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學習烤肉拌飯脆皮雞飯多少錢

我來答
觀點1: 脆皮雞米飯的做法
腌料原料混合均勻 放進一個大小合適雞排的盒子里最好帶蓋子
雞胸洗凈,從中間片成兩片,用刀背錘松,按摩一會兒 然后放入調好腌料的盒子,抓均,放進冰箱腌十二小時,至少兩小時!

最好用密封性比較好的盒子,或者用保鮮膜多裹上幾層哦
先把面粉和地瓜粉混合到一起 把步驟二腌好的雞排放入用力壓一壓 裹緊 然后放到水里過一下 馬上拿出來 接著第二遍裹粉 讓粉都沾到 濕的雞排上 裹緊后放一下等一分鐘
等裹粉有點濕了就可以炸了 200度左右的油溫 炸2分鐘左右 隨時戳一戳看看熟了沒熟了再拿出來 瀝干油分 時間自己控制啊喂 油溫也不要太高會焦的!!不接受這個的差評!!
撒上一些椒鹽粉 切成大小合適的條

黃瓜刨絲 土豆刨絲泡水加鹽炒熟不要太軟
盛一碗米飯,疊上蔬菜 鋪上雞排 撒上喜歡的醬汁就可以開動啦!脆脆的雞排配上醬汁和熱熱的米飯還有清爽的蔬菜,棒棒噠!

常用醬汁:沙拉醬(最好是丘比香甜味最推薦!!),孜然粉,甜辣醬,海天海鮮醬,亨氏番茄醬,辣椒粉,黑椒醬……

烤肉拌飯的做法步驟

1
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(調配好那種,我用的孜然味的),鹽,水,拌勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏。

2
2.第二天吃的時候從冰箱里拿出來,鋪平放在烤盤上,烤箱預熱后,上下火230度烤20分鐘。

3
3.烤好后,切成1厘米左右的丁。

4
4.黃瓜切絲,生菜切小塊,香菜切碎。

5
5.碗里盛好米飯,上面鋪上切好的各種料。

6
注意(不要盛太滿哦,會不好拌噠~)

7
6.把所有的料和米飯拌均勻就可以開吃啦O(∩_∩)O哈哈~
觀點2: 想學習正宗的烤肉拌飯脆皮雞到小吃培訓機構學習,小吃培訓機構都是有教學的,學習正宗的烤肉拌飯脆皮雞主要看味道,畢竟味道好生意才會好,所以建議到學校了解真實情況,品嘗師傅做的正宗的烤肉拌飯脆皮雞味道怎么樣。
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