- 觀點1： 朗格多克的法定產區
朗格多克和魯西永是分開的兩個產區，因為地緣關系而被合成一區，朗格多克的產區廣闊多元，分屬16個AOP法定產區。
朗格多克丘（Coteaux du Languedoc）
產區位于朗格多克北部，紅、白和粉紅酒都有生產，但還是以紅酒為大宗。1萬公頃的產區四散分布，還細分出8個分區，包括品質優異的Pic-Saint-Loup、只產白葡萄酒的Picpoul de Pinet和緊鄰地中海的La Clape。另外還有10個特殊產區，其中包括以優質西拉紅酒聞名的Montpeyroux。法國歐標集團旗下的圣母卡圖茲城堡葡萄酒就是來自這片產區。
福杰爾（Faugeres）、圣西紐（Saint-Chinian）
這兩個相鄰的產區位于較高的丘陵區，坡度較陡，也有許多頁巖地，只產紅酒和粉紅酒。圣西紐以生產傳統型強勁濃厚且單寧重、帶普羅旺斯香草味的紅酒聞名。福杰爾的風格與其類似，但較為優雅均衡。法國歐標集團旗下的卡夫酒莊葡萄酒就是來自福杰爾這片產區。
密內瓦（Minervois）、科比耶爾（Corbieres）、菲杜（Fitou）
密內瓦區內的葡萄園以石灰巖質為主，多位于向南的斜坡上，主要還是以紅酒著名，除了用二氧化碳浸皮法制成的柔和型紅酒外，傳統型強勁雄厚的紅酒也相當精彩。密內瓦南部的科比耶爾是區內最大的AOP，有1.5萬公頃葡萄園，氣候和土質相當多元；越往西邊，地勢越高，受地中海的影響越小，以出產常有香料香、口感濃厚、單寧重、耐久存的紅酒著名，但也產一點粉紅酒和白葡萄酒。法國歐標集團旗下的普卓爾城堡酒莊葡萄酒就是來自這片產區。菲杜位于最南邊，與魯西永相鄰，也產相當濃郁的傳統紅酒。產地被切成兩塊，近海區以石灰質土為主，種植較多的幕爾偉德，風格較為粗獷；靠近內陸的頁巖區，種植比較多西拉，較高雅堅實。在更西邊還有新增的Malepere和Cabardes兩個AOP產區，生產風格介于西南部與地中海風味的葡萄酒。法國歐標集團旗下的賽澤麗酒莊葡萄酒就是來自這片產區。
利慕（Limoux）
利慕產區因地勢高，離地中海較遠，氣候比較寒冷，使得白葡萄生長緩慢，且保有絕佳的酸味，生產的葡萄酒擁有南方白葡萄酒少有的清新口感。這里有五個AOP，主要出產以Mauzac品種為主采用傳統釀法制成的氣泡酒Blanquette de Limoux，另外還有含霞多麗和白詩南較多的Cremant de Limoux。除了氣泡酒，這里也出產無氣泡、必須全部在橡木桶中發酵及培養的Limoux白葡萄酒，規定只能采用霞多麗、Mauzac和白詩南三個品種。紅酒則稱為Limoux Rouge，由50%以上的梅洛葡萄釀制。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外?！旧轿魈禺a】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁?，F在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了?！熬漆勯L白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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