- 觀點1： 過期酸奶沒有11個用處，但過期酸奶有六個用途：
1、美白酸奶浴：過期的酸牛奶會產生酵素，能夠用來美容。專家指出，傳說，埃及艷后非常喜歡用鮮奶沐浴，不過在之后她發現用過期的牛奶沐浴后，皮膚更為細滑，于是之后就長期使用了。
用過期的酸牛奶或者牛奶來洗澡，真的是達到了物盡其用的目的了。在洗澡的時候，先將過期酸牛奶均勻地涂滿全身，配合著按摩知道酸奶被身體吸收，之后用清水沖洗干凈，皮膚會變得非常的嫩滑細白。
另外用過期酸牛奶洗臉，美白的效果也是非常出色的。不過要注意，護膚用的酸牛奶不能過期太久，出現了異味的過期酸奶千萬不要用來敷臉洗澡。
2、護發：剛過期的酸奶還可以用來護發，酸奶含有乳酸，和堿性的洗發乳中和后，可以滋潤頭發，減少發質受損的情況，令頭發更加柔順，有光澤。
3、美容：乳酸有軟化角質的功能，能起到保濕的作用。可以做成面膜和潤膚也十分有效果。過期酸奶做面膜，酸奶一定是要剛剛過期不久的那種，不可以用過期太長時間的酸奶來做面膜，因為會含有過量的細菌，傷害到皮膚。
另外，過期酸奶還能夠涂在手上，拍打手直到完全吸收，揉搓的話又可以清潔角質層，沖洗干凈之后，再涂上潤手霜，皮膚就會變得非常嫩滑了。
4、擦拭復合木地板：過期發酸的牛奶要用清水稀釋后，再灑到復合木地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。因為牛奶過期后味道會變酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一種天然的去污劑，可以清理木地板。
另外牛奶中含有蛋白質和脂肪等物質，可以在木地板上形成一層保護膜，不僅讓木地板光亮如新，而且能保護地板表層，減少磨損及劃傷。牛奶中的油脂還有利用地板保持原有的色澤，不易脫色、變色，也不容易讓地板變形。
在擦木地板時，先把過期的牛奶倒入臉盆中，然后加兩倍的水稀釋，再把抹布蘸濕后擰干，就可以擦地板了。如果過期的牛奶數量比較多，可以一周用牛奶擦一次。
5、擦拭皮鞋：清除鞋面上的污垢，用紗布醮取過期牛奶均勻的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且還有一個作用就是防止皮面干裂。
6、除去衣服上的墨跡：用清水把衣服清洗干凈，再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，就可以除去衣服上的墨跡。
擴展資料：
過期的酸奶是不能食用的，這是因為：
1、酸奶過期之后，其中的活菌數量及其活性都會降低，甚至會完全死亡，從這個意義上講，酸奶調節腸道的功能已經基本上消失殆盡了。
2、盡管酸奶中的鈣和蛋白質不會因為酸奶過期而消失，但是食用過期食品會對人體的腸道健康產生不利影響。
3、酸奶制作過程中使用的是巴氏消毒法，這種方法并不能起到完全殺菌的作用，酸奶一旦過期，就會導致有害細菌快速滋生。所以過期的酸奶一旦飲用后，很容易導致腸道菌群紊亂，常見的后果是腹痛腹瀉，嚴重的話很可能會腸道中毒甚至威脅到生命安全。
參考資料來源：人民網-酸奶過期能喝嗎 過期酸奶的六個用途
參考資料來源：人民網-酸奶保質期是多久 酸奶過期了還能喝嗎 - 觀點2： 1，可以用來發面，作用相當于酵母啊，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢。
2，可以用來護膚：可以用它來做面膜，功效相當于鮮奶。很多人利用過期的牛奶酸奶來護膚，這樣的作法確實有一定效果，因為酸奶里的乳酸，可以軟化角質，具有保濕的作用。
3，還可以用來護發，把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然后象護發素一樣把它均勻的抹在洗過的濕發上，然后稍加按摩后用清水洗去，會使頭發潤滑油亮。
4.可以用來擦拭皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布蘸上過期發酸的牛奶或酸奶均勻地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。
5.還可以擦拭地板：把過期酸奶用清水稀釋，然后灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
6.可除去衣服上的墨跡：先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期酸奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。
7.擦拭皮制家具：如果過期酸奶已經有少量沉淀，但是氣味并沒有改變，可以用它來擦拭皮制家具，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。
8.澆花：如果過期酸奶已經有了太明顯的酸腐味，這時還可以用它來澆花，為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把酸奶埋進去。 - 觀點3： 過期酸奶一般不建議喝，但是有其他很多用途，具體來說，過期的程度不同作用也不同：
1、洗臉護膚
乳酸可以軟化角質，具有保濕的作用。把過期酸奶涂在手上，拍打至完全吸收后，在揉搓，可以清潔角質層，用溫水洗后，在涂上護手霜，皮膚會變得相當嬌嫩。
2、酸奶浴
用保質期的酸奶來做酸奶浴太奢侈，用過期的酸奶，則是物盡其用。洗澡時，將剛過期的酸奶均勻涂滿全身，按摩至吸收，然后沖干凈，你會發現皮膚變得相當嫩滑。用過期牛奶洗臉，效果也是杠杠的，當然前提是味道沒有發生改變。
3、做面膜
做面膜也是過期酸奶的一個很好的選擇。你可以直接用面膜紙泡酸奶，做個簡單的酸奶面膜，也可加上蜂蜜、珍珠粉，做成面膜。比如：
（1）收縮毛孔—酸奶雞蛋清面膜
取一些雞蛋清放在小碗里面，打散以后倒入一些剛過期的酸奶，把它們充分攪合后，涂抹后保持15分鐘，洗凈即可。
（2）美白—酸奶珍珠粉面膜
想要美白的女性，絕對少不了這款面膜—酸奶珍珠粉面膜。
取適量的珍珠粉放入小碗中，加入4勺酸奶，將珍珠粉調勻，然后放入一片小紙膜就可以了，當然你也可以將調好的珍珠粉酸奶面膜涂在臉上，最后別忘了在臉上按摩，直到臉上的面膜變干，再用清水將臉洗凈即可。
（3）保濕—酸奶蜂蜜面膜
一勺蜂蜜加四到五勺的酸奶，將他們攪勻就好了，牛奶中豐富的天然乳蛋白，不僅可以有效的滋潤軟化肌膚，保濕效果自然就非常棒了。
TIP：當過期的牛奶已經結塊時，就不要用來護膚了。因為當牛奶蛋白結塊后，就失去了保濕效果，護膚意義就不大了。
4、發面
如果你具有嘗試精神，不妨還試試用過期酸奶來發面，據說它作用相當于酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢。
5、護發
把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然后像護發素一樣把它均勻地抹在洗過的濕發上，稍加按摩后用清水洗去，會使頭發潤滑油亮。
6、煮菜
快超過食用期限的鮮奶不適合生飲，但可用小火加熱煮沸，放涼后加到菜肴或點心中，也可和蛋液混合用來做吐司，或者放入魚湯或濃湯里。
7、擦地板
把過期酸奶與水按1:2的比例用清水稀釋，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀釋液后擠出多余的水分來擦地板，地板可光亮如新。
8、除墨跡
用過期酸奶除去衣服上的墨跡，先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期酸奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。
9、擦皮鞋、皮質家具
如果過期酸奶已經有少量沉淀，但是氣味并沒有改變，可以用它來擦拭皮制家具，使其恢復光澤，酸奶擦拭完，再用清水擦一遍就可以使家具光澤如新了。
過期酸奶擦皮鞋也很不錯。先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布蘸上過期發酸的牛奶涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。
10、澆花
一般來說，過期酸奶來澆花，雖然說營養豐富，但相應的味道也沖，而且招小蟲子。如果一定要澆，記得要稀釋，酸奶與水的稀釋比例大約1:1.5。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把酸奶埋進去，并填土，可以使花兒更好地吸收酸奶的養分。
11、做魚餌釣魚
很多人都很難相信發酵發酸的牛奶是草魚的喜愛，但的確是這樣。將發酵變酸的牛奶倒入魚食中攪拌混合，用來釣魚可以有驚喜的收獲哦。 - 觀點4： 過期的酸奶可以利用起來使用：1用酸奶洗臉，軟化角質層。2酸奶浴。3發面，相當于酵母粉的作用。4擦鞋子，可以使鞋幫像新的一樣明亮。5澆花。6護發。7洗餐具。8擦地板。9去漬。10做魚餌。11煮菜。
- 觀點5： 過期酸奶扔掉也太可惜了，把它用刀我們生活中，還有這么多妙用。
- 觀點6： 最大的妙用就是敷面膜，調和雞蛋清和酸奶，黃瓜汁，敷在臉上補水效果很好
- 觀點7： 用過期的酸牛奶或者牛奶來洗澡，真的是達到了物盡其用的目的了
- 觀點8： 我不知道呢，一般買不到過期的酸奶
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