- 觀點1： 早晚喝奶，早晨喝奶后可以吃些其他主食，中午和大人一起吃飯了，下午4點左右做些小面條湯或者雞蛋餅、疙瘩湯、雞蛋羹等，里面放些蔬菜，肉等。晚上大人吃飯不餓就可以不吃了，睡覺前喝奶。中間都可以吃些水果。一歲至兩歲寶寶的喂養大多數寶寶周歲時，體重已達出生時三倍，1-2歲還繼續增至出生時四倍，約為12.5kg。不難看出盡管一歲后寶寶生長發育不及第一年迅速，但仍生長很快。如何保證這一時期的合理營養，對其身心發育都具有重要意義。一歲后母乳和乳類將不再是寶寶的主食，而被輔食替代。營養學家指出嬰幼兒一日合理營養，也就是所謂“平衡膳食”應符合“金字塔”結構。即按一日所需營養的量自小至大構成金字塔：塔尖最小量是油、鹽和糖類，二層為魚、肉、蛋等優質蛋白質和維生素等，三層為奶及奶制品，四層為蔬菜、水果等維生素、礦物質及纖維素，最低層是日需量最多的，五谷雜糧和豆類即米飯、饅頭、面包等為該年齡段寶寶的主食，以保證機體所需的能量、植物蛋白和纖維素。目前不少寶寶的膳食結構不符合上述要求。有的家長一味遷就寶寶，把他愛吃的甜食、糖果、巧克力等當成主食，“金字塔”倒置，致使寶寶熱量過剩而營養不足，過多的甜食還導致嬰幼兒齲齒發生率增高。有的家長以為魚、肉最有營養，一味地給寶寶大魚、大肉，糧食蔬菜一點沾，構成“髙蛋白”飲食，這是極不科學的。此時寶寶正處在大腦快速發育期，需要充足葡萄糖做為能源。在缺少谷類主食的情況下，大腦會因能源不足而影響發育。同時過髙蛋白質會導致體內蛋白質代謝產物過多，加重腎臟負擔。并且長期吃過多蛋白質，還會引起寶寶習慣性便秘、“上火”發燒，給家長增添新的煩惱。因此為寶寶配制平衡膳食十分必要。家長需懂得各種營養素的合理搭配，做到粗細糧搭配，谷類與豆類搭配，充分發揮蛋白質的互補作用。同時葷素搭配和蔬菜和五色搭配也不可忽視。這年齡段的寶寶應重視培養良好的飲食習慣和飲食行為。現在寶寶渴望自己動手吃飯，不愿大人一口口喂，只可惜寶寶的愿望常不被多數家長接受。這詳吃飯就變成了打仗，而最終總是家長吃敗仗。結果不得不用哄、騙來強迫寶寶進歺，這樣就完全剝奪了寶寶進歺中的樂趣，反而成了令人煩惱的事，結果導致厭食。所以做家長的應了解寶寶的心態，尊重寶寶的選擇，激發寶寶主動進食興趣，會讓寶寶受益終生
- 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進去煸炒，等到發出香味后，倒入青菜，進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴展閱讀3：做披薩用的芝士有區別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好，品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
- 擴展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進行攪拌，然后加入面粉，繼續攪拌至面糊略微軟一些，之后進行發酵。如果希望快速發酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準備調味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復原乳的味道是不如鮮奶的，營養...
- 擴展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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