市場中只有千分之一的紅酒是值得收藏的。我們首先要從標簽上確認：該紅酒是不是能長時間儲存的收藏類紅酒，標簽上都會寫明該紅酒的最佳飲用時間段與收藏時間；接著再去研究它的產地與出產時間，看看稀缺性，稀缺性強的才做收藏，最后才是研究酒莊與對比價格。 不過，即使是精挑細選的品牌葡萄酒，種類也相當之多，容易“亂花漸欲迷人眼”，最終可能讓你無從下手。對此，廣東青年收藏愛好者謝春說：“收得泛不如收得專，我們可在市場交易活躍的品種中重點選取一個時間段的紅酒進行專項研究，比如我現在就專門收藏1990-2000年時期出品的紅酒。” 如果你確定了要購買的葡萄酒品牌，就可以考慮購買那種桶裝或12支裝一箱的葡萄酒。一般來說，只要你買的葡萄酒數量超過2支，就可能享受到一點優惠。如果一次性成箱（12支）購買，則可獲得10%-15%的折扣，非常劃算。 此外，除了知名品牌，還有一類獨一無二的特制葡萄酒也令人趨之若鶩。例如奧地利歐皮茲莊園發明的蘆葦酒，這是一種將葡萄放在葦席上晾干再進行釀制的非常特別的酒，它還因為得到奧巴馬的青睞而被稱作“總統酒”。特制類型的酒不一定都耐得久藏，所以價格不一定太貴，卻因產量稀少而真正難得一見，有幸得到的人都如獲至寶。 最后，收藏葡萄酒時最好給每一瓶酒都做一枚小標簽。把標簽貼在瓶頸上，這樣不用移動葡萄酒的位置就可以進行識別，把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查詢。經常要喝的葡萄酒應該放在靠近儲藏室門口的地方，而為特殊的重要時刻準備的葡萄酒要放在更加靠里的位置。
- 觀點2： 下面的回答是挺好的，也挺詳細。
在回答這個問題前，能否讓我問下
1，你為什么要收藏葡萄酒？
2，你覺得你所能承受的價格范圍是多少？
3，你有沒有保存葡萄酒的條件？ - 觀點3： 酒，各種酒，裝在瓶里像水，喝到肚里鬧鬼，說起話來走嘴，走起路來閃腿，半夜起來找水，早上起來后悔，中午端起酒杯還是很美！
喝酒是和平年代沒有硝煙的特殊戰爭，其成本之高，傷亡之大，場面之慘烈，不亞于一場核戰爭，往往是殺敵一千自傷八百或是相反或是同歸于盡。這種戰爭以在親朋好友之間展開為主，是在歡歌笑語中直接攻擊對方肝腎胃等要害部位。
酒戰期間，作戰雙方以感情深一口悶、感情鐵喝吐血為指導方針。以寧讓腸胃穿個洞、不讓感情裂個縫為突破口，以你不喝、我不喝、 我們感情必滑坡為著力點，以你不醉、我不醉、商務酒店沒人睡為支撐點，采用酒風如作風、酒品如人品、酒量如膽量等強大輿論攻勢，麻痹中樞神經，摧毀抵抗意志，消除恐懼心理，使舉杯者視死如歸。 感情越深傷勢越重，甚至犧牲。
這種戰爭源于古代盛在當今，是古今中外最富人情味的戰爭形式。往往是屢敗屢戰，樂此不疲。
人生一次不醉，則終生遺憾；人生經常大醉，則會遺恨終生！
酒要微曛，花要半開。
春節前將此文獻給經常奮斗在酒桌上的人們，祝戰友們春節
快樂，海哥。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
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- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
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- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
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- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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