- 觀點1： 鮮肉月餅制作方法
1.將豬肉洗凈剁成末，加料酒、精鹽、白糖、味精、蔥姜汁拌勻成餡。
2.盆內加面粉400克、熟豬油200克拌勻搓透，制成干油酥面。
3.另取盆加面粉600克、熟豬油200克、飴糖和少量溫水拌勻揉透，制成水油面。
4.水油面搓圓揉平，中間放上干油酥面，包攏捏緊，搓成圓球形，再搟成長方形，分三層折疊在一起，再搟成長66厘米、寬50厘米左右的長方形，卷攏搓成直徑約3.3厘米的長條，切成30個面坯，逐個按扁，包入餡料，收口捏緊，按成圓形，即成月餅生坯。
5.平底鍋內刷一層油，將月餅生坯整齊地排列在鍋內，用小火烘至月餅底面呈淡黃色時，取出即可。 - 觀點2： 肉月餅的做法
1.蔥姜切碎，加水，微波爐加熱1分鐘，放涼備用。
將肉剁碎，加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、香油、胡椒粉單向攪拌。
2.攪拌均勻后，慢慢加入一個雞蛋和洋蔥姜水，繼續攪拌，直到水和肉融合在一起，變得粘稠，放入冰箱備用。
3.將15毫升麥芽糖溶于60克沸水中，用150克面粉和50克熟豬油揉成水油面。
4.將100克面粉加入50克熟豬油中，搓成面點。
5.將油酥面團放入油面，壓平，封口朝上。在案板上撒上干面粉，將面團搟成1厘米厚的面皮。
6.將糕點折疊3次，然后卷成長條形，切成10份，蓋上保鮮膜醒發5分鐘。
7.將劑壓平，裹上適量肉末，封口做成月餅，放在鋪有油布的烤盤上。
8.烤箱預熱220度在月餅表面刷油。
9.放入烤箱220度烤25分鐘。 - 觀點3：
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
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- 詳情請查看視頻回答
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- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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