- 觀點(diǎn)1： 羊肉湯好吃做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五分鐘即可。
- 觀點(diǎn)2： 吃羊肉湯的時(shí)候方法是比較多的，首先推薦的就是蘿卜羊肉湯。首先需要我們準(zhǔn)備好羊肉、白蘿卜、姜蔥、鹽、味精、料酒，首先我們要把羊肉洗凈，然后選擇瀝干血水，切成塊備用。蔥姜需要洗凈，分別切段和片備用。羊肉中需要放入料酒和姜片，抓勻之后淹漬上半小時(shí)。白蘿卜洗凈之后去掉根須，切成塊備用。
大家要在鍋中倒油，燒到六成熱的時(shí)候就可以放入蔥段，煸香之后就可以選擇放入腌漬好的羊排肉，然后把大火翻炒過油，在湯鍋中需要倒上適量的清水，我們把大火燒開折合后就可以放入羊肉，等到開鍋之后再撇去浮沫，放上十幾顆花椒去腥，然后用小火燜煮2小時(shí)就可以了，在其中放入蘿卜，繼續(xù)燜煮上1小時(shí)，加鹽和味精，撒點(diǎn)蔥花就能吃了。
吃羊肉湯的時(shí)候還可以有其他搭配方法，需要我們準(zhǔn)備好山藥、當(dāng)歸、黃精、羊肉、食鹽。首先我們要把羊肉洗凈、氽燙以去血水以及腥味，把藥材放到鍋中，加上適量的水，煮到沸騰的時(shí)候就可以放入羊肉，煮熟之后選擇加鹽調(diào)味就可以了。
想要制作出美味的羊肉湯，需要掌握技巧才行，首先要把羊肉用清水白煮，然后在其中加辣椒油，膻味是可以大大減少的。在鍋中需要加入橘皮，煮沸之后，我們把橘皮撈起來之后丟掉，然后再在其中放入幾個(gè)橘皮，繼續(xù)開始煮，重復(fù)進(jìn)行3—5次，這樣就可以幫助我們?nèi)コ粞蛉庵写嬖诘碾丁Ｈ缓蟀押颂掖蚱疲笾苯佑眉啿即影。缓筮x擇和羊肉一起放入鍋中開始煮，就可以去掉膻味了。我們在煮羊肉的時(shí)候，需要在其中放入山楂，是可以幫助去羊肉膻味的。我們把羊肉炒到半熟的時(shí)候，就可以選再在其中加入米醋焙干，然后再在其中加入蔥、姜、料酒等食物，在起鍋的時(shí)候再加蒜泥，羊肉的膻味就可以去除，這樣羊肉湯吃起來味道好。 - 觀點(diǎn)3： 燉羊肉湯好喝的方法
訣竅1：燉羊肉湯，有人先焯水，有人直接燉，大廚：全都不對，教正確做法。燉羊肉湯是不需要焯水的，焯水后營養(yǎng)就會(huì)流失很多，所以直接下鍋燉即可。訣竅2：把羊骨頭倒入一個(gè)大鍋中，既然喝的就是湯，鍋一定要只大不能小，要足夠大，蒸鍋加滿水，一次性把水加夠，不能反復(fù)加水，這點(diǎn)很重要哦，蓋上鍋蓋，大火燒開。訣竅3：開鍋后用勺子舀去表面的浮沫，這也是一些臟東西，很多人燉湯不白濃，就是因?yàn)榕K東西和血水沒去除干凈，所以一些小細(xì)節(jié)不要忽略。撇凈浮沫后，加入適量料酒、姜片，繼續(xù)蓋上鍋蓋，慢火燉一個(gè)半小時(shí)，燉的過程切點(diǎn)蔥花和香菜備用，這是喝羊湯必備調(diào)味品，我都開始流口水了。一個(gè)半小時(shí)出鍋了，別提多香了，羊肉軟爛，并且肉并不是燉得稀碎那種，還有點(diǎn)嚼勁，反正就是火候相當(dāng)合適，湯汁白濃，和牛奶一樣白，迫不及待喝了一小口，不要太鮮美了，因?yàn)槲抑患恿它c(diǎn)料酒和姜片，調(diào)味品越少，味道越正。湯沒有加鹽，舀入碗中根據(jù)自己口味調(diào)咸淡，老人孩子可以直接喝，營養(yǎng)又滋補(bǔ)，新鮮羊肉膻味很少，全是香味，不愛吃羊肉的都能喝上好幾碗，就是這么好喝。 - 觀點(diǎn)4： [材料]
材料:羊腿700克，胡蘿卜150克。
輔料:鹽、香菜、蔥、雞精、姜。
[實(shí)踐]
1.羊腿切塊，燒開一鍋開水，羊肉焯一下?lián)瞥鰝溆茫?br />2.姜切大塊，香菜切小塊，蔥切條，胡蘿卜切段備用；
3.將羊肉放入湯鍋(砂鍋更好)，放入姜片，大火燒開，中火煮半小時(shí)；
4.然后加入切好的胡蘿卜塊，中火煮半小時(shí)；
5.湯煮好后，加入適量鹽調(diào)味和雞精；
6.將湯放入碗中，加入適量的洋蔥和香菜。
[提示]
1.羊肉一定要提前燙過，這樣可以去除膻味。
2、最后放鹽。 - 觀點(diǎn)5： 羊肉湯
材料:羊肉、蔥、姜、花椒、大料、枸杞、紅辣椒黃芪鹽
做法;1、羊肉洗凈切塊，鹽水浸泡1小時(shí)以上
2、鍋中下水燒開，依次加入食鹽、花椒、蔥段、姜片、黃芪(包成小包)，再把肉塊加入，改用小火燉爛即成。
羊肉要選肥的，就是那種羊腩肉。這樣的肉熬出來的湯才能味道鮮美。要是有羊骨頭更好。每年的冬天，我家都會(huì)買一只羊腿回來燉，加了骨頭的湯，要比單純的肉湯誘人的多。 - 擴(kuò)展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據(jù)個(gè)人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴(kuò)展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預(yù)熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴(kuò)展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團(tuán)時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，如加入辣椒片...
- 擴(kuò)展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經(jīng)過準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作，就能...
- 擴(kuò)展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團(tuán)搟平：在撒有面粉的工作臺(tái)上，將面團(tuán)搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內(nèi)臟（如果需要），切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴(kuò)展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調(diào)料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準(zhǔn)備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
- 擴(kuò)展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時(shí)。2、每天凌晨五點(diǎn)點(diǎn)火熬湯，當(dāng)天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個(gè)小時(shí)小火半小時(shí)再大火半小時(shí)。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調(diào)料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴(kuò)展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點(diǎn)就會(huì)長痘痘，所以一般會(huì)克制自己間隔很長一段時(shí)間再吃。
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