- 觀點1: 網紅紅糖饅頭,香甜松軟,美味無比,既可以做主食,也可以做甜品,做法非常簡單,喜歡的可以跟著小編一起做。
網紅紅糖饅頭,所需食材不復雜,做法也很簡單街邊賣的網紅紅糖饅頭是一種很美味的小吃,很大一個,形狀有點像臟臟面包,而且層次特別多,每吃一層都會覺得非常香甜。其實制作這種網紅紅糖饅頭并不復雜,我們先要準備一些面粉、一袋紅糖、若干堅果碎、發酵粉等等。首先,我們要發面,找來一個盆子,放入一些面粉,撒上一些紅糖,倒入少量的發酵粉,用手把面揉成一個面團,紅糖可以多放一些,這樣才能讓蒸出來的饅頭發紅,顏色特別好看。發好的面團要醒發大約半小時以上,等到面團發酵到全是蜂窩眼,就可以了。我們把發好的面團,放到案板上,搟成一個大一點的圓餅,在圓餅上先撒上一層厚厚的紅糖,每個部位都要涂抹上,喜歡的可以再撒上一層堅果碎,比如核桃、葡萄干、瓜子仁、各種果干等等,這樣做出來會更香甜。然后,我們把面餅一端卷起來,卷的越緊實越好,然后把卷好的長團,切成一塊塊的,上鍋蒸半小時就可以了。
制作網紅紅糖饅頭,需要掌握的技巧有很多其實想把紅糖饅頭做成臟臟包的樣子,最重要的就是要把面餅搟的特別薄,卷起來再切出來,就會有千層的感覺,最重要的是,紅糖一定要多放,如果一層不夠,就要多撒上幾層,卷的緊實一些,饅頭就會不易開了,吃起來也會更加松軟香甜一些。如果喜歡吃開花的,可以卷起切好的小面團中間切開,但不要切斷,這樣蒸出來就會出現開花的效果。
網紅紅糖饅頭,一層層撕起來吃也特別香,很多地方都把這個饅頭當成是面包吃,和面的時候,也可以加上一些牛奶和蜂蜜,這樣做出來的饅頭,奶香味和紅糖味都會很足,紅糖在蒸的時候,很容易融化,糖融化了就會特別像可可粉,喜歡的朋友們可以在家嘗試做這種開花千層紅糖饅頭,真是好看又好吃。 - 觀點2: 在和面粉的過程中,添加油紅糖泡出的湯水,加入面粉中,將已經制作好的面團揉成型,放入鍋中。蒸40~50分鐘即可。
- 觀點3: 首先準備好高筋面粉,再在面粉中加入溫水酵母,或勻等面團充分活勻后再加入紅糖粉,充分的或云后發酵兩個小時,然后上鍋蒸即可。
- 觀點4: 需要準備好面粉在里面加入清水,然后再加入紅糖,攪拌均勻之后里面再加入發酵粉,發酵5~10分鐘,熬成面團,然后再放到鍋里面蒸20分鐘。
- 擴展閱讀1:江蘇阜寧特產:馬家蕩螃蟹
- 馬家蕩地處阜寧西南邊陲,是蘇北里下河地區一片廣闊的湖蕩濕地。蘆濤荷海,水鄉澤國,環境優良,盛產優質大閘蟹。海溪湖中皆有蟹,不及蘆葦蕩中蟹。馬家蕩螃蟹有什么營養價值?螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味咸...
- 擴展閱讀2:阜寧有哪些特產美食可以推薦?
- 阜寧大閘蟹:作為當地的水產特色之一,阜寧大閘蟹以其肥美的蟹肉和鮮美的蟹黃而聞名。每年秋季是品嘗大閘蟹的最佳時節,許多游客慕名而來,就是為了一嘗這道美味。阜寧板鴨:這是一種傳統的腌制鴨肉產品,以其獨特的風味和悠久的歷史而著稱。板鴨肉質緊實,色澤金黃,香味濃郁,是當地餐桌上的常見佳肴。高郵咸...
- 擴展閱讀3:阜寧特產有哪些
- 阜寧特產有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶干、洪橋蜜桃、野生甲魚等。阜寧大糕:又叫做玉帶糕,因其形狀像絲帶,顏色純白如玉,所以有“玉帶糕”的叫法。阜寧西瓜:是我國農產品地理標志性產品。戚橋茶干:被譽為蘇北一絕,始于清朝康熙年間,距今已經有三百多年的歷史。阜寧特產有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶...
- 擴展閱讀4:阜寧十大特產
- 此地方的十大特產如下:1、阜寧大米:阜寧是江蘇省重要的農產品基地之一,以其豐產的優質大米而聞名。2、阜寧蜂蜜:阜寧擁有廣闊的花海和豐富的蜜源,所產的蜂蜜味道純正,口感豐富。3、阜寧紅薯:阜寧的紅薯肉質細膩,甜度高...
- 擴展閱讀5:銀耳,蓮子,枸杞,紅棗,八寶米,葡萄干,用紫砂鍋煮,怎么搭配好呢?
- 蓮子,補腎強心,補脾 枸杞,補腎養肝,明目 紅棗,補脾,強心。養胃 葡萄干,補充礦物質,益筋骨,補腎 銀耳對肺、腦也很好 以上食品對老人都很好,您可以視老人的身體情況,自行搭配,比如,胃不好,多加些紅棗,.....
- 擴展閱讀6:新西蘭特產都有哪些
- 新西蘭飲品特產 在新西蘭飲品方面最出名的應該是酒類,其中最具有代表性的是葡萄酒、啤酒以及威士忌。新西蘭葡萄種植于南島馬爾堡以及北島哈克斯灣地區,主要品種為長相思、赤霞珠、霞多麗等。新西蘭啤酒主要有斯泰因拉格、巴萊莫拉等...
- 擴展閱讀7:葡萄干不洗可以吃嗎 葡萄干怎么洗干凈
- 3 洗過的葡萄干怎么處理 葡萄干洗過以后可以把它晾干以后再吃,這樣口感會更好一些,葡萄干清洗以后也可以放到微波爐里面或者烤箱里面稍微加熱一下,讓它表面的水分能夠蒸干,也可以讓味道變得更加不錯,葡萄干上面是有...
- 擴展閱讀8:沈陽哪里買特產
- 圣源堂土特產。根據查詢百度地圖得知,在沈陽圣源堂土特產可以買到特產。圣源堂土特產位于遼寧省沈陽市渾南區渾南新區智慧三街白塔河路9號樓1-2。
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