- 觀點1: 來到三亞,除了吃海鮮,必不可少的,還得嘗一嘗這里的特色風味,如今市面上的餐廳魚龍混雜,不少大張旗鼓打著地方特色菜的招牌,讓大家傻傻分不清楚。不過對于我們來說在來之前便早早做好了攻略,選擇了位于藍海購物廣場的沿江海南雞飯店。
沿江海南雞飯店,是一家中華老字號飯店,擁有83年歷史,獲得海南省“文昌雞烹飪技藝非物質文化遺產”的美稱,是一家地地道道的海南特色風味飯店。
店內的裝修古色古香,具有濃郁的文化氣息,與其非物質文化遺產的美稱相得益彰,入口處的紅色牌匾十分引人注目,紅底黃字,盡顯歷史底蘊。店內瓷磚采用復古花紋,一塵不染,鏤空的木門設計奪人眼球,復古黃的吊燈精致無比,使餐廳的格調瞬間提升了不少。
百年祖傳文昌雞是這里的招牌,也是每一位遠道而來的客人,必須嘗試的菜品,雖說文昌雞在三亞隨處可見,但當我吃到這里的文昌雞時,依舊眼前一亮。這里的文昌雞堅持散養配送,結合沿江海南雞飯店的獨家烹飪手法,將文昌雞的鮮嫩完整保留下來,肉質細膩,汁水鮮美,色澤更是無比誘人。
沿江東山羊,一道聽上去就十分地道的菜肴,在海南,一直流傳著“冬吃東山羊,不穿棉衣裳”的說法,足以見證東山羊的滋補。這里的東山羊選用羊腹部最嫩的羊腩,肥瘦相間,肉質極佳,膻味被去除得毫無保留,讓人回味無窮。
沿江椰子雞蠱,同樣是店內的必吃推薦,營養價值極高的雞肉,加以整只原椰,小火慢燉六個小時,雞肉吸收了濃郁的椰味,口感清甜,細細品嘗一口雞湯,幸福感油然而生。
這里的香煎馬鮫魚餅讓我驚喜不已,餅中魚香味濃郁,完全不會感到腥,口感鮮美而不膩,十分適合飯后食用。值得推薦的還有這里的茄子腩肉豆角煲,肥而不膩的腩肉搭配清甜爽口的豆角,十分解膩。最后來一個解渴的椰子,為這趟美食之旅畫下完美的句號。
店內人均消費85元,口味正宗,每一道菜都有屬于海南的獨家記憶,店內裝修環境優越,十分適合家庭聚餐或情侶約會,喜歡閩南菜的朋友一定不要錯過。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!