- 觀點1： 至少是 Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 的要。
意大利種植葡萄和釀酒的產區主要分為四大區域：意大利西北地區，東北地區，中部地區和南部地區。西北部地區的Piemonte有著名的意大利產區Barbaresco和Barolo；意大利中部則是著名的Chianti酒的家鄉；東北部的Veneto出產經濟實惠但是質量優異的Valpolicella。Amarone則是當地一個已經有上千年歷史的傳統風格的葡萄酒；南部的西西里島，氣候炎熱但是火山巖土壤富含礦物質，出產風味獨特的濃烈葡萄酒。
這些在家樂福麥德龍都能找到，或者各個城市的葡萄酒專賣店。認準Amarone或者Barolo肯定沒錯 - 觀點2： 可以的!但會給灑商搶錢,在國內一支普通法國Vin de table市值2美元,來到香港賣33元可以接受,但在中國wall-mark超市賣288一支…但vin de pay的他們只是賣98!!天大的笑話!原來他們不知道紅灑除份分級別外是還有其他標簽要看的呢!意大利分為(D.O.C.)、(D.O.C.D.是次級),法國的(vin de table)、(vin de pay)、再來是(A.O.C.)等,還有肯多要學的但不說了..哈
- 觀點3： 可以的，想買意大利的高檔紅酒可以選擇2007年的“泊吉歐·巴索”這個品牌，這種紅酒擁有鮮紅的酒色，由70%的桑嬌維塞（Sangiovese）和30%的蒙帕賽諾（ Montepulciano）混合而成，釀制過程經過釀酒師的精心呵護。釀造時采用不銹鋼罐裝，利用不銹鋼發酵紅酒賦予了酒的清新，活潑的品質。這款11%（v/v）的深寶石紅色葡萄酒作為餐前的開胃菜，通心粉以及匹薩是絕對美妙的搭配。我朋友就是國內的一家戴聞紅酒公司的，專門銷售意大利的高檔紅酒，我喝過，味道不錯。
- 觀點4： 能
- 觀點5： 意大利的巴露露相當不錯。值得品品。
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！