久久久久免费,亚洲欧美小说色综合小说一区,自拍偷拍亚洲欧美,一区二区欧美日韩

美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

你更喜歡中國北方的飲食還是南方的飲食?你更喜愛哪種飲食文化?

我來答
觀點1: 從飲食上來說,由于是北方人的緣故,主食喜食面食,不愿意吃米飯。南方的飲食上來說,各色各樣的食材太多,有些都覺得有點恐怖。如龍虎斗、還有豐富蛋白質粉蛆蟲類,老鼠類啥的。
從文化上來說,北方人豪爽,大碗喝酒,大口吃肉,圖的就是一個爽快和大氣。而南方飲食文化就是細膩的代表。作為一個大男人,我覺得我不喜歡。

觀點2: 我是喜歡南方的飲食,尤其是廣州,不是有一句話么,食在廣州。比較清淡,也比較健康。煲湯,打邊爐,潮汕火鍋,海鮮大餐,更不要說豐富多樣的早茶了。蝦餃,馬蹄糕,鳳爪,各種粥

觀點3: 我是北方人,卻喜歡南方飲食的精致。北方人的飲食,跟北方人的性格一樣,大大咧咧,講究量大料足,吃飯只是吃飯,沒把飲食當成一門藝術。

觀點4: 北方菜口味濃一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些。而且南方人的飲食習慣很科學,每日少量多次的進餐既避免了浪費又有利于食物的消化吸收。但是一旦到了北方,不管烤全羊還是土豆燉排骨,先上一盆,讓你吃了上頓不想下頓。 北方的包子顯得大氣、粗獷,單從個頭上都可以看出來,而南方的包子大多小巧玲瓏,無論是外形還是餡心都精致得很。 參 : 北方人吃面,南方人吃米。南方人認為面只能拿來做點心,永遠吃不飽。北方人則認為吃大米既奢侈,也不頂餓。主食的不同,造成了整個飲食結構以及吃法的巨大差異,北方崇尚簡樸,南方追求華美。北方飲食粗糙,而南方做工精細。八大菜系,南邊占了絕大部分,流派紛呈,只給北邊剩下京菜、魯菜兩個系,根本不能與川菜、湘菜、粵菜等相匹敵。 南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣,北方人是干辣、酸辣。北方人喜歡大塊吃肉,大碗喝酒;南方人要把肉切得細細的,煨得爛爛的,炒得嫩嫩的,把酒燙得溫溫的。北方人喜歡吃餃子,餃子用醋蘸蘸就行了,一口一個。南方人喜歡吃餛飩,餛飩要湯碗、調料齊全,一口只咬半個。南方人喜歡吃蔥,北方人喜歡吃蒜;南方人吃泡菜,北方人吃咸菜。南方人喝各種各樣的茶,北方人只喝花茶就夠了。 參 : 南方人和北方人在飲食上多有差異。北方人嫌南方人小氣,南方人對北方人的粗獷敬謝不敏。其實,小氣或者粗獷,只是一種風格,是和人的生存狀態相聯系的質量的考問。大碗喝酒,大塊吃肉,這是北方人表示豪爽的方式,比較而言,南方人在這方面就顯得“小”了一點。不過沒關系,南方人一桌要上幾十個江南一帶的人,把所有的菜肴都叫做“小菜”,北方人沒有這種叫法。所謂小菜,首先是量少。南方人胃口小,吃得少,廚子做菜時想到不要浪費,裝盆的量以剛夠吃為佳,所以看上去菜的量不多。其次是盛菜的家什,容積較小,這是由菜的量決定的。南方人上菜,菜只占著盆或碗的中間微凹處,周邊按規矩要“留白”,哪像北方人喜歡堆得滿滿的?還有一條,江南人吃得比較細膩,一條魚要分開來燒,一塊肉要切開來煮,這樣看上去塊頭小,小菜小菜,就叫得順口了。就我所見,寧波人的菜肴,最擔當得起“小菜”兩字。 寧波人的碗、盆,看上去總是要比本地的小,同樣是大碗,其口徑要比本地的小一厘米,和本地的小碗差不多大小;其小碗,相當于本地標準的湯碗。最有意思的是,一碗菜端上桌,讓人看著,好像燒菜的人有意分過了菜,顯得淺淺的,和北方人喜歡把菜堆得像山一樣的沒有半點相似。真是標準的小菜。一筷子下去,碗里的菜像是挨了一顆炸彈,立即凹陷了一大塊。不諳此道的吃客有了心理障礙,便裝起了小腳,竟至于吃不飽飯。我小時候到一位寧籍親戚家作客,確實領教過這種場面。其實寧波人的“小氣”自有道理。寧波瀕海,當地人喜食咸貨,咸帶魚、龍頭烤、莧菜梗、臭豆腐等等,都是經過暴腌,極咸。這種東西不可能大口大口地吃,也不可能吃不停,所以用些小碗小碟裝是十分明智的
展開
觀點5: 要講健康的話,還是喜歡南方飲食,南方的飲食習慣是崇尚與健康的,他們都喜歡吃比較清淡的,很喜歡煲湯啊,不是小北方人大魚大肉的,要教育師文化的話還是南方比較豐富一些。其實作為一個北方人來說,我也很喜歡我們北方的飲食文化,過年逢年過節,我們北方都要吃餃子,我是特別愛吃水餃的一個人,有各種餡兒,包的餃子真是好吃,吃慣了北方的飲食,在去南方就有點兒不太適應,北方人就喜歡吃大吃大大魚大肉,胡吃海喝的那一種,要不北方人的個頭比南方人高很多胖很多呢,就是吃出來的。再就是北方人都喜歡吃油膩的,口味重的,這和南方人比起來是截然不同的,遼中也是習慣的。
觀點6: 我喜歡南方的飲食文化,也更偏向于南方的飲食。因為南方的飲食清淡、品種也多,比如一個早茶就可以吃上一個星期都不重樣的;而且清淡的飲食吃完腸胃也很舒服,我喜歡這種飲食文化。個人觀點。

觀點7: 我喜歡北方的飲食,因為我是北方人,已習慣了北方的飲食習慣,首先,南方和北方的飲食習慣就有所不同,從平常主食上看,南方人愛米飯,北方人愛面條。東北雖然是是大米生產基地,但是有趣的是東北大米,他們自己不喜歡吃,反而賣到外地,這種程度上已經有了影響南北方的飲食差距了,。對面條而言,米飯可以和很多菜肴搭配,有興趣的可以看我主頁基本介紹的就是米飯相關的。因此在配菜的豐富程度以及飲食文化上,南方都更有搭配的優勢。也因為食物豐富度的差異,才有了,北方“吃飽”,南方“吃好”這種玩笑話,北方人的口味比較濃烈,不像我們南方人喜歡清淡,北方人吃什么東西都喜歡味道濃一點,烈一點,而且每一餐的食物都很多,一大盆的,吃了這頓飽到下頓。北方人的飲食習慣二:喜吃面南方人喜歡吃面、饅頭等粗糧,因為他們認為吃米飯會吃不飽,而且奢侈,他們的飲食還很粗糙和簡樸,只要吃得飽就行了,不像南方人要吃得精美。北方人的飲食習慣三:喜歡大魚大肉北方人喜歡大魚大肉,還喜歡干辣和酸辣,喜歡大碗大口吃,這是因為北方人比較豪爽,在餐桌上,他們不拘小節,大塊吃肉。北方人的飲食習慣四:喜歡吃米粥北方人喜歡吃米粥、面湯、燒餅或煎餅等,南方人吃的湯水他們都不喜歡吃,他們只要簡單易做,而且能吃得飽肚子的就行了,不像南方人要吃得細膩,易消化
觀點8: 北方的飲食比南方飲食更豐富,口味更佳,所以,我喜歡北方的飲食。
北方的飲食可以走遍世界,風味更全,南方比較小眾,偏小吃類。
所以,北方飲食文化更勝一籌,南方的小吃一絕。
觀點9: 因為我是北方人,所以當然喜歡北方的食物了。也許是地域一點原因,南北雙方的人。要喜歡對方的

文化都很難。一般來說都是北方人喜歡北方人的飲食南方人喜歡南方人的飲食。所以。我還喜歡北方的。
觀點10: 長期以來,我國北方人形成愛吃咸食的習慣,就是通常人們所說的“口重”。我國北方地處暖溫帶,冬季寒冷干燥,夏季溫和多雨,氣溫年較差大,在過去,即使少量的蔬菜也難以過冬,同時又不舍得一時“揮霍”掉,北方人便把菜腌制起來慢慢“享用”,這樣一來,北方大多數人也養成了吃咸的習慣。 人說蘇州菜甜,其實與無錫的相比,蘇州菜不過是淡。無錫炒鱔糊放很多糖,包子的肉餡里也放很多糖,對北方人講,根本沒法吃。廣東、浙江、云南等地居民也大多愛吃甜食。南方多雨,光熱條件好,盛產甘蔗,比起北方來,蔬菜更是一年幾茬。南方人被糖類“包圍”,自然也就養成了吃甜的習慣。北方人不是不愛吃甜,只是過去糖難得,糖用甜菜現在主要分布在40°N以北地區,而在我國古代沒有甜菜,北方居民只好以“咸”代“甜”來調劑口味了。雖說北方現在不缺“糖”,但口味一旦形成,不是一朝一夕就可以改變的。相信隨著社會的發展與時間的延續,這種咸甜相對的趨勢會減弱的。
二、 不同角度
從菜系來看,南方菜系優勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等。而北方卻幾乎沒有獨立的菜系,當然東北的菜還是頗有特色。總體特點是南方飲食講究的是精細,而北方體現的是粗獷。
從菜量來看,南方多數是小而精。北方是多而粗,南方一年四季蔬菜豐富,北方到了冬季就數大白菜最多,要不就是大棚的蔬菜,但是品種相對還是少了些。尤其在農村可能差別更大。
從喝湯來看南北迥異:南方人喝湯是作為一個菜上桌的,更多的是在夏季天氣炎熱喝湯,廣州、福建一帶在飯前、飲酒前喝湯,尤其廣州人堡湯是出了名的。而北方人一年四季都喝湯,但是湯是在飯后喝,一般不是作為一道菜上桌,而且主要在冬季喝湯,覺得熱乎、暖和。
南方和北方飲食文化差別 展開
寫回答
共4個回答

LV.17推薦于 2018-04-11
一、 總體差異 【南米北面】我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯,北方人喜面食,其實這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主,所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少,氣溫較低,耕地多為旱地,適合喜干耐寒的小麥生長。所謂“種啥吃啥”,長此以往,便養成了南米北面的飲食習慣。【南甜北咸】長期以來,我國北方人形成愛吃咸食的習慣,就是通常人們所說的“口重”。我國北方地處暖溫帶,冬季寒冷干燥,夏季溫和多雨,氣溫年較差大,在過去,即使少量的蔬菜也難以過冬,同時又不舍得一時“揮霍”掉,北方人便把菜腌制起來慢慢“享用”,這樣一來,北方大多數人也養成了吃咸的習慣。 人說蘇州菜甜,其實與無錫的相比,蘇州菜不過是淡。無錫炒鱔糊放很多糖,包子的肉餡里也放很多糖,對北方人講,根本沒法吃。廣東、浙江、云南等地居民也大多愛吃甜食。南方多雨,光熱條件好,盛產甘蔗,比起北方來,蔬菜更是一年幾茬。南方人被糖類“包圍”,自然也就養成了吃甜的習慣。北方人不是不愛吃甜,只是過去糖難得,糖用甜菜現在主要分布在40°N以北地區,而在我國古代沒有甜菜,北方居民只好以“咸”代“甜”來調劑口味了。雖說北方現在不缺“糖”,但口味一旦形成,不是一朝一夕就可以改變的。相信隨著社會的發展與時間的延續,這種咸甜相對的趨勢會減弱的。二、 不同角度從菜系來看,南方菜系優勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等。而北方卻幾乎沒有獨立的菜系,當然東北的菜還是頗有特色。總體特點是南方飲食講究的是精細,而北方體現的是粗獷。從菜量來看,南方多數是小而精。北方是多而粗,南方一年四季蔬菜豐富,北方到了冬季就數大白菜最多,要不就是大棚的蔬菜,但是品種相對還是少了些。尤其在農村可能差別更大。從喝湯來看南北迥異:南方人喝湯是作為一個菜上桌的,更多的是在夏季天氣炎熱喝湯,廣州、福建一帶在飯前、飲酒前喝湯,尤其廣州人堡湯是出了名的。而北方人一年四季都喝湯,但是湯是在飯后喝,一般不是作為一道菜上桌,而且主要在冬季喝湯,覺得熱乎、暖和。
觀點11: 我更喜歡北方的飲食,因為我覺得北方的飲食的話更加的有一種飲食文化在那種大塊吃肉大碗喝酒的感覺真的是超爽。而且我覺得北方的話有很多的那一種飲食文化是傳承下來的,比如在內蒙古那邊的話,我們可以吃到那個奶酒和烤全羊。在陜北那邊的話,我們可以吃到那些饃饃還可以吃羊肉湯。非常的爽口,而且他們那邊的分量非常的足,小婉都足以讓你吃的飽飽的。
觀點12: 1、南方喜飲茶 VS 北方大口喝酒

對于餐桌上喝茶還是喝酒,南北方各有自己的一套原則。南方飯店吃飯都要收取茶味費,這對于北方免費的大麥茶來說就是奢侈,因為它們只是擺設。北方人喜歡喝酒,一上桌忽的成打的酒就上桌了,白的啤的喝到你嗨。平時渴了的時候,解渴的不是水,而是酒,兩個陌生人一旦對上酒,那就是稱兄道弟的好朋友。而南方人則更崇尚飲茶文化,注重養生。

2、南方喜飯前喝湯 VS 北方喜歡飯后喝湯

飯前喝湯飯后喝湯,也是一場沒有硝煙的戰爭,成為網友們互掐的永恒話題。南方人餐前喝湯是儀式,而且是真的喝“湯”,骨頭肉類稱之為渣,是要去除的,北方人飯后喝湯是“溜縫兒”,骨頭肉類才是湯中精華。所以南方飲湯文化相對北方來說更加盛行,特別是像廣東地區,湯更是成為日常 飲食中必不可少的一道料理,種類繁多,功能各異,但無外乎都是為了養生。

3、南方人說的飯 VS 北方人眼中的主食

接下來就是主食,飯是什么,南方人眼中的飯就是單純的白米飯,但在北方人眼里,飯就是饅頭、餃子、大餅、面條,還有其他很多可以都可以當主食。在南方人眼中包子,餃子,大餅之類的只能是小吃,偶爾吃一下,覺得新鮮,常吃就覺得膩味。

4、南方人吃青菜 VS 北方人吃青菜

再來說說在餐桌上占據霸主之位的青菜,南方人表示,點菜的最后一定要說“再加個青菜就夠了”,不點個青菜這頓飯就感覺不太健康,連吃面都要煮一條青菜意思意思,吃火鍋時總要點個青菜安慰自己,就感覺今天吃了一頓養生火鍋;北方人則是不管炒啥青菜都要加點肉,認為這才是對青菜最大的尊重。而且南方人說的青菜是大白菜、芥藍、空心菜這種帶葉子的,而北方人說的青菜是綠色的統稱為青菜。

當然除了上面說的幾種不同,還有比如說傳統粽子,在南方的北方人看到早餐店里賣的粽子,覺得超級不可思議,粽子不是端午節吃的嗎,不是用來紀念屈原的嗎,為什么還能天天吃呢。南方的蔥是青菜,北方的蔥與人等高;南方人買蔥一根根挑,北方人成捆成捆地買;這種飲食的差異還體現在很多方面。

看了上面這些南北差異,老拾真的是感嘆一方水土養育一方人。
觀點13: 我個人更偏向于南方的飲食。南方的飲食更加的豐富它的材料,他的心血,他的精巧的心思都是北方所沒有的。南方飲食的花樣性太多了。可以開發的也太多了。不管是觀看性還是口味上變化都很多。雖然我們北方也很多,我覺得北方的飲食應該不只是我眼前看到的這些。但是北方很粗狂。簡單一伊力破萬巧。可能是我們山東人比較迂腐。坐廁方面確實有點拿不出手,但鹵菜還確實是很有名的感覺。但是鹵菜太簡單了,就是吵就是用鹽還有油。每個人都喜歡野,可能他們吃慣了。口味清淡的食物,以一場到鹵菜的時候會感覺有一些刺激而感覺到鹵菜比較好吃。我覺得可能是因為我們北方這邊做什么事都有點大體略過的感覺的那種做法讓我們北方的菜有很多儀式吧?否則的話不至于像南方那樣。那么的多的菜,而北方就如此的簡單。
觀點14: 提及南北飲食的差異,大家可能首先會想到南方主食大米、北方主食面粉。但是東北生產大米,而且久負盛名,頗為有趣的是東北人自己有名的大米主要賣到其他地方,自己卻不喜歡吃。
中國南北方飲食差異為何如此明顯?你更喜歡哪一方?
打開今日頭條,查看更多圖片
大米
八大菜系,南邊占了絕大部份,流派紛呈,只給北邊剩下京菜、魯菜兩個系,嚴格說來,還是為了保留北方人的粗獷風格才給劃出來的,根本不能與粵菜、川菜、湘菜、淮揚菜相匹敵。中國南北方飲食差異為何如此明顯?你更喜歡哪一方?
從菜量來看,南方多數是小而精。北方是多而粗,南方一年四季蔬菜豐富,北方到了冬季就數大白菜最多,要不就是大棚的蔬菜,但是品種相對還是少了些。尤其在農村可能差別更大。中國南北方飲食差異為何如此明顯?你更喜歡哪一方?
從喝湯來看南北迥異:南方人喝湯是作為一個菜上桌的,更多的是在夏季天氣炎熱喝湯,廣州、福建一帶在飯前、飲酒前喝湯,尤其廣州人堡湯是出了名的。而北方人一年四季都喝湯,但是湯是在飯后喝,一般不是作為一道菜上桌,而且主要在冬季喝湯,覺得熱乎、暖和。中國南北方飲食差異為何如此明顯?你更喜歡哪一方?
從喝酒來看,北方人豪爽,平均酒量大于南方人,特別是山東、東北和內蒙人酒量驚人。夏天可能南北都已啤酒為主,但是冬天北方人更喜飲白酒,但是冬天南方的江浙一帶喜喝黃酒,比如紹興女兒紅、上海的和酒、石庫門等。北方人大碗喝酒,大口吃菜,大聲說話。南方人相對精細。中國南北方飲食差異為何如此明顯?你更喜歡哪一方?
蔥與蒜 南方人喜歡吃蔥,北方人喜歡吃蒜。記得小編剛上大學時,和南方舍友一起吃飯,我拿起蒜就啃,南方舍友徹底凌亂了。腌菜各不同 南方人吃泡菜,北方人吃咸菜。北方人多喜歡吃雞,南方人多喜歡吃鴨,這是由于南方水多,出產鴨類多,而北方陸地飼養雞類容易,不過北京烤鴨似乎是個另類
觀點15: 我是北方人,自然喜歡北方飲食了。
我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯,北方人喜面食,其實這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主,所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少,氣溫較低,耕地多為旱地,適合喜干耐寒的小麥生長。所謂“種啥吃啥”,長此以往,便養成了南米北面的飲食習慣。
長期以來,我國北方人形成愛吃咸食的習慣,就是通常人們所說的“口重”。我國北方地處暖溫帶,冬季寒冷干燥,夏季溫和多雨,氣溫年較差大,在過去,即使少量的蔬菜也難以過冬,同時又不舍得一時“揮霍”掉,北方人便把菜腌制起來慢慢“享用”,這樣一來,北方大多數人也養成了吃咸的習慣。 人說蘇州菜甜,其實與無錫的相比,蘇州菜不過是淡。無錫炒鱔糊放很多糖,包子的肉餡里也放很多糖,對北方人講,根本沒法吃。廣東、浙江、云南等地居民也大多愛吃甜食。南方多雨,光熱條件好,盛產甘蔗,比起北方來,蔬菜更是一年幾茬。南方人被糖類“包圍”,自然也就養成了吃甜的習慣。北方人不是不愛吃甜,只是過去糖難得,糖用甜菜現在主要分布在40°N以北地區,而在我國古代沒有甜菜,北方居民只好以“咸”代“甜”來調劑口味了。雖說北方現在不缺“糖”,但口味一旦形成,不是一朝一夕就可以改變的。相信隨著社會的發展與時間的延續,這種咸甜相對的趨勢會減弱的。
觀點16: 我更喜歡北方的飲食,雖然不如南方的美食那樣精致,但是油大鹽大味重分量夠這些優點,不是南方的飲食所能夠取代的。或許油鹽吃多了,不是很健康。但是相比南方菜甜的發膩的口感,我還是喜歡咸的。南方菜固然精致,味道也很好,但是分量太少了,對于我這樣胃口大的人來說,吃不過癮
觀點17: 我當然更喜歡中國南方的飲食了,因為中國南方的飲食啊,有非常多的選擇,比如說有四川的麻辣火鍋重慶的香辣火鍋湖南的湘菜。以及廣東的粵菜香港的食品都是令大家非常喜歡的,南方飲食文化以及飲食食品。南方的飲食文化呀,尤其是廣東,他們的早茶。早點都是非常的精致的,而且很多甜食也是令大家非常喜歡贊口不絕的。
觀點18: 相比中國南方的飲食,我還是比較喜歡北方的飲食。首先,我是北方人,適應北方的飲食習慣。北方菜口味濃一些,烈一些,粗一些;南方菜淡一些,清一些,精一些。北方顯得大氣、粗獷,多面食,而南方多以米為主。我更偏愛面食。
觀點19: 相對來說,我更喜歡南方飲食北方的話給我的感覺菜都比較清淡,一些東北菜魯菜感覺都是一頓菜為主,而我作為一個四川人覺得川菜特別的美味色香味俱全,然后男方,我覺得南方的菜溪也很多種多樣。蠟的有四川菜不辣的有上海菜廣東的粵菜,而且廣東的煲湯,喝早茶點心也特別的多。我更鐘愛與南方的飲食文化。
觀點20: 北方的飲食是肉大塊大塊吃,味道就是比較純粹,就是這樣,而且花樣沒有南方的那么精致,味道沒有南方那樣多種類呀。畢竟這個提問更多的只是測試南北的度友人數,所以南方的人數比較少一些,畢竟這是北京那邊的呀。
其實怎么說,南北的飲食各有各的好呀,這樣的比較其實是看各人喜歡,而且也是跟菜款也有關,沒有必然一定好,必然一定不好。所以,這個就是這樣。
顯然我是南方,首選南方的飲食的,畢竟吃了那么久,都已經習慣了,北方的也就是偶爾嘗一下而已。
觀點21: 個人肯定更喜歡北方的飲食文化。第一,本人是北方人,從小吃面食長大,非常喜歡北方的飲食文化,第二,北方的飲食文化比較簡單粗暴,吃起來比較舒服,尤其是對于喝酒的同學,更是喜歡北方飲食文化。
觀點22: 我更喜歡北方飲食。首先,餃子是北方特色,有餃子才叫過年。然后,北方飲食屬于大氣,豪爽那種的。而南方飲食太甜了,不適合養生和生活的需要。謝謝。
觀點23: 我更喜歡南方,提及南北飲食的差異,大家可能首先會想到南方主食大米、北方主食面粉。但是東北生產大米,而且久負盛名,頗為有趣的是東北人自己有名的大米主要賣到其他地方,自己卻不喜歡吃。從菜系來看,南方菜系優勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等。從菜量來看,南方多數是小而精。北方是多而粗,南方一年四季蔬菜豐富,北方到了冬季就數大白菜最多,要不就是大棚的蔬菜,但是品種相對還是少了些。尤其在農村可能差別更大。南人的菜肴,多以精致細微見長,并格外講究情致,最大的特點就是選料講究。也許是因為南方山水清秀、色彩豐富的緣故,南人的美學理念也多以柔和淡雅見長。
觀點24: 南北飲食文化的差異,某種程度上其實就是人的差異。人的生活地域不同,飲食習慣不同,風俗習慣不同,種種的不同衍生了不同的飲食文化

觀點25: 我更喜歡北方的這種飲食文化,因為北方的飲食文化來說的話,它可能是就是薈萃了這個全國各個地方比較優秀的一些傳統影視,然后說產生出來的。然后北方的這種飲食就是說可能會吃起來比較有有味道,然后就是香辣,這些是都比較到位。
擴展閱讀1:長條蘑菇的做法大全家常菜
今天給大家推薦6中菌菇家常菜的做法,我家對各式的菌類都非常喜歡,粗纖維高蛋白低熱量,用來做晚餐也非常好,好吃不發胖,收藏好了試試做出不同花樣的美味菜肴吧。第一道--杏鮑菇小炒肉。杏鮑菇是菜市場上比較常見的菌菇...
擴展閱讀2:平菇各種菇類家常菜詳細做法
1、平菇炒韭苔食譜所需食材:平菇500克、韭苔300克、食鹽半茶匙、味精半茶匙、姜1片、蔥適量、蒜2瓣、干辣椒5個、生抽1湯匙、植物油適量、白糖半湯匙。做法步驟:①干紅辣椒擦干凈后去蒂,蒜切片,蔥和姜分別切碎末;②...
擴展閱讀3:晉城過油肉屬于哪兒的特產
過油肉是山西傳統名菜之一,至今在全國享有盛譽,被人們稱之為“三晉第一味。”但是,在山西過油肉中,晉城過油肉卻獨樹一幟,其制法、風味另有特色。晉城過油肉的主料為瘦豬肉,最好是里脊肉或元寶肉。將豬肉頂紋切成...
擴展閱讀4:你知道烤肉是怎么來的嗎?
梅菜扣肉(英文名:Pork with salted vegetable)也稱為燒白,是漢族傳統名菜,屬粵菜客家菜。通常是將五花肉上湯鍋煮透,加老抽、油炸上色,再切成肉片。之后加蔥、姜等調料炒片刻,再下湯用小火燜爛。五花肉盛入碗里,上鋪...
擴展閱讀5:家常菜蘑菇可以怎么做
1、紅燒蘑菇;材料:蘑菇500克,紅燒汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少許;做法:蘑菇洗凈切片,放入沸水中焯一下撈出;鍋內放少許橄欖油燒熱,加入蘑菇片翻炒片刻;加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉,大火燒開。轉中火燒至收汁...
擴展閱讀6:我想取個店鋪名字燒烤店 店名怎么起?
店鋪起名技巧五、如鋪名與經營項目之五行不符,則會造成生意清淡,無人問津。燒烤店名精選燒烤店名字:都市牧人寓意在都市也可以享受正宗的燒烤。啵嗶啾barbecue燒烤食物時的聲音,同時也是燒烤英文單詞barbecue的音譯。酷(cool...
擴展閱讀7:想做出白灼蝦的蘸料,應該怎樣進行調制?
4種蘸料是經典配方:1. 蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 +香油 2. 香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油淋上去即可+ 海鮮醬油 +香油 3. 青椒圈加油在鍋里略炒 + 鹽 + 生抽 + 香油 ...
擴展閱讀8:我的家鄉有哪些特產怎么寫
我的家鄉在杭州,杭州是一個美麗的地方,這兒也有許多著名的特產,有藕粉、張小泉剪刀、絲綢等,其中最有名的要算是西湖龍井茶了。龍井茶種在山坡的梯田上,茶葉綠油油的,那些剛抽出的小芽像一個個剛出生的小嬰兒,好奇地...
擴展閱讀9:鯰魚燉豆腐屬于哪里的特產
鯰魚燉豆腐的制作材料:主料:鯰魚600克,豆腐(北)500克。輔料:香菜15克。調料:啤酒50克,八角3克,陳皮3克,鹽3克,雞精3克,味精2克,大蔥10克,姜10克。鯰魚燉豆腐的特色:湯色奶白,咸鮮味美,營養豐富。鯰魚...
擴展閱讀10:紅燒獅子頭是哪里的特產
紅燒獅子頭是中國江蘇南京的特產。獅子頭是江蘇南京傳統的名菜之一,其主要原料是豬肉和鮮菜,制作時將豬肉剁成茸后捏成獅子頭形狀,拌上鮮菜和調料,再用紅燒的方式烹制而成。據說,獅子頭因為造型有點像獅子的腦袋,就叫...
主站蜘蛛池模板: 夏津县| 湘乡市| 南部县| 沂水县| 墨竹工卡县| 浦北县| 乳山市| 罗城| 华池县| 灵台县| 南平市| 彭泽县| 新建县| 浪卡子县| 绥宁县| 宁夏| 汤原县| 金塔县| 河东区| 洪雅县| 乐山市| 翼城县| 盐亭县| 兰坪| 团风县| 平潭县| 长子县| 清苑县| 博湖县| 马山县| 修水县| 穆棱市| 望江县| 牡丹江市| 金寨县| 涞水县| 和林格尔县| 卓尼县| 衡阳县| 信丰县| 石渠县|