- 觀點1： 先把牛肉洗干凈，放入電飯煲燜煮一個小時，在鍋中放入鹵料包:下油，良姜，草豆蔻，八角茴香，八角，孜然粉，麻椒，蒜頭，蔥，姜，生抽醬油，老抽王，鹽可以多放些，耗油按燒飯鍵煮半小時熬出味！(還能夠再加上穿山龍，這也是鹵菜里邊提鮮的)，把肉裝進去，煮到木筷輕輕松松戳進來才行！把牛肉切成片可以挑選炒著吃，拌涼菜著，或是沾醬汁吃。
原材料:鳳爪。鹵料包：白蔻25克，肉豆蔻25克，紅豆蔻100克，川芎80克，砂仁40克，丁香花5克，八角茴香100克，白芍100克，茯苓40克，淮山藥100克，玄參100克，麻椒30克。電飯煲引入少量冷水，煮沸。隨后，放入鹵料(這種鹵料包要用布袋子好，以防有渣)，食用鹽。讓鹵料包煲出色調來為宜，放入洗干凈的雞爪煲。上邊的鹵料包一次性可鹵5斤鳳爪。看時長去，由于電飯煲并不是迅速。大概要1個鐘頭，鳳爪進味后撈起來，讓它放在涼水中泡浸20分鐘撈起來風干水份。
用炒菜鍋把白砂糖，老抽王，放適當鹵料炒出漿，把鹵好的鳳爪著色即成。電飯煲鹵雞爪：提前準備原材料：鳳爪20個 、八角3個、良姜5片、八角茴香2節、辣椒干3個、姜6片、純糧酒、生抽醬油、耗油、米酒。作法：把買更好的鳳爪，用刀子前邊的雞指甲剪掉，把鳳爪里側劃一道貸款口子，不用過長，隨后清理3道，鍋中添加冷水煮沸，倒進鳳爪，煮3分鐘，撈去乳白色泡沫塑料，隨后撈起來鳳爪，清洗干凈。
第二次煮，放入雞爪，添加一勺純糧酒，一勺米酒，生姜片姜，煮15分撈起來。最后一步便是熬鹵料包，在鍋里加少許的食用油，放入3顆老冰糖炒一下，文火炒化。添加冷水煮沸添加八角茴香、五香粉、八角、良姜、辣椒干、姜、生抽醬油、耗油。熬煮10分鐘。把熬好的鹵料包汁倒進電飯煲再添加鳳爪，再放入2段切角的北方地區小蔥或是大蔥，蓋緊電飯煲里邊煮35分鐘，就可以等候起鍋的鹵雞爪。 - 觀點2： 我覺得關鍵是要放入一些比較好的調料，比如說八角，茴香等等，而且時間要長一點；土豆，金針菇，豆腐，白菜，蘑菇都是可以的。
- 觀點3： 我是先把調味品準備好放一個碗里了 ，把其余的材料準備好，五花肉涼水入鍋焯水（涼水入鍋更能去除血腥味） ，把全部調料，香料和五花肉一起放入鍋里加水沒過五花肉即可，按下煮飯鍵煮一個小時左右，用筷子扎肉，若肉爛了，撈出就可享用了。（個人喜好也可以放幾個蛋下去） 香香的美味完成了！ 還可以放一些雞爪，雞翅在里面一起鹵
- 觀點4： 電飯煲鹵肉是很簡單的，首先把肉腌制好，加入調料，放入電飯煲中，可以加入煮熟的雞蛋一起鹵，這樣鹵出來的肉和蛋都非常美味
- 擴展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團時，可以根據個人喜好調整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整，如加入辣椒片...
- 擴展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作，就能...
- 擴展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內臟（如果需要），切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
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- 擴展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質。燉煮...
- 擴展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯，當天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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