- 觀點1： 刀削面怎么煮才好吃
刀削面怎么煮才好吃，刀削面的美味想必很多人應該都體驗過，味道非常好，刀削面湯可以說是精華所在的，口感是一絕的，很多人都喜歡吃，下面為大家分享刀削面怎么煮才好吃。
刀削面怎么煮才好吃1 食材
刀削面 一份
雞蛋 一個
蔥姜蒜 若干
老抽 一勺
方法/步驟
首先準備輔材，蔥姜蒜，切成碎末。
鍋燒熱，倒油，打入雞蛋，進行翻炒，然后放入蔥姜蒜，簡單翻炒幾下即可。
鍋中倒入清水，大火燒開。
水燒開后，將刀削面放入鍋中，大火繼續煮幾分鐘，在使用小火。直到煮開。
加入一勺老抽，攪拌均勻。
刀削面在鍋中煮熟即可，時間不宜過長，這樣面更加勁道。
刀削面怎么煮才好吃2 食材
刀削面 150克
干辣椒 10克
鹽 半勺
香蔥 20克
油 一勺
水 200毫升
方法/步驟
首先我們在我們的'鍋里面放入油和鹽。
接著，我們等油沸騰的時候就放入水，鍋中的水最好放200毫升，差不多是兩大碗水。
然后等待水開，我們將刀削面放進去，在放的時候要放置均勻，最好不要放成一團。
然后我們拿出香蔥并清洗干凈，將香蔥切斷，然后放入到鍋里面去。
接著我們再放入辣椒，切碎的辣椒或者干辣椒放入進去都可以。
最后將所有的輔料都與刀削面不斷的混合在一起，用鍋鏟不斷的攪拌，最后熟了就可以放入碗中了。
刀削面怎么煮才好吃3 食材
面粉 200克
白菜葉 10克
大蔥 1段
方法/步驟
如圖，首先準備好適量面粉和清水。
如圖，將清水慢慢加入面粉里，先用筷子攪拌，然后揉和成面團，用塑料袋蒙上醒二十分鐘。
如圖，把白菜葉、大蔥洗凈，切好備用。
如圖，鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱，放入白菜葉和大蔥，翻炒兩下，然后加入足量清水，大火將其燒開。
如圖，向鍋內加入適量食鹽、五香粉、生抽。
如圖，取出醒好的面團，用薄一點的菜刀削出薄薄的片，直接削進鍋里即可。
如圖，大火煮削出的刀削面，中間可以用勺子推幾下以防粘鍋，煮熟后放上雞精，然后關火。
如圖，把做好的美味刀削面盛入碗內即可食用哦。
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