- 觀點1： 俗話說：“民以食為天。”自我國商代、西周以來，歷代中醫對食養多有所繼承和發展。那么，你知道中醫飲食養生需要遵循什么原則嗎?接下來就跟著我一起去看看中醫飲食養生原則吧。
中醫飲食養生的四大原則 一、固后天之本，及早食養
祖國醫學一直認為，脾胃為人體的后天之本，故倡導養生特別是食養須從青、中年(中年食品)開始，經過飲食調理以保養脾胃實為養生延年之大法。如甘味淡薄也足以滋養五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、厚膩飲食，庶不致損傷脾胃。如能長期做到顧護中氣(即脾胃生發的功能)而恰當地食養，則多可祛病長壽。
二、食養關鍵在于飲食有節
節制飲食的要點關鍵在于“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習慣和講究衛生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止;先渴而飲，飲不過多，并慎戒夜飲等。此外，過多偏食、雜食也不相宜。
三、先食療，后藥餌
食療在卻病治疾方面有利于長期使用。尤其對老年人，因多有五臟衰弱，氣血耗損，加之脾胃運化功能減遲，故先以飲食調治易取得用藥物所難獲及的功效。因大多數老年(老年食品)人患有程度不一的慢性病或身體虛弱，一則難堅持長期服藥，二則易發生不良反應，故先食療而后必要時用藥多較妥當。
四、應遵從早食常宜早，晚食不宜遲、夜食反多損的原則
食宜細嚼緩咽，忌狼吞虎咽;宜善于選食和節制飲食，對油(油食品)膩、葷腥、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進;淡食最宜人，宜清淡飲食為好;食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼唇，冷不冰齒為宜;堅硬或筋韌、半熟之肉品多難消化(消化食品)，食宜熟軟，老人更宜。
以上四點中醫食養的特色和原則，因合乎食養保健(保健食品)延齡之道，故讀者宜深入領會，認真實踐，必有所獲。
中醫養生禁忌 1、忌早起科頭
“科頭”即不戴帽子。早晨是陽氣初生的時間，這時的陽氣像樹苗，雖然生長勢頭很旺，卻十分柔弱，很容易受到寒邪的侵襲。陽氣的特性是向上走，所以從人體來講，頭部是陽氣匯聚的地方，如果早上出門不注意頭部保暖，很容易讓寒邪入腦，造成疾病。
2、忌陰室貪涼
人的身體要保持健康，必須陽氣旺盛，而陽氣很怕受到陰邪的侵犯。如果一個房間不能受到陽光的照射，就會陰氣較重，氣溫較低，寒邪容易侵襲體表，甚至由表入里造成一系列疾病。當然，現代人居住樓房，很難保證每間房屋都有陽光，這時就需要借助暖氣或空調，保持房間溫度。
3、忌濕地久坐
有些人對潮濕致病不太理解，認為身體有皮膚保護，皮膚又不透水，外界的濕氣怎么能影響到體內而造成疾病呢?真正的濕氣當然不能直接進入體內，但機體之氣和外界之氣是相互感應的，外界之濕是一種滯緩之氣，感應到體內則使機體的氣機也運行緩慢，從而在體內生成濕邪。因此要避免在潮濕的環境中停留過久。
4、忌冷著汗衣
在氣溫較低的情況下，一出汗衣服會馬上變得濕冷，此時皮膚的毛孔是張開的，對外邪的抵抗能力下降，寒濕很有可能乘虛而入。因此，出大汗以后要及時把汗擦干，并更換干燥衣物。
5、忌熱著曬衣
徐文弻認為久曬之衣有熱毒，不宜立刻上身。這可能有些夸張了，衣服曬得干爽以后，即使還有一定熱度，也不至于對身體健康造成什么危害。當然如果是患有熱病還沒有痊愈的人，可能就要適當注意，不要穿剛曬過或烤過的衣服。
6、忌汗出扇風
這個也要靈活看待，如果是三伏天，身體時刻都有汗，拿扇子扇風取涼是很正常的。這里說的忌汗出扇風是指氣溫不太高，因運動而出汗時，不要貪涼而扇風，或立刻喝冷飲。扇風雖然很愜意，但風為諸邪之首，帶著寒邪或濕邪不知不覺地就襲入體內了。
7、忌燈燭照睡
有些人喜歡開著燈睡覺，這也不好。因為光明的性質是屬陽的，人的睡眠需要陽氣入陰，有燈光照射就使得陽氣難以下潛入陰，容易造成神魂不安，影響睡眠質量。
8、忌夏月涼水抹席，冬月熱火烘衣
這兩個習慣可能并沒有那么大的危害，現在也很少有人烘烤衣服了，但是本條仍然有現實意義，也就是不能圖一時的痛快而違反季節規律。夏天不要貪涼，把空調溫度調得過低，容易導致出汗不足，氣機不能充分打開;冬天也不能貪熱，把暖氣開得過熱，容易導致出汗太多，精氣外泄。
9、忌久觀場演劇
這一條是勸我們注意養神。現在電視網絡娛樂節目非常多，不能過分沉迷于此，因為在觀看節目的時候，我們的精神會不知不覺地隨之而動，不再注意體內的感受。中醫認為，心是“君主之官”，如果君主整天追逐聲色犬馬，就不能很好地體察民情，身體有了不平衡也不能隨時感知，所以娛樂要適度，避免久視久聽而傷神。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
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- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
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- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
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- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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